고들빼기 김치도 일반 김치처럼 하면 되나요?

[ᆢ]

좋아하는데 담가본적이 없네요

김치 하듯 절여서 양념하면 되는지

아님 다른 방법이 필요한가요?

아시는분 알려주세요 ^^

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어제 담았는데 잘 되었어요. 소금물에 담가두고 쓴맛 조금 뺀다음에 찹쌀풀 김치 양념해서 버무리면되요. 단맛내려고 매실액 담고 가라앉은 설탕 조금이랑 물엿 넣었어요. 취향에 따라 가감하시면 될듯요.

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저 좋아하는 김치인데 먹어본 지 오래네요.

재료는 어디서 사셨어요?

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지금 철인지 재래시장에 많이 나와요.

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찹쌀풀 됨직하게 하고 고들빼기는 좀 달큰한게 맛있어서 전 매실원액 넣어요

[ㅇㅇ]

맞아요 지금 제철인가봐요
경동시장 갔더니 엄청 많더라구요
근데 왜케 비싼건가요
저도 좋아하는데 넘 비싸서 보기만했네요