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마늘 짱아찌 간단하게 만드는방법

ㅇㅇ 조회수 : 1,649
작성일 : 2024-05-25 08:46:05

제목대로요~ 오늘 마늘까서 하려는데

간장물 끓이고 삭히고  번거롭게 말고

쉽게 하는방법 없을까요?

요리 고수님들~ 알려주세용^^

IP : 221.144.xxx.81
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마늘은
    '24.5.25 9:23 AM (39.7.xxx.141) - 삭제된댓글

    아려서
    먼저 깐마늘 깨끗이 닦고 물끼 말린후
    식초물에 담갔다 일주일후 식초물은 버리고
    분량의 간장과 식초,설탕 약간 넣고 밀봉해서 실온이나 냉장보관후
    드셔야합니다. 독해서 독한기를 빼는 과정이 꼭 필요해요.

  • 2. 윗님께
    '24.5.25 9:38 AM (124.111.xxx.108)

    질문할게요.
    레시피 보면 1차 식초물을 활용하던데 버리는게 좋나요?

  • 3. 저는
    '24.5.25 9:54 AM (39.7.xxx.141) - 삭제된댓글

    버려요...

  • 4. 가
    '24.5.25 10:16 AM (106.102.xxx.126)

    마트에 장아찌 간장 있던데 저는 그걸로 양파장아찌,마늘장아찌 했어요
    제 입맛엔 괜찮던데 요리 전문가들은 별로라고 할지 모르겠지만서두

  • 5. 그냥장
    '24.5.25 12:27 PM (118.235.xxx.111) - 삭제된댓글

    장아치 간장사서 붓는다

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