82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

진간장 양조간장 구분해서 사용

현소 조회수 : 3,507
작성일 : 2024-04-13 08:59:41

진간장은 가열하는 요리

양조간장은 무침이나 열필오없는 요리라고

검색하니 나오는데요

이렇게 구분해서들 사용하시나요

IP : 119.64.xxx.179
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진간장은
    '24.4.13 9:01 AM (125.187.xxx.44)

    산분해 간장이라.안먹어요

    양조간장으로 씁니다.

  • 2. 네네네네
    '24.4.13 9:02 AM (211.58.xxx.161)

    저 걍 양조간장으로 다하는데
    그래서 음식이 맛없나싶기도...

  • 3. 진간장에는
    '24.4.13 9:04 AM (14.6.xxx.135)

    양조간장 산분해간장 혼합간장이 있어요
    양조간장은 자연숙성해서 만든간장, 산분해간장은 화학적으로 분해해서 만든간장, 혼합간장은 양조간장과 산분해간장을 섞은 간장
    뒷쪽 원료명보시면 바로 확인가능합니다.

  • 4. 음
    '24.4.13 9:06 AM (121.149.xxx.202)

    저도 구분했었었는데...어떤 요리하시는 분께서 하시는 말씀이 본인은 첨가물이 들어있지않고 원재료가 탈지대두라거나 산분해간장같은 거 안 쓰고, 국산콩(메주로 만든)으로 만든 양조간장 하나로 다 하신다고 하시더라고요.
    한식은 그렇게까지 고열 요리가 아니니 그런다하시길래 저도 그후 국산콩 양조간장 하나로 씁니다

  • 5. ..
    '24.4.13 9:10 AM (211.208.xxx.199)

    양조간장으로 다 합니다.

  • 6. ᆢ
    '24.4.13 9:12 AM (115.138.xxx.75)

    전 몰랐네요.
    유심히 봐야겠어요.
    양조간장,산분해간장,혼합간장.

  • 7. …
    '24.4.13 9:53 AM (14.39.xxx.125)

    간장종류 많아서 헷갈렸어요
    국간장 진간장 양조간장 만능간장

  • 8. ...
    '24.4.13 10:09 AM (1.177.xxx.111)

    저도 콩(대두)로 만든 양조간장만 사용해요.
    탈지대두로 만든건 되도록 피하시는게....

  • 9. ㅇㅇ
    '24.4.13 10:19 AM (175.213.xxx.190)

    산분해간장 진간장 안써요 다 양조간장

  • 10. 愛
    '24.4.13 11:11 AM (49.163.xxx.161) - 삭제된댓글

    저도 양조간장만 사 먹어요
    청장 은 직접 담그고요

  • 11. 愛
    '24.4.13 11:12 AM (49.163.xxx.161)

    그렇군요
    양조간장만 먹었는데 쓰임이 다르네요

  • 12. 간장
    '24.4.13 11:29 AM (110.11.xxx.42)

    저도 한때는 그렇게 알고있어서 샘표 양조간장만 먹었는데요
    진간장이 더 맛은 있더라구요. 볶음요리는 물론 간장계란밥, 부침개양념장 다 진간장으로 써요

  • 13. ...
    '24.4.13 11:57 AM (116.41.xxx.107)

    진간장이 더 달달

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1816714 부정선거 음모론자들은 송파 투표용지 부족 사태에서 손을 떼라 내가 04:49:45 313
1816713 26년청년미래저축 청년 04:42:43 250
1816712 참교육 드라마 외국에서 인기있을까요? 1 111 04:35:18 258
1816711 올림픽공원 시위에 미남미녀가 많다? 5 ㅇㅇ 04:25:54 569
1816710 블라인드펌) 헌재근무중인 경찰 8 ㅋㅋㅋㅋㅋ 02:57:35 1,511
1816709 투표가 그 나라 국민 수준, 대한민국 은 후진국 8 ㅌㅌ 02:50:28 472
1816708 진짜 눈가리고 아웅식으로 선관위 감싸는사람들 15 d 02:25:50 794
1816707 전한길 “오세훈 당선은 부정선거다!!” 13 쩝 02:16:35 2,041
1816706 이언주의 '뉴이재명' VS 김민석의 '뉴호남' 5 다음엔 뭘 .. 02:01:22 420
1816705 기억속 옛날 샌드위치를 복원헸어요 1 오 01:52:12 851
1816704 "탄핵때처럼 스벅선결제 해달라" 아이유 SNS.. 53 내란견들 01:31:02 2,828
1816703 로이터 통신등 해외매체 계속 한국선거 보도 21 .... 01:17:20 930
1816702 기표용 도장 여분 준비는 당연한걸 11 어휴 01:16:35 718
1816701 탱크욱이.. 9 ㅇㅇ 01:13:03 844
1816700 민주당 지지자인데 이번 선거 너무 만족스러워요 25 .. 01:06:12 1,790
1816699 선관위, 연기금, 금융위 나라 잘돌아간다. 16 ........ 00:58:38 889
1816698 라면 많이 먹는 나라 순위 6 ㅇㅇㅇ 00:53:40 2,096
1816697 ㅋㅋ 그 시위 종교 집회인가요? 찬송가는 왜 불러요? 26 ㅇㅇ 00:50:27 925
1816696 명언 - 무슨 일이 있어도 두려워하지 않는다. 함께 ❤️ .. 00:43:52 382
1816695 선관위=민주당=중공=이재명 30 .... 00:32:06 827
1816694 오늘 잠실 올림픽 공원 가실 분들만 참고하세요. 46 재선거 00:30:16 2,522
1816693 최욱 탱크 발언 25 ... 00:27:20 2,257
1816692 투표용지 부족이 대통령탓이라는 사람들애게.. 22 .. 00:22:59 870
1816691 박선원의 선관원 예리한 추리 19 역시나 00:17:40 2,760
1816690 이거 맞을거 같아요 3 Aa 민주당.. 00:12:00 1,360
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색