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건고사리는.오래불리나요 오래 삶나요

나물 조회수 : 1,461
작성일 : 2023-03-17 20:16:45
아침에 찬물 담궈놓고 회사갔다왔는데도

뭔가.아직 많이 불은 느낌이없네요
80퍼정도만 불려진거같아요

더 불릴까요?
IP : 114.207.xxx.109
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 건고사리
    '23.3.17 8:18 PM (115.138.xxx.45)

    한 시간 삶아서 7시간 불려요

  • 2. ..
    '23.3.17 8:19 PM (114.207.xxx.109)

    이미 불린건데 삶고 좀 방치할까요?

  • 3. ㅁㅁ
    '23.3.17 8:22 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    삶아서 그물 그대로 방치 하십시오

  • 4. ..
    '23.3.17 8:24 PM (106.101.xxx.168)

    삶아서 그물 그대로 내일아침까지 방치 하십시오

  • 5. ᆢ
    '23.3.17 8:28 PM (58.238.xxx.244)

    물이 팔팔 끓을때 건고사리 집어넣고
    불끄고 뚜껑 닫아서 그 물이 완ㅡ전 식을 때까지
    두면 됩니다

  • 6. ..
    '23.3.17 8:29 PM (223.62.xxx.217)

    요리선배님들 감사합니다

  • 7. ....
    '23.3.17 8:29 PM (211.187.xxx.20) - 삭제된댓글

    찬물을 고사리 푹 잠기게 붓고
    끓기 시작하면
    20분 삶아서 뚜껑도 열지 말고 그대~~로 2시간 이상 두면 돼요.

  • 8. ....
    '23.3.17 8:31 PM (211.187.xxx.20) - 삭제된댓글

    찬물을 고사리 푹 잠기게 붓고
    끓기 시작하면
    20분 삶아서 뚜껑도 열지 말고 그대~~로 2시간 정도 두면 돼요.

    숫자 2만 기억하면 실패가 없어요.

  • 9. ㅇ
    '23.3.17 9:16 PM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글

    건고사리 안불려도 돼요
    그냥 마른걸 찬물에 넣고 뚜껑덮어
    30분 남짓 삶으면 잘 삶아져요
    그리고 헹구어 찬물에 그냥 담가두시면
    볶아도 맛있어요

  • 10. 삶는게
    '23.3.17 10:19 PM (222.238.xxx.147) - 삭제된댓글

    어렵더라고요 저는
    그래서
    물에불려요
    물 갈아주면서 하루 이상 불리면
    바로 조리가능해요

  • 11. 제사 왕
    '23.3.18 10:42 AM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글

    마른고사리를 저녁때 물에담궈 놔요
    다음날 약 2.30분정도 끓인후그물에 그대로 식혀요

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