초짜라 한참 불리고 강불에 물 넘치고 냄비 태우고 하니 두 번 했는데 벌써 헥헥거립니다.
냄비밥을 일부러 하려했던 건 아니고 전기밥솥을 못 쓰게 되서요.전기밥솥에 팔각형 모양 비슷한 고정 나사를 빼서 닦으려했는데 어디다 뒀는지 모르겠어요. 요새 하도 정신이 없어서 쓰레기랑 같이 쥐고 있다가 버린건 아닌지...설거지한 기억이 없거든요. 그릇보다 훨씬 작아서 설거지할때 딱 눈에 띄고 기억에 남거든요. 전기밥솥이 진짜 편했네요.
남편은 누룽지에 감탄했지만 내일은 못 하겠어요. 아침은 그냥 과일로 때우고 점심은 햇반사다 먹으려해요. 저녁은 다행히 모임이 있어서 집밥패스구요. 애들은 냄비밥 별로라하고 누룽지도 안 좋아하네요. 누룽지 안에 까만점이 뭐냐고 묻고요.. 주부 9년차라 짬밥이 생긴건지 신혼초엔 삼층밥이었는데 삼층밥은 면했어요 누룽지도 많이 안타구요.
헐..냄비밥 하기 쉬워요.
밥물 그대로 잡아서 뚜껑만 안닫고 그냥 중간센불에 올려두고
끓기 시작해서 물이 다 없어지고 딱딱 딱 소리 나면
약불로 줄이고 뚜껑 닫고 20분 두면 되어요.
세상 쉬운게 냄비밥 이고 맛도 좋아요!
압력솥은 없나요? 그나마 간편한데..추 돌면 약불 줄이고 3~5분 후 끄고 김빠질때까지 기다리기
눌어붙어 싫어요
저도 첫댓글님 처럼 합니다.
쌀 불려서 물 맞춰넣고 뚜껑 덮지말고 보글보글 끓이다가
물이 쌀에 자작하게 졸아들어 보이지 않을때
뚜껑덮고 불 아주 약하게 줄여 10분 정도 두었다가
불 끄고 조금 더 놔둬요.
몇번 해보시면 감이 옵니다. 세상 깔끔하고 쉬워요.
밥만 퍼서 드시고 누룽지는 힘들여 긁지말고 그대로 두셨다가
다음날 아침에 냄비에 물만 부어서 끓여 누룽지로 아침 드시면 드시기도 좋고 설거지도 쉽습니다.
냄비 밥 쉬워요님 냄비 밥 비법 감사합니다.
압력솥은 없나요? 그나마 간편한데..추 돌면 약불 줄이고 3~5분 후 끄고 김빠질때까지 기다리기
압력솥은 없나요? 그나마 간편한데..추 돌면 약불 줄이고 3~5분 후 끄고 김빠질때까지 기다리기222222
누룽지 조아하는 사람이 없어서 안해요
밥도 푸석대고.
전 가스입력밥솥도 사이즈별로 있어서 전기밥솥이 고장나도 무섭지 않습니다 ㅋㅋ
저도 점두개님 처럼 해요
쌀 30분 이상 불리고 물 졸아들면 뚜껑덮고
최약불로 10분정도 두고 불끄고 5분쯤 더 두었다가 퍼요
냄비밥 맛있는데...