빵은 죄가 없다

[ㅇㅇ]

요즘 자꾸 의사들이 나와서 빵 혈당 높으니 잡곡밥먹고 하라는데 

맞는 말이죠. 근데 자꾸 빵은 먹으면 안되는 음식처럼 말하는게 좀 웃기다는 생각이 들어요. 

식사할때 빵만 먹는것도 아니고 맨밥만 먹는것도 아닌데... 

밥먹을때 나물에 고기 이렇게만 먹나요, 찌개에 볶음에 다 당이랑 염도 높은 음식들... 

짜고 맵게 먹으니 또 후식은 달달한거 땡기고...

또 상대적으로 밥 반찬은 손은 얼마나 가는지... 사먹는것들은 다 달고짜고맵고.

 

차라리 빵이 더 건강하게 먹을 수 있는 거 같아요. 

전에 샌드위치 글도 그렇지만 저도 샌드위치야말고 최고 건강식. 

샌드위치로 만들기 귀찮으면 식빵에 방울토마토 계란 햄 치즈 이렇게만 먹어요. 

보관도 오래되고 음식물 쓰레기도 제로,

빵 빼고는 다 냉장고에서 꺼내면 되니까 밥 준비도 5분이면 되구요.  

 

글루텐도 웃겨요. 글루텐 불내증 있는사람이 국내에 얼마나 있다고.. 

밥이 더 나쁘다는건 아니지만 빵이 몸에 안좋다는 인식은 참 이해가 안가요. 

심지어 한끼 먹는양도 밥보다 빵이 더 적은데!!

빵은 죄가 없어!! 

 

[..]

차차리 그럼 좋겠어요
밥대신 빵이 더 좋은데 말이죠

[차선의 간이식이지]

최고 건강식은 아니죠
빵은 죄가 있다고 빵 주식인 나라에서는 수십 년 전 부터 공격 받아오고 있고요.

[빵은 죄가없다]

옳소!!!!

[빵도 밥도]

죄가 없어요
음식은 어떤것이든
넘치게 먹는 *사람*이 죄가 많지
음식은 죄가 없어요

[식빵]

두장...밥 한공기보다 칼로리 낮아요.

[..]

글루텐 면 먹으면 소화안되는 사람들 너무 많아요..
이런사람들은 면도 잘 안먹어요.
조금먹으면 괜찮지요.

[일반인들에겐]

몰라도 식단조절이 필요한 분들에겐 빵이 주의해야 하는 음식에 속하지 않나요?
남편이 코로나때 빵만드는 것에 관심이 생겨 인터넷 뒤져서 식빵,바게뜨, 가끔 후식겸 해서 커피빵, 호두과자정도 만들기 시작했는데 일반적인 식빵에도 설탕이 꽤 많이 들어가는 것 보고 놀랐어요.
건강문제에 따라 다르겠지만 혈당수치경우는 인슐린 저항성등의 문제로 급격히 치솟는 것이 좋지 않아서 혈당을 급격히 높이는 것들을 줄이거나 피하라고 들었어요.
그래서 단당류(설탕같은)보다 복합당류가 낫다고 한다고 알구요.
그래서 밀가루같이 분말화해서 혈당흡수가 쉽게 되는 것을 줄이라고 하는 것 아닌가 싶구요.
귀리(오트)같은 것도 납작하게 눌러져서 소화흡수 쉽게 되있는 오트밀말고 통으로 나오는 것을 먹는 것이 혈당이 순간적으로 급격히 높아지는 것을 막는다고 알구요.
건강문제 없는 분들은 별 문제없다고 생각해요. 하지만 혈당과 관련해 조심해야하는 분들은 조심하는 것이 좋겠죠.

[ㅇㅇ]

일반적인 빵이라면 설탕 마가린 듬뿍넣은건데
건강에 않좋아요

[...]

빵은 죄가 없죠
시도때도 없이 많이 먹는 내가 죄죠 ㅠ

[...]

제과제빵 해봤으면 이런 말 쉽게 안 나오죠ㅜㅜ.
그래도 빵은 죄가 없고 그걸 많이 먹는 사람이 문제인거죠

[ㅇㅇ]

식사빵들은 죄가 없죠.
크림 잔뜩 들어간 빵들이면 모를까
밥도 맵고 짠 국물 반찬 같이 먹으면 뭐 ..

[ᆢ]

빵먹고 운동 할래요. 달리기하니까 쪼금씩 빠지네요

[ㅇㅇ]

식빵이나 바게트 치아바타..이런 빵을 한 번에 다 먹는 것도 아닌데 뭐 대단히 해로울까요.

[울나라]

빵이 유난히 첨가가 많아서 그런거죠 뭐
카자흐스탄에서 온 지인이
한국와서 한국식 빵에 꽂혀
이렇게 부드럽고 맛있는 빵이라니 하면서
매일 두세개씩 먹더니
석달사이 5킬로가 쪘어요
평생 169/55정도의 왜소한 남잔데ㅎㅎ

[...]

우리나라는 빵을 간식 개념으로 먹어서
부드럽고 달게 먹으니 문제죠.
밥 먹고 또 달달한 빵 먹고...
식사빵은 문제 없어요.

[빵]

최고의 건강식은 아니지만 야채와 단백질이 적절히 섞어 먹을수 있는 샌드위치만큼 더 나은 한끼 식사가 얼마나 있을까요? 탄수화물 섭취 방식에 따라 혈당수치 변화폭이 많이 차이 나기는 합니다만 공통적으로 야채와 함께 먹었을 경우 상대적으로 혈당수치 변화가 낮아집니다.

우리나라 빵이 상대적으로 달달한 부재료를 많이 넣지만 빵만 본다면 설탕이 많이 안들어가거나 아예 안들어갑니다.
바게뜨 치아바타나 사워도우같은 빵류는 오직 물, 밀가루, 효모로만 만듭니다. 설탕이 발효에 영향을 주니까요.

글루텐도 글루텐이 문제가 아니라 조직이 풀어지지 않는 밀가루 덩어리를 염분과 육류화 함께 섭취를 하니 탈이 나죠. 많이 빨리 먹으면 뭐든 탈이 나니까요. 특히 면은 빨리 먹기 좋은 탄수화물이구요.

오히려 발효빵들이야말로 탈이 나지 않고 맛있게 먹으라고 정성들여 만들어내는 것들인데
너무 빵이 몸에 안좋다는 틀에서 비난받아 슬픕니다.

[소화가]

잘 안돼요
가스가 자꾸 차구요
그냥 흰 식빵 아무것도 안발라 먹어도 그래요
죄가 없다고는 못하겠네요

[....]

죄가 없긴요..
한동안 제빵해서 알아요.
글루텐 밀가루와 그 많은 설탕들...
빵좋아하지만 빵 안좋은 건 알아요. 요즘엔 잘 안먹지만요.