말린 나물을 너무 익혔어요.

[푹 퍼진]

말린 나물 더운 물에 불려도 뻣뻣하길래 좀 오래 삶았더니 막 흐물거려요.

말린 제주 부지갱이  나물인데 이거 살릴 방법이 없나요?

무치고 볶고해야 하는데 이미 씹을 것도 없이 흐물거리네요. 한봉지 다 불렸는데ㅜ

[...]

그냥 무쳐드세요.
제주 부지깽이 진짜 좋아해요.
다음엔 2시간 불리고 20분쯤 삶고
금방 씻지말고 뜨거운 솥째로 식을 때까지 그냥 두세요.

[무치기만]

해도 되나요?
국간장, 파마늘, 참기름만 넣구요?
어느 식당에서 먹고 넘 맛있어서 물어물어 샀는데
이리 돼 부렀네요.
시간 비슷하게 했는데도 곤죽이네요,
향이 어찌나 구수한지 냄새만 맡고 배불러요

[..]

그걸 볶기까지 하면 아무것도 안남을듯.
씹을거 있을 때 그냥 맛있게 무쳐드세요.
이미 다 물렀잖아요.
마른 나물은 삶고 우리고 무치고 볶는데
그건 나물이 뻣뻣해서지요.

[네]

무치는 양념은 딱 기본만 하믄 되겠죠?
설레며 샀는데 아쉬워요

[여기]

82서 배웠어요.
바로 삶아요 불리지 않고요
중간에 잘라보면 익힘정도를 알고요.
그게 제일 쉽더라고요.