김치찌개를 진하게 끓여서 냉장실에 며칠 두었는데
처음 끓였을 때와 맛이 천지차이에요
첨에는 김치의 식감이 살짝 아삭거려서 별로였는데
지금은 김치의 숨이 죽으면서 부드러워지고 양념이
배어 들어서 보들보들 맛나요
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김치찌개 숙성 되니까 정말 맛있어지네요
ㄷㅈㅅ 조회수 : 3,337
작성일 : 2023-07-07 23:13:41
IP : 106.102.xxx.16
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄷㅈㅅㅇ
'23.7.7 11:14 PM (106.102.xxx.16)청국장 된장찌개도 숙성 하면 더 맛있어지더라구요
2. 예전에
'23.7.8 12:08 AM (14.32.xxx.215)김체원인가 소설에서
침섞어 비빈 찌개에 다음날 된장 한숟갈 넣고 또 끓이고
그거 퍼먹고 다음날 또 끓이고...그게 맛있다는 표현 보고 고개 끄덕
카레도 어저께 카레가 제일 맛있다고...3. 1111
'23.7.8 12:22 AM (58.238.xxx.43) - 삭제된댓글저는 개취로 된장찌개는 막 끓인게 맛있어요
지나면 너무 진해지고 짜져서 별로
김치찌개는 김치가 숨이 죽어야 맛있죠
김치가 같이 넣은 고기 때문에 반지르하게 윤도 나고요
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