경상도(진해)에서 사서 온 생선 빨간고기

[주니]

진해갔다 시장에서 생선사는데 덤으로 주셔서 받아왔어요
빨간고기라고 하시던데
구워먹으니 살도 많고 맛도 괜찮아요
고기 이름이 뭘까요

[그거 혹시]

열기 아닙니까?

[열기?]

강원도가니 빨간생선 쪄줬는데 맛있어서 물어보니 열기라 하던데요.

[ㆍㆍ]

빨간고기
성대는 길쭉하고
좀 둥근타원모양은 쏨팽이요.

[주니]

길쭉하지않고 통통 둥근타원형이었으시 쏨팽이군요
역쉬 82 답주셔서 82

[...]

울시엄마가 아까모찌 라고 부르는 열기 라는 생선.
맛있죠. 그게 작은것도 맛있는데 큰것도 대박 맛있어요. 저흰 제사때 큰 사이즈 구워서 올려요.

[...]

경상남도 아랫쪽 지방 어릴때 엄마가 빨간고기 많이 구워주셨어요
그냥 이름이 빨간고기였는데 ㅎㅎㅎ 먹고싶네요
빨간고기가 쏨팽이였군요

[..]

거기선 그냥 명칭이 빨간생선도 아니고 빨간고기예요.ㅎㅎ
진해가면 뾰족조기 말린것도 맛있는데 서울경기엔 없더라구요.정확한 정식 이름조차 모름

[어릴때]

경상도 빨간고기 많이 먹었어요
열기 였을 껀데 생선 싫어했는데 빨간고기는 너무 맛있게 먹었어오ㅡ

[매운탕]

제 최애 소주안주 열기 매운탕입니다

[....]

열기,빨간고기,볼락...이름이 많아요

[...]

대구 고향인 외할머니는 긴따로 라고 부르셨어요.
아주 담백하고 살이 되게 많은 생선이라 좋아했었던 기억.

[..]

쏨베이, 볼락
비슷한 종류죠. 구워 먹으면 살도 많고 보들

[긴따로]

진해출신 울엄마가 서울 살면서도 자주 해주셨어요. 긴따로라고 불렀는데 저흰 그냥 빨간고기라고..
튀겨도 맛있고 찌개도 맛있는 생선이죠.
흔한가봐요. 자라면서 서울에서도 흔하게 먹었어요

[빨간고기아류작]

빨간고기들 정리
https://www.tpirates.com/%EC%BD%98%ED%85%90%EC%B8%A0/2703/039

[ㅇㅇㅇ]

장문볼락일겁니다

[아마]

서울말로 금태 백화점이랑 슥에 팔던데요
부산말로 아까무스 눈뽈대

[..]

위에 경상도와부산에서 볼 수있는 뾰족한 조기는 민어조기에요.
서울에선 살 수 없는..
가끔 고향이 경상도이신분이 공수해와서 파시는것 봤어요.

[ㅇㅇ]

긴따로, 금때일겁니다
경상도에서 빨간고기라 불리고
저희시집도 이거 진짜 자주 드시고 좋아하세요

[제주에도]

제주에도 빨간 고기들 있어요. 뱅에돔? 이름이 명확하지 않은데 맛있어요.
옥돔, 갈치에 비해 싸지만 반찬으로 손색이 없어요. 제주 여행 갔다 생서 사오는 분들, 싱싱한 뱅에돔이나 각재기 가격 괜찮으면 사오세요.

[….]

기름지고 쫀득한 그생선이 빨간고기라고 하던데
이름이 금태에요??

[....]

빨간고기 맛은 금태랑 달라요.
어릴 때 가끔 먹었는데 싸지만 싱싱할 때 구워먹으면 맛있어요.
금태가 기름지고 부드럽다면 빨간고기는 좀 더 퍽퍽 단단하고 살짝 독특한 냄새도 있고.