구운 계란 만들기( 삼발이 없어요)... 괜찮을까요..??

[삼발이]

제목이 곧 내용이에요..
삼발이 없이 구운 계란 만들수 있을까요..?
만드신 분 혹시 계세요..??

압력솥에 물 약간 넣고 만들거에요. 
 

[..]

박막례 구운계란 검색해보세요

[원글이]

감사해요. 검색해 볼께요 ^^

[…]

면보깔고 물 살짝만 넣고 해보세요

[의도치..]

제가 의도치 않게 구운 계란을 만든 적이 있어요.

두꺼운 냄비(라면 하나 딱 맞는 크기)에 물을 손가락 한 마디 정도 넣고 계란 다섯개 넣음 --> 불에 올린 것을 잊어 버림 --> 뭔가 열기가 느껴져서 부엌에 감 --> 구워진 계란 발견.

솥 바닥이 두꺼운 편이라 검댕은 생기지 않고 약간 갈색으로 변함. 세척도 잘 되었음.

[.ㅡㅡ]

구운 계란은 며칠까지 먹을수있나요
냉장보관시 ..

[솥에]

솥에 바로 넣고 쌓아 올려도 만들어져요.
압력솥에 계란 한 가득 씻어서 넣고 물기 살짝 주고
약한 불에 오래 오래 두면 구운계란 됩니다.
냉장보관하면 점점 맛이 없어지긴 하지만 일주일 이상 멀쩡하게 먹을 수 있었어요.

[모모]

오래오래가 1시간인가요?
정확한 시간을알려주세요^^

[쿠쿠에도가능]

제가 쿠쿠에 물에 씻은 달걀을 넣고,
물기는 거의 넣지 않은 상태에서 취사버튼 눌렀더니...
단 한 개도 깨지지 않고 졸깃졸깃한 구운 계란이 되더라고요.

[군달걀]

압력솥에 오래오래는 적어도 1시간 이상을 두는 걸 권장해요. 40분 이상 약불에 뒀다가 불을 끄고 증기가 자연배출되고도 그냥 최대한 놔두는거죠. 이러면 흰자의 색이 진해지고 탱탱해요. 대신 노른자는 좀 시퍼래지고 퍽퍽해요.