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어묵볶음 성공

.... 조회수 : 2,656
작성일 : 2025-02-23 13:03:55

늘 실패한어묵볶음인데

살짝 데쳐서하니 맛있네요 쫄깃한데 부드럽고요

파썰어 마늘이랑 기름에 먼저볶고

물기뺀 어묵준비

간장 고추장 고춧가루 물엿 설탕약간 굴소스

물 배합해서

파기름에 약불로 잠시 끓인후

어묵투척해서 수분동안 볶은후

챔기름 두르면 끝

밥없이 막 주어먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ

IP : 112.157.xxx.245
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 식어도
    '25.2.23 1:04 PM (211.206.xxx.191)

    안 굳는 어묵은
    물을 좀 넣어서 볶더라고요.
    김진옥인가? 그거 보고 하니 괜찮았어요.

  • 2. ᆢ
    '25.2.23 1:09 PM (175.197.xxx.81)

    파기름이 포인트!
    왠만한 볶음은 요즘 파기름에 하니 맛이 업그레이드되요

  • 3. ...
    '25.2.23 1:11 PM (112.157.xxx.245)

    저 요리 잘하는편인데
    어묵볶음이랑 볶음김치는 아직 ㅜㅜ
    볶음김치 알려주실분~~

  • 4. ..
    '25.2.23 8:26 PM (170.178.xxx.234)

    어묵 볶음 성공법 참고할게요

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