유부김밥 하려고 유부를 끓였는데 이게 맞나?싶게 기름이 계속 나와요

[유부]

레시피엔 끓는물에 살짝 데쳐서 헹궈서 볶음 된다는데

한번 끓여서 헹궈도 헹궈도 계속 기름끼가 많이 나와서

썰어서 다시 끓이고 열번은 헹구고 짜도

똑같이 기름이 나오는데..

내가 유부를 씻는건지 대창을 씻는건지..

 

유부가 튀긴건 알고 있었지만

이정도 끓이고 헹구면 기름끼가 안나와야 정상같은데

 

한편으론 이거 맛있는맛 다 빠져서 맛없어지는거 아닌가

걱정도 되고요.

 

일단 다시 짜서 소쿠리에뒀다

밖에 볼일보고와서 한번더 끓여볼까하는데..

 

유부김밥 해보신분들 몇번끓이고 얼마나 헹구셨어요?

[홍홍]

전 한번만 살짝 데치는데 보통은 안 데치고 그냥 찬물에 한번 헹궈서 사용해요. 유부는 기름 튀긴 맛으로 먹는건데용ㅎㅎ 튀김이잖아요^^

[ㅇㅇㅇ]

저는 뜨건물에 넣어
한번 휘젓다가 바로 꺼내서
적당히 짜 가지고 사용.
유분이 적당히 있어야 맛있습니다.

[???]

유부 자체가 기름에 튀긴건데
유분기를 어떻게 다 뺄수가 있나요??
그맛으로 먹는건데요
그정도면 유부가 너덜너덜 하겠어요
뜨거운물에 한번만 살짝데쳐 꼭짜서 사용하지 않나요?

[ㅋㅋ]

귀여우셔라

[헐]

너덜해지겠어요 ㅋㅋ