코스트코에서 다진소고기 대용량사서 이걸로 햄버거 패티를 만들어뒀는데 당시 귀찮아서 돼지고기도 안넣고 야채도 안넣고 간만 좀해서 만들어뒀어요.
어제 구워서 먹으려했더니 세상 퍽퍽하고 딱딱한? 패티인거에요.
이거 어떻게 구제하나요?
요리고수님들 알려주세요.
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소고기 퍽퍽한 패티 구제법?
... 조회수 : 796
작성일 : 2024-08-19 09:03:55
IP : 118.221.xxx.158
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 버터 녹여서
'24.8.19 9:07 AM (211.247.xxx.86)굼다가 바베큐소스 좀 뿌리면 어떨까요
2. ..
'24.8.19 9:10 AM (211.209.xxx.251)양파, 파프리카 깍뚝 썰어서 소금, 후추 살짝 넣고 볶고, 패티는 찹스틱처럼 썰어서 볶아서 스테이크 쏘스 넣어서 먹어요
찹스틱 만들어보세요3. 구워서맛있
'24.8.19 9:11 AM (173.73.xxx.57)구우신뒤에 한입 크기로 자른뒤 토마토 소스에 넣어서 파스타로 드셔요 전 일부러도 합니당 구워서 테리야키 소스에 잠시 조려서 밥반찬 해도 되고요
4. 적당히 잘게
'24.8.19 9:12 AM (119.71.xxx.160)썰어서 카레라이스 만들때 쓰세요
5. 원글
'24.8.19 9:18 AM (118.221.xxx.158)와, 이런 다양한 방법이 역쉬82쿡이네요.다해볼께요.
6. 음
'24.8.19 9:25 AM (124.49.xxx.205) - 삭제된댓글듬성 듬성 썰어서 마늘기름에 살짝 튀기듯 구워서 미트스튜나 미트 스파게티요
7. 그냥
'24.8.19 9:48 AM (223.38.xxx.215)스파게티 소스에 각종야채'섞어서 비프소스 만들어서
스파게티, 리조또, 라자냐 해 먹어요.
오븐 용기에 데친 감자 깔고 위 소스 얹어서 모짜렐라 치즈에. 파마산 치즈 얹어서 구우면
감자 그라탕 되요.
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