82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

더덕취랑 부지깽이 삶았는데요

ㅇㅇ 조회수 : 1,179
작성일 : 2024-02-22 21:34:21

보름 나물 준비하는 중인데

건더덕취랑 건부지깽이는 원래 맛이 이런가요? 

둘다 비슷하게 독특한 맛이 나고, 더덕취는 거기에다 살짝 아리기까지 해요. 

양념해서 볶으면 괜찮나요? 

 

IP : 39.7.xxx.196
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 우리세요
    '24.2.22 9:38 PM (223.62.xxx.82) - 삭제된댓글

    물 갈아가며 하루 이틀 울궈내세요.
    자칫 짓무르고 상할 수 있으니 밀폐용기담아 냉장고에두고 우리는 게 안전하고
    한 줄기 문질러보고 씹어봐서 적당한 맛 나면 꼭 짜서 양념하면 됩니다.

  • 2. 우리세요
    '24.2.22 9:41 PM (223.62.xxx.82) - 삭제된댓글

    물 갈아가며 하루 이틀 우려내세요.
    자칫 짓무르고 상할 수 있으니 밀폐용기담아 냉장고에두고 우리는 게 안전하고
    한 줄기 문질러보고 씹어봐서 적당한 맛 나면 꼭 짜서 양념하면 됩니다.

  • 3. 원래
    '24.2.22 10:17 PM (211.206.xxx.191)

    나물은 고유의 쓴맛이 있어서 삶아서 물에 담가 우려내는 과정을 거치잖아요.
    우리세요님 댓글로 한 후
    들기름, 국간장, 진간장 조금, 액젓 마늘등 입맛에 맞게 조물조물 양념해 두었다가
    볶으면 보들보들 맛있습니다.
    촉촉한 나물 좋아하시면 다싯물 섞으면 되고요.
    나물은 양념맛이죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1809642 주식부자되신 분들 08:01:42 87
1809641 하이닉스 목표가 07:55:46 291
1809640 딸 명의 청년 임대에 남친이 보증금 냄, 헤어지라는 엄마 7 농담?본성 07:49:10 659
1809639 미래에셋앱에서 현금주문자산금액 2 ... 07:40:35 395
1809638 "우리도 하이닉스 수준으로"…산업계 흔드는 '.. 3 ㅇㅇ 07:34:28 1,114
1809637 슬개골 보호대 ... 07:31:22 132
1809636 아이오페 스템3 앰플 단종 되었나요? 구름 07:28:11 85
1809635 간보기하는건지 8 청명하늘 07:22:42 773
1809634 요즘 식재료 싼게 많네요 9 111 07:14:09 1,246
1809633 나의 가치는 뭐라고 생각하세요? 8 질문 07:07:12 764
1809632 S오일, 최고가격제에도 1분기 영업익 1조2천억 '깜짝 실적' ㅇㅇ 06:58:37 489
1809631 부모님 돌아가신후 직장 답례품 10 궁금이 06:55:56 1,173
1809630 부모에게 만만한 자식은 13 ㄴㄴ 06:50:44 1,690
1809629 치아바타 샌드위치 핫딜 12 치아바타 05:50:58 2,179
1809628 잘어울리던 검정색이 이젠 안어울려요 9 .. 05:26:36 2,401
1809627 니솔31기 봤어요 1 안구건조 무.. 04:11:39 2,402
1809626 전세 매매 어떻게 해야 할까요? 3 집주인 03:37:22 1,283
1809625 허수아비 1화에서 11 질문 02:37:41 2,093
1809624 시골텃세글 다른 커뮤에서 돌아요. 10 유리지 02:25:11 2,954
1809623 206억 혈세..여론무시 강행.베일벗은 감사의 정원 3 그냥3333.. 01:53:37 1,708
1809622 모자무싸 캐릭터들 중에서 6 동만이 01:36:55 2,088
1809621 오늘 생일이에요 7 아프니까 갱.. 01:34:03 623
1809620 무한리필 음식점 거지들 7 @@ 00:43:32 4,000
1809619 나홍진 신작 손익분기점이 관객 2천만명이래요 11 ........ 00:43:09 3,148
1809618 혹시 손무현씨 좋아하는 분들 있나요 12 ... 00:40:30 2,186