통통한 조선오이 토종오이 쓴맛

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식감도 좋고 향도 좋아요 

 

근데 ㅠㅠ 쓴맛이 나네요.

 

 

어쩌나요 ㅠㅠㅠㅠ

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토종이라고 해서 쓴 맛이 나지는 않은데.
오이에서 쓴 맛 나는건 대게 수분이 부족해서 입니다.
즉 자랄때 물이 부족했다는 소리.

[가뭄]

날이 덥고 가물면 오이가 쓴맛이 나요.
요샌 비 많이 와서 텃밭 오이도 쓰지 않던데요?

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오이 키울때 물을 충분히 주지 못하면
오이가 쓰다고 해요.
저는 지난주말에 엄마랑 오이 100개로 오이소박이 담갔는데
오이가 다 써서 김치 망쳤어요.
양념도 아깝고 수고한것도 아깝고,
버리지도 못하고 처치곤란이에요.

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통통하다 못해 볼링핀 같은데 쓴맛 나니 넘 아깝네요.

찾아보니 조선오이는 너무 어리면 쓰다고 하네요.

얼굴에 양보해야하는지 ㅜㅜ

[까페]

날이더워서그래요..ㅜㅜ

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제가 해마다 조선오이 키우는데 어려도 물 많이 주면 안써요. 무조건 물부족이고 다 자랐는데 쓴거면 어쩔 수 없으니 껍질을 벗기고 새콤달콤 무쳐서 드세요.