청양고추 장아찌

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이게 장아찌인지 간장 피클인지는 모르겠는데

저도 어디 돌아댕기면서 본거 따라 한건데요.

 

청양고추 채 썰어서 물.간장.설탕.식초.를 1 1 1 1로 섞어 끓인후  부어버리고 며칠 뒤에 먹으니 요거 참  맛있네요.

 

 

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넘 좋아해요
칼국수나 소면에 넣어 먹음 굿~~

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맵지 않으면 저도 도전해보고 싶어요
입안에 벌써부터 침이 고이네요~ㅎㅎㅎ

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저 매운거 못 먹어요.딸꾹질이 나와서.
그런데 약간 매콤하긴 한데 딸꾹질은 안나오는거 보니 저한테는 괜찮은가봐요.
막 퍼먹진 않아요.
한 두조각 김이랑 밥에 싸먹으니 맛있어요.
간장물을 찍어먹어 보니 맵던데 매운맛이 어느정도 빠진것 같아요

[고추의]

싸앗은 제거하고 담나요?

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아니요. 그냥 다 넣고 합니다