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닭볶음탕용 냉장닭 씻어서 사용하시나요?

음 조회수 : 2,074
작성일 : 2025-04-03 12:41:12

유튜브 보다가 맛있어보이는 레시피가 있어 

생전 처음 손질된 냉장 닭 한 마리 사와서 넣기 직전인데 

헹궈야 하나요? 그냥 넣어도 되나요? 

 

빠른 답변 해주실 분 

미리 감사합니다 

IP : 61.99.xxx.234
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.4.3 12:42 PM (223.38.xxx.32)

    끓는물에 한번 데친후 씻어서 넣어요.

  • 2. 아
    '25.4.3 12:43 PM (61.99.xxx.234)

    인스턴트팟에 넣을건데 미리 데쳐야 하나요? ㅜ

  • 3. ㅇㅇ
    '25.4.3 12:43 PM (211.36.xxx.112)

    끓는물에 데치고 나서 흐르는 물에 씻어요
    교차오염 방지 하려고요

  • 4. 전
    '25.4.3 12:44 PM (49.161.xxx.218) - 삭제된댓글

    골고루 씻은후
    데쳐서 소쿠리에건져 샤워한번시킨후 요리해요

  • 5. ..
    '25.4.3 12:44 PM (223.38.xxx.32)

    생닭을 씻으면 씽크대나 그 주변이 오염된다고
    씻지말고 그냥 조리하라는데, 내장부분이나 핏물등
    손질할게 있어서 데친 후 씻어서 조리해요.

  • 6. 하늘에
    '25.4.3 12:45 PM (175.211.xxx.92)

    저도 끓는 물에 데친후 씻어요.
    그냥 씻으면 제 씽크대는 어쩝니까???

  • 7. ㅇㅇ
    '25.4.3 12:46 PM (112.166.xxx.103)

    끓는물에 데쳐야 불순물및 유해물질 없어져요

  • 8. 그렇군요
    '25.4.3 12:47 PM (61.99.xxx.234)

    감사합니다
    데칠게요 ㅠ

  • 9. ....
    '25.4.3 12:50 PM (220.95.xxx.155)

    씻고 데치고 싱크볼세척까지 합니다.

    힘든건 사실이에요

  • 10. 새봄이
    '25.4.3 1:08 PM (221.146.xxx.162) - 삭제된댓글

    물 샤워시키고 핏덩이 불순물 씻고 지방 잘라내고
    조리 시작요

    씽크볼 잘 닦으면 돼요
    닭육수 진하게 나오는게 얼마나 맛있는데
    업장 위생이슈 때문에 데치하는 게 나온거지
    집요리 할 땐 얼마든지 위생처리 할 수 있잖아요

  • 11. ..
    '25.4.3 1:57 PM (112.145.xxx.43)

    끓는물에 한번 데친후 씻어서 넣어요2222

  • 12. ...
    '25.4.3 2:02 PM (219.255.xxx.39)

    먼저 불순물떼고 씻고 데치죠.

    싱크대나 손,도구씻기 싫으면 사먹으면 더 간편한데...

  • 13. 닭
    '25.4.3 6:52 PM (221.149.xxx.103)

    뜨거운 물에 데쳐서 껍질 벗기고 요리합니다. 닭볶음탕도 닭을 살째 구운 다음 조리하면 더 맛있어요

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