나주곰탕 하얀집 스타일로 하려면 간을
뭘로 해야할까요?
다른 잡뼈나 다른 부위 고기는 안쓸거구요
딱 사태만 써야하는데 사태가 고기향이 적어서
다시다를 넣으면 될까요?
실고추 지단 대파고명은 준비할건데
사골육수 없이 고기로만 끓여가야해서요
다시마 멸치도 넣어야하나요?
레시피 찾아보니 생강도 넣으라하는 분도
계시고 마늘만 넣으라고 하시기도하고
너무 어렵네요
조미료 쓸 생각있으니 알려만주세요!!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
조만간 사태고기가 생겨서 국밥 끓여가야하는데
요알못 조회수 : 1,465
작성일 : 2025-04-12 21:02:38
IP : 211.204.xxx.54
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.4.12 9:04 PM (223.38.xxx.58) - 삭제된댓글액젓으로 간하시면 조미료 필요없습니다.
2. ㅁㅁ
'25.4.12 9:05 PM (175.121.xxx.24) - 삭제된댓글일단 저는
대파 무 넣고 덩어리로 푹 삶아서 먹기
전에 얇게 썰어 토렴해서 냅니다3. ㅇㅇ
'25.4.12 9:07 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글생강비추
통마늘 파 이렇게 넣고 끓이세요
저는 대파 윗부분은 쓰고
파란잎부분은 씻어서 이럴때 쓰고 건져요
고기는 젓가락으로 찔러 피안나옴
건져내 식혀서 얇게 썰고요
뼈안하실거면 소고기 다시다 좀넣으세요
고명으로 지단 파 이렇게
지단은 식은후 썰어야 가늘게 썰려요4. ᆢ
'25.4.12 9:14 PM (125.247.xxx.227)유튜브댓글보니 하얀집맛 난다고 하네요
https://youtu.be/yGbrEpiUgbY?feature=shared5. 사태
'25.4.12 9:27 PM (1.224.xxx.182) - 삭제된댓글맑은 탕은 대체로 양지로 국물을 내야 맛있지
사태로는 국물맛이 좋게 나지 않을텐데요..굳이 그거로만 끓여야 되는 상황이라면 다시다가 답일듯해요.6. . .
'25.4.12 11:21 PM (223.131.xxx.165)생강 비추 양지 약간 섞어서 하는게 좋고 통마늘 통양파 대파 넣고 푹 끓이고 간은 소금과 액젓으로 합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1796059 | 움짤) 잼프가 칼에 찔리는 순간 정면샷 | 끔찍 | 00:10:51 | 35 |
| 1796058 | 손자 용돈 1번아들네 15,5 2번아들네 20 7 | ..... | 00:02:37 | 317 |
| 1796057 | 남편이 뭔소리하나 했거든요 1 | ... | 00:00:39 | 284 |
| 1796056 | 옛날 드라마 도둑의 아내 질문이요 | ... | 2026/02/16 | 121 |
| 1796055 | 대구에서 이재명 지지율52프로 2 | 아성을 | 2026/02/16 | 477 |
| 1796054 | 이대통령 응원하게 되었어요 9 | 김dff | 2026/02/16 | 472 |
| 1796053 | 저희아이가 자녀 안낳아도 저는 괜찮아요 9 | ㅇㅇ | 2026/02/16 | 746 |
| 1796052 | 애들 세뱃돈 1 | 세뱃돈 | 2026/02/16 | 505 |
| 1796051 | 명란 쥐포 맛있나요 | 궁금 | 2026/02/16 | 128 |
| 1796050 | 혼밥 뷔페 난이도는 6 | ... | 2026/02/16 | 528 |
| 1796049 | 자식에게 주는 유산 4 | 기부 | 2026/02/16 | 852 |
| 1796048 | 주식시장 안여니까 어때요? 11 | .... | 2026/02/16 | 1,022 |
| 1796047 | 6천은 적어도 간다니까 좀 더 매수할까요? 2 | ㅑㅑ애 | 2026/02/16 | 1,007 |
| 1796046 | 합동위령미사 2 | 미사 | 2026/02/16 | 315 |
| 1796045 | 정청래 '잘못하고 있다' 53% 20 | 여론조사 | 2026/02/16 | 590 |
| 1796044 | 디즈니플러스 운명전쟁 보신분 4 | 콩 | 2026/02/16 | 564 |
| 1796043 | 윤상현, 윤 전 대통령에 '대국민 사과' 요구...대통령 SNS.. 8 | 와우 | 2026/02/16 | 1,192 |
| 1796042 | 북한이 있긴한데 11 | ㅓㅗㅎㅎ | 2026/02/16 | 684 |
| 1796041 | 4시간째 해감중인 꼬막 입을 안벌려요 6 | ㅊㅂ | 2026/02/16 | 723 |
| 1796040 | 저 시누짓 좀 했습니다 오늘... 51 | 그린 | 2026/02/16 | 4,380 |
| 1796039 | 명절전 수술했어요 14 | ... | 2026/02/16 | 1,248 |
| 1796038 | 주택임대사업자와 다주택자의 차이 | 구분 | 2026/02/16 | 260 |
| 1796037 | 전 제 아이들이 동성애자라고 해도 자손을 남길수 있음 괜찮은데 21 | 아 | 2026/02/16 | 2,084 |
| 1796036 | 이탈리아는 유명한 성이 없나요? 3 | ,,, | 2026/02/16 | 717 |
| 1796035 | 20년된 샷시 교체 할까요 말까요 8 | 샷시교체할까.. | 2026/02/16 | 1,078 |