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마요네즈 만들기. 어떤 기름이 좋을까요

ㅇㅇ 조회수 : 970
작성일 : 2024-11-19 13:34:17

올리브유는 요리영상에서 추천하지 않는다 하고

써보니

아보카도유는 향이 강하고 

현미유는 왜이리 느끼한지 (저희집 현미유가

이번에 색이 진하고 좀 다르긴 해서 그런지)

 

혹시 잘 어울리는 기름이 있을까요?

 

IP : 125.179.xxx.132
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.11.19 1:37 PM (125.129.xxx.117)

    전 만든거 아니고 아보카도오일 마요네즈 삿는대 맛없어요 ㅠㅠ

  • 2. .....
    '24.11.19 1:47 PM (221.165.xxx.251)

    포도씨유가 젤 나았어요. 향도 별로없고 색깔도 연해서요

  • 3. 감사
    '24.11.19 1:56 PM (125.179.xxx.132)

    포도씨유 해볼게요

  • 4. ㅇㅇ
    '24.11.19 2:34 PM (106.102.xxx.136)

    프랑스 요리학교 다닐땐, 거기선 마요네즈는 반드시 엑스트라버진으로 만들었어요

  • 5. ㅇㅇ
    '24.11.19 9:35 PM (125.179.xxx.132)

    오 한번 써볼까봐요
    맛이 궁금해지네요^^

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