쿠쿠인스턴트팟으로 맥반석계란 했더니 엉망진창인데요

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평소에 오쿠로 하는데 오래 걸리고 솥이 무거워서 

쿠쿠 인스턴트팟을 사서 해봤거든요.

시간은 2시간인데 터진 계란도 있고  솥과 닿는 부분은 타고 나머지는 하얗고

수분이 너무 날아가서 건조시킨 계란 비슷하게 됐어요.

요거트도 된다해서 샀는데 싼 요거트 기계나 살걸  괜히 샀네요. 

 

개인 블로그에는 잘되는 것처럼 적어놨던데 알바인건지...

[111]

어떻게 했는지 적어보셔요.
고수님들이 알려주실것 같아요.
저는 쿠쿠밥솥으로만 해봐서 ㅎㅎ 알려드릴 수가 없습니당 ㅎ

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설명서에 계란 7개에 물 1/4컵이라서 계란 14개에 물 1/2컵 넣고 나머지는 하라는대로
시간 2시간에 찜으로 했거든요. 그런데 엉망진창되서 나만 먹어야되는 결과물이 나왔어요.
맥반석 계란 하려고 사는 분들은 사면 안되겠어요.
아니면 제가 뭘 잘못한걸까요?

[일반]

압력솥으로 해도 적당히 오래 두어야 노래져요. 인스턴트팟도 결국 압력솥이잖아요. 특별히 더 잘 되거나 하지 않죠.
안터질려면 급격한 온도차이가 나지 않게 실온에 충분히 두어야 하고 삼발이같은 찜기부속 위에 올려야 타거나 깨지지 않구요. 완성된 후에도 김 빼지 말고 오래 두면 노릇해집니다.

[愛]

저는 압력솥으로 3번 연속햇더니 노리끼리한 색 나오던데요

[쿠쿠압력밥솥]

쿠쿠 전기밥솥에 삼발이 넣고 씻은 달걀을 올린 후 밥솥에 물 좀 넣고 찜기능 눌러두면 맛있는 구운계란이 돼요.
전 밥솥 밑에 면보를 깔고 물 조금 뿌려서 찜기능으로 돌려요.
정말 맛있어요.

[저도 밥솥에]

혹시 냉장고에서 바로 꺼내서 하셨나요
온도가 계란이 차가운 경우에는 다 터져 버려요