간장을 진간장 양조간장 다 갖추고 쓰시나요?

[Coriander]

제목 그대로예요^^

양조간장이 진간장 보다 더 낫다고 들은거 같아서

양조간장 하나 두고 먹고 있다가, 

진간장은 열 가하은 요리에 좋다는 글을 읽었어요. 

 

보통 주부님들, 두 간장 따로 구비해서 쓰시나요? 

한 병만 사려면. 무슨 간장을 살까요? ^^

 

[아뇨]

하나만 사용해요

[...]

전 간장만 5종류써요

[...]

진간장과 양조간장은 같은겁니다.
다만 산분해간장이나 양조간장이냐로 나뉘죠.

[ᆢ]

진간장이 통칭이고 제조 방법에 따라 분류해서 양조 간장 산분해 간장으로 나누어요
산분해간장은 화학약품으로 간장을 뽑은거라 양조간장 나온 다음부터는 안먹어요
양조간장 사세요
양조간장도 진간장이예요

[ᆢ]

국물요리 할때는 국간장 사세요

[ㅇㅇㅇ]

국간장(조선간장) 양조간장
장아찌 절임간장..
요 세가지는 안 떨어지게..

[그 둘은 같은 것]

진간장 = 양조간장
국간장(조선간장) 양조간장 두개 놓고 써요.

[네~~]

양조간장,진간장, 국간장, 쯔유 이렇게 써요~~

[쯔유가]

어떤 요리에 쓰이나요?

[쯔유는]

오뎅국물이나 우동, 샤브등이요

[전]

701, 어간장, 국간장, 홍게간장, 쯔유, 액젓
종류별로 나눠서 써요

[오잉]

윗님하고 저하고 비슷하네요
701 어간장 국간장 맛간장 참치액젓 멸치액젓 까나리액젓 써요

[..]

진간장이라고 써진 제품이
산분해 간장이에요
웬만하면 먹지 마세요
차라리 국간장을 사세요

[샘@]

501,701
그리고 국간장 씁니다.
나머지는 젓갈류.

[.ㅇ]

양조간장은 맛이 더 연할꺼에요 진간장은 진하고 냄새도 진하구요 국간장은 따로요

[Coriander]

댓글들 써주신 분들 감사합니다
양조간장 살께요^^
(국간장은 있어요 ^^)