쌀 불려서 누룽지 만들기 가르쳐주세요.

[누룽지좋아]

저 뒷글 읽다가 댓글에 밥 안하고 불린쌀로 누룽지 만들면 더 맛있다는 분 계셔서요.

혹시 그리 하는 분 또 계시면 가르쳐 주세요.

팬에 얇게 펴서 물 많이 넣고 빠에야처럼 밥을 하는건가 싶기도 해요. ㅎㅎ

혹시 아시는 분 부탁드립니다.

[원글이]

네 저도 그리 해 왔는데요
혹시 더 좋은 방법이 있나 해서요.
이제 누룽지 끓여 먹기 좋은 아침날씨잖아요.

[ㅇ]

저는 그냥 누룽지 한봉 사놨어요. 반찬은 뭐랑 드세요?

[암요양원에서]

주방에서 하는걸 봤는데요, 저렇게까지 하나 깜놀했어요.
거긴 전문적인 주방이라 시설이 있어 가능한것 같은데
집에서도 식품 건조기만 할순 있겠다 싶어요.
찬밥을 김밥할때처럼 밥을 쟁반위에 편편히 널어 놓고
건조기에 넣어요.
그리고 건조되면 커다란 웍에 물 많이 넣고 오래 오래 끓여요.

[ㅇ님]

답이 늦었네요. 저는 무말랭이 좋아해요. 남편은 장조림 더덕구이 좋아하고요. 그냥 밥 반찬대로 누룽지에 먹어요. 된장찌개도 좋지요.
그런데 불린쌀로 바로 하는 누룽지 비법은 결국 못 찾았네요.