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햇고추가루 보관은 냉동실vs냉장실

알려주심.. 조회수 : 2,317
작성일 : 2023-11-08 16:47:14

이주후에 김장할거라 오늘 햇고추가루 5근을 빻아왔답니다..

 

헌데 당장 이주후에 김장할것만 조금 덜어서 냉장실에 넣고

나머지는 냉동실에 넣어도 될까요?

 

알려주심 정말 감사하겠습니다

IP : 211.203.xxx.94
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김냉에
    '23.11.8 4:48 PM (123.199.xxx.114)

    보관하세요.
    냉장보관보다 냉장보관이래요.

  • 2.
    '23.11.8 4:50 PM (211.203.xxx.94)

    앗.. 감사드립니다

  • 3. ㅁㅁ
    '23.11.8 4:51 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    지금은 창고에둬도 되는겁니다
    뭣이든 냉장고 들어가면 맛은 떨어지는겁니다
    음료나 맥주도 냉장고 오래두기 실험에서 확인된거구요

  • 4. 아뇨
    '23.11.8 4:58 PM (121.159.xxx.76)

    수십년 방앗간 하신 분이 고추가루 빻아가는데 절대 냉동실 넣지 말라고 했어요. 그냥 실온에 두고 먹는거라고.

  • 5.
    '23.11.8 5:12 PM (211.203.xxx.94)

    실온에 둬도 괜찮은가보네요.. 첨알았어요

  • 6. 바람소리2
    '23.11.8 5:13 PM (114.204.xxx.203)

    실온에서 색이 변해요
    어두운데 두세요 저는 김냉

  • 7. ...
    '23.11.8 5:54 PM (210.126.xxx.42)

    ▲-20°C ▲0°C ▲4°C 에 보관할 때보다 10°C에 보관할 때 곰팡이 발생이 가장 적었다 농촌진흥청 검사 결과 발표가 있어요

  • 8. ...
    '23.11.8 5:57 PM (14.51.xxx.138)

    검사 결과가 나왔다지만 냉동에 넣어뒀다고 곰팡이가 생긴다는건 수긍하기 어렵네요

  • 9.
    '23.11.8 7:52 PM (221.144.xxx.81)

    꽁꽁밀봉해서 냉동보관해요

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