시금치 무침 냉동 보관하면 안되겠죠?

[1인가구]

시금치를 누가 갖다 줘서 한번에 다 무쳤더니 너무 많네요
노지 시금치라 조금 억센 느낌이어서
소가 여물 먹는 것 처럼 우걱 우걱 먹어대는 것도 쉽지 않아요

시금치 무친 거 냉동 보관하면 해동했을 때
맛이 변질 된다든가 흐물흐물 하거나 섬유질만 남아 질기다던가 이상하지 않을까요?

경험자분 알려 주시면 감사하겠습니다

[..]

양념된거라 별로일듯
김밥마시고ㅜ잡채하세요 ㅎ

[....]

해봤는데 의외로 괜찮았어요.
잡채 얼렸다 해동해 먹어도 시금치가 질기거나 그렇지 않잖아요.
그런데 억센 시금치라.... 얼리면 더 억세질듯

[사랑감사]

돼요 !
근데 저는 시금치무칠때 꽉짜서 무치는 편이에요
똑같아서 신기했어요

[그래서]

많을 때 반은 무치고 반은 데쳐서 냉동 해 두는데 냉동한 건 그냥 시금치국 끓여먹어요. 담부터 많으면 반정도는 데쳐서 냉동 후 국해드세요. 아님 바지락과 볶아 먹어도 맛있어요.

[ker]

무친거면 그냥 먹어야죠
김밥 .비빔밥으로요