밥할때 검정콩 덜익어요

[ㅌㅅ]

검정콩 전날불려 밥하는데 전기밥솥에 덜익어요
안불리고 끓여 밥해도 안익고 푹 익히는 법 있을까요 ?

[콩을]

불려서 따로 삶아서 넣으세요

[..]

저는 불려서 콩만 따로 삶아서 익히고

냉동실에 저장했다

밥할 때 넣습니다./

[ᆢ]

검정콩만 먼저 밥솥에 넣어 취사한번하고 다시 씻은쌀에 콩을올려취사버튼 눌러서 먹어요. 콩은 두번 요리하는거죠

[불린콩]

넣고 잡곡 모드로 취사하면 익어요
콩이 오래돼서 너무 말랐다면,
콩만 따로 끓여서 넣어야겠지요

[저는]

검정콩 1킬로짜리 사서 대여섯시간 불린후 씻어 물기빼서 냉동실에 넣어두고 밥할때 그냥 넣어도 다 익던데요.

[...]

콩이 묵은콩 아닌가싶어요 묵은콩은 딱딱해져서 잘 안익더라고요

[ㅅㄴ]

잡곡모드는 다익던데

[저희]

엄마의 방법인데요.
불린 콩을 절구에 넣어 대충 툭툭툭 정도로만 찧습니다.
콩이 조금 부숴지게요.
그러면 콩이 쪼개지면서 잘 익기도 하고 콩이 너무 커서 생기는 거부감도 줄일 수 있구요.
너무 잘게 말고 툭툭툭 정도로만요.

[ker]

하루이상 불려 고열백미?로 해요

[전날불린다면]

콩이 문제인듯요.
밤새 불릴때 냄비에 담고 뜨거운 물 부어서
뚜껑 닫아 불려보세요.
저는 그냥 찬물에 불려서 물빼고
냉동실에 넣어두고 밥할때 넣어 먹어요.

[....]

잡곡이나 현미모드로 취사하면 익어요.

[..]

다음번엔 약콩으로 사셔요 작은검정콩
맛도있고 잘 익어서 저는 그걸로 사요