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냉이 냉동, 살짝 데쳐서? 생으로? 질겨지지 않게

질겨지지 않게 조회수 : 1,088
작성일 : 2025-03-11 21:46:48

데쳐서 물조금 넣어서 같이 냉동하는거 더 질기다는 글을 봐서요

지금 냉이 정리해야 하는데 댓글 부탁드려요

IP : 39.117.xxx.56
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.3.11 9:47 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글

    다듬어서 생으로 합니다

  • 2. …
    '25.3.11 9:49 PM (118.235.xxx.180)

    잘씻고 다듬어 물기 다 빼고 얼렸어요

  • 3. ..
    '25.3.11 9:51 PM (61.105.xxx.175)

    씻은 물기빼고 돌돌말아 생으로 얼립니다.
    찌개끓일때는 언 채로 퐁당 넣어요.

  • 4. 살짝
    '25.3.11 9:54 PM (59.1.xxx.109)

    데쳐서 드실만큼씩 물 잠기게 냉동하시고
    드싩때 냉동된째로 비닐만 잘라내고 물에넣어 끓기 시작하면 뜨거운물에 두었다 찬물에 넣어 건지시면 부드러움

    저도 냉동된걸 그냥 꺼내서 해동 시켜서 질겨져 못먹었는데 어느 요리 프로에서 보고 배웠음

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