한 김치 한다던 사람이에요.

[김장 레서피]

ㅋㅋ 어쩌다 잘난 척 한번 했다가 레서피 풀어요.

민망해서 망설이는데 조 뒤에 누가 소환하셨더라구요.

 목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루  700g

찹쌀풀 한 냄비.

간 마늘   500g.  생강 100g 

설탕이나 매실액 150g  (입맛에 따라 가감)

새우젓.   700g.    멸치액젓  500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.

쪽파 한 단,    무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)

대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.

위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요. 

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg  다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서

무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.

그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개

채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)

 그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이 

삼분의 일 정도 많이 남을 거에요. 

남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가  새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에  삼사일 정도 두었다가

김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^

너무 쉽죠?

[진진]

김치 래서피 저장해요

[메모장에 복붙]

원글님 복 받으실거예요
요긴하게 쓰겠습니다.
소환해주신 분께도 감사드려요^^

[유투]

우와 할수있을것 같은 레시피네요.
감사합니다.

[ㅇㅇ]

오우 메모합니다~

[ufghjk]

저도 김장레서피 저장합니다

[심바]

김치 레시피 감사합니다!!!!!

[궁금이]

찹쌀풀 한 냄비면 냄비 용량은 어떤걸 사용하면 좋을까요?

[..]

저도 저장 들어가요. 맛있게 담아볼께요^^

[ㅇㅇ]

김장 레시피 저장해요..감사합니다^^

[gg]

공유해주셔서 감사드려요.
밀봉하고 안 열어보는 게 중요할 것 같단 생각이 드네요.

[찹쌀 풀]

전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

[넵]

저장해서 배울께요

50되도록

김치하나 못해요

레시피대로 해볼께요^

[감사]

김장레서피 저장합니다

[질문]

20키로면 절임배추로 몇포기일런지요?

[...]

김치레시피 저장합니다

[..]

김치 레시피 저장합니다.

[이 김치는]

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요.

[..]

김장 레시피 저장합니다.
고맙습니다.

[저도]

도전해볼께요 감사합니다!

[절임 배추]

20kg 으로 주문하면 되요.
큰 배추 포기로 7~8포기라고 하던데
배추 크기 따라 차이가 있는 거 같아요.
절인 배추 무게가 20kg 이에요

[..]

김장 레시피 저장합니다
꼭 한번 해보고 싶네요 고맙습니다

[ㅇㅇ]

10킬로는
양념 절반만 준비 해도 되겠지요?
남으면 냉동고에 보관하고요..

[호호]

김치 레시피 감사해요

[행복한새댁]

원글님 레시피 안올려 주실까봐 조마조마 했어요ㅋ월욜날 배추올거고 나머지 재료는 이미 다 준비해뒀네요. 저는 배추10키로인데 두쪽은 백김치 담글거라 원글님양의 1/3만 하렵니다. 무우 많이 갈아야 되는 줄 알고 세 개나 샀는데ㅋㅋ 반개만 갈고 나머지는 깍뚜기라도 담아야 쓰긋네요.

작년엔 팥쥐레라님 레시피 썼는데 육수내는 버전이었거든요. 그것도 엄청 쉽다 생각하고 했는데ㅋ올해도 담궈보고 후기 남길게용~~ 감사합니다!

[...]

김치 레시피 저장, 감사합니다

[오오]

처음 도전으로 10키로로 해본다면 양념 절반하면 되겠죠.

[♡♡]

김장김치레시피 감사합니다.
아직 김장전인데 참고할께요.

[하늘하늘]

김치 레시피 감사합니다^^

[..]

감사합니다. 저장해요.

[마이러브]

20키로 김치레시피 저장해요 감사^^

[순이엄마]

저도 저장해 봅니다

[김치]

이 방법으로 해야겠어요.
감사해요.
육수는 따로 넣는 것이 없나요?

[,,]

감사합니다
저도 한번 해볼려구요~

[가은맘]

저장합니다~

[저도]

저장 일단 하고 봅니다.
감사합니다.

[qwe]

저장합니다

[..]

복 받으세요 김치전문가님 저장합니다

[^^]

고맙습니다.

[문외한]

찹쌀 양은 어느정도 일까요? ^^;

[김장 레시피]

감사합니다.덕분에 할수있을것 같아요.

[저도]

찹쌀양과
라면냄비의 크기가ㅠ...
첫 김장 초보 요리 애기엄마라 콕 찝어주셔요 으흐흑

[ㅁㅁ]

기다렸습니다 김치레시피~~

[ᆢ]

20킬로 김장

[감사]

김장레시피 고맙습니다

[감사해요 ^^]

저장합니다

[blue]

우와 ~~~
올해 김장은 원글님 덕분에 성공 예감 팍팍 !! ㅎㅎ
감사해요

[blue]

쪽파 한 단은 모두 적당히 썰어서 넣으신가요

[ㅇ]

김치 저장합니다

[..]

김장레서피 저장합니다

[^^]

김장 저장합니다~

[ㅇ]

김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

원글님 소중한 레시를 공개 해주셔서 너무너무 감사 드립니다.

[ㅇ]

찹쌀풀에 들어가는 찹쌀은 대략 100~200그람을 풀을 쑤면 완성품은 500~1키로정도 될거 같네요
그런데 설탕이나 매실액을 넣을경우 찹쌀풀은 안넣어도 맛있을거 같아요

[윗글쓴이]

그러니까 집에 찹쌀이나 매실액이나 설탕 중에서 있는 재료를 사용하세요~.

[82]

김치 레시피 감사합니다!!!!

[애밀링]

감사합니다. 저장~

[밤호박]

고맙습니다 올해 김장 꼭 성공하겠습니다

[김장님]

감사해요!!

[감사]

김장 레시피 감사합니다

[빨강만좋아]

감사합니다!!

[수ㅇ]

김장 레시피 저장,감사합니다

[내맘속에]

김장감치 저장

[ㅎ]

김장 레시피 저장

[냠냠]

김치 고수 김치 만드는 법

[오호]

사먹는 김치 물리던 참인데 도전의식 올라오네요. 레시피 감사해요. 근데 양념을 목요일에 하시고 금요일에 배추에 버무리녔다는데 양념 하루 재우나요?

[김장레시피 저장]

저장합니다. 지우지 말아주세요. 감사합니다

[저장각]

생새우나 기호에따라 양념 추가하면 별로일까요?

[..]

김장레시피, 저도 저장합니다.

[...]

추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^^

[....]

김장 양념비법 저장합니다 감사드려요

[....]

김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

너무너무 감사 드립니다.

[김장 레시피]

김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것


복받으세요~~^^

[제라]

고맙습니다 귀한 레시피~~

[나들이고]

육수는 안내도 되나요?
육수를 진하게 내서 양념장 만들어야한다던데요ㅜ

[별]

레시피 공유 감사합니다

[..]

저도 감사드립니다 ~

[내년 대비]

내년엔 기필코 셀프김장 도전해볼래요. 레서피 공유해주신 덕분입니다. 정말 감사합니다^^

[ㅇ]

어렵지 않은 간단한 재료의 레시피네요
내년엔 기필코 김장 도전해 보겠어요
오해는 이미 세군데서 김치를 5킬로 정도씩
사 둔 터라....
맛이 아무래도 입맛에 딱 맞지 않으니
맛이 있든 없든 내년엔 꼭 도전 할랍니다
레시피 감사합니다.

[저장]

[김장] 감사합니다. ^^

[..]

무채를 안써는 것 안전지대?
전 외국 사는데 김치값이 넘 비싸서 이제 담아먹어야 할 상황이거든요 한번 해볼게요 원글님 감사합니다 ^^

[감사합니다]

김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

[pianochoi]

김장레시피 저장

[…]

감사합니다!!! 복 받으세요 !!! 그런데 무채를 안하고 그냥 갈아버리나요? 이렇게 쉽게 김장이 되나요?? 맞다고 된다고 말해주세요 ^^

[감사합니다]

글쓰는거 힘들던데
공유해주어서 감사합니다^^

[감사합니다]

김장김치 도전해볼게요

[열매사랑]

김치저장합니다.

[다들 저장?]

나도 저장.

[이런글은]

키톡으로 넘어가야하는데,
원글님 키톡에도 복사해두심.

[김창]

김치레시피 감사합니다

[ㅋ]

김장레시피 감사합니다

[....]

저장합니다.

[파란들꽃]

김장레시피 저장해요 감사합니다

[...]

저장.
감사해요

[기본만]

들어가서 깔끔한 맛이겠어요

[저도]

해볼께요. 감사드려요.

[저장]

김치레시피 저장합니다

[김장]

감사합니다~~~

[감사^^]

감사히 저장합니다~~^^

[오오]

감사합니다 ㅠ

[김장]

김치레시피 저장합니다

[김장]

감사합니다^^

[원더버드]

레시피 감사합니다^^

[...]

김장 레시피 고맙습니다~

[.,,]

저도 저장해요 감사합니다

[감사합니다.]

저장할께요

[일부러로그인]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

[웃자웃자]

김치 레시피 저장~~"

[..]

간단해서 더 맛있을거같습니다.
내년 김장엔 이렇게 한번 해봐야겠네요.
레시피 감사합니다.

[오]

김장레시피 감사합니다

[오호]

20킬로 김장 레시피 감사합니다

[감사합니다]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^

[.김치레시피]

감사합니다 ~

[한김치님~]

김치레시피 감사히 저장합니다! 사랑합니데이~^^

[..]

김치레시피 감사합니다^^

[콩세알]

저도 50되도록...통김치는 못담궈요
레시피대로 한번 담아볼께요..감사합니다~~!

[태초에디에네2]

저장합니다

[감사!!]

김치레시피 감사합니다

[하늘]

김장레시피 저장해요
감사합니다.

[김장]

맛있겠어요
저도 김장레시피 저장해요
감사합니다

[초ㅋ니]

김장레시피 저장해요
감사합니다.

[peace]

김장김치 저장합니다

[우왕]

맛있는 김치 비법풀어주셔서 감사합니다

[nuri]

저장합니다

[감사해요]

이번주 김장때 참고할게요

[감사합니다]

김장 안해봤는데 레시피 써놓으신거 보니 할 수 있을 것 같아요.
감사합니다^^

[...]

감사합니다~
저장합니다~

[...]

저도 저장했어요 감사합니다

[..]

저도 저장이요~~

[김장김치레시피]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^

[아침공기]

김치 하나씩 양념넣고 말을때 가운데에 마른오젱어를 한조각씩 넣어보세요. 감칠맛이 확 올라갑니다.

[wmap]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.


감사합니다!!!

[김치레서피]

백만년만에로긴! 김치레서피!!! 감사합니다!!!

[elle]

김장 레시피 저장합니다. 감사합니다.

[cinapi]

레시피 저장해요

[김장]

저장했어요
진짜 로그인 오랜만이네요 ~~

[오늘도 행복]

김치레시피 감사합니다

[..]

김치레시피 감사히 저장합니다

[오오오]

김치에 무채가 안들어가네요! 소중한 레서피 풀어주셔서 감사합니다~

[감사합니다]

김치레시피 저장합니다

[해피]

김장 레시피 감사합니다

[감사합니다~]

김장김치 레시피

[김치]

레시피 감사합니다. 꼭 해볼께요~~^^

[시야]

김치레시피 고맙습니다.
복 받으실 거예요^^

[담달에]

해볼께요.감사해요.

[아기새]

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.


감사합니다
깅치 담그고 싶은 맘이 마구 샘솟습니다.
요런 정확한 레시피 주심
다들 도전하실듯요

[ㅇㅇ]

김치 레시피 감사합니다

[김치초보]

찹쌀풀 양좀 다시 알려주세요plz
초보는 라면 냄비라 하시면 물양이 얼마인지 모릅니다 ㅜㅜ
1리터 2리터?
찹쌀양은요?
된풀정도인가요?
아님 묽게?
이걸 알아야 간이 약해지는지 맞는지가 판가름 날거 같아요

[김치초보]

종이컵으로 물과 찹쌀분량을 얘기해주실수 있나요?
레시피 감사합니다~^^

[보리]

감사합니다

[봉지커피]

저두 저장합니다. 감사합니다

[지구별산책]

김장 레시피 저장해용.. 복받으세요~

[김장레시피]

김장레시피 감사합니다.

[ㅇㅇ]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.


감사합니다!!!

[oo]

저도 저장합니다. 너무너무 감사드려요!

[봄날]

김장레시피 저장합니다

[원글님]

김치고수님께 질문있슴다.
작년 김장김치가 김냉에 뒀다 꺼냈는데
하얀 끈쩍한 이물질이 군데군데 껴있고
맨윗줄 김치대가리쪽이 손만대도 푹푹 꺼질정도로
물렀어요. 왜그럴까요.
절임배추를 씻어서? 양념을 적게 넣어서 그런가..
이 두가지 빼곤 다른원인은 없는듯 한데요.

[유나01]

감사해요!

[커피]

김장 레서피 저장할게요
감사합니다

[질문있어요]

원글님.
다시마물은 넣지 않으시나요?

저장을 위해 복붙합니다.
감사합니다.
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요

[oo]

김치레시피 저장

[호호]

저장합니다
어느 지역 김치일까요?

[흐르는강물]

김장레서피 감사합니다

[??]

고춧가루 700g에 간 마늘이 500g.생강이 100g 맞나요?

[??]

고춧가루와 새우젓이 동량이네요.
700g

[행복맘]

저도 저장합니다

[김치]

저도 김장김치 저장해요

[왕토마토]

김장김치 레시피 감사합니다

[김장레시피]

김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

원글님 소중한 레시를 공개 해주셔서 너무너무 감사 드립니다.

[김장레시피]

무채대신 무 갈은것만넣나요?

[129]

김장레시피

[배추가]

무르는것은 배추밭 산 상인의 잘못이에요. 상품성 있게 보이려면 배추가 커야 돼니 무조건 비료를 많이 줘서 쑥쑥 크게 만들거든요. 작아도 천천히 알차게 자라게 해야 돼는데 막 비료 뿌려 쑥쑥 크다보니 조직이 치밀하지 못한거에요.

김장김치 레서피 저장합니다. 비닐에 밀봉해 실온에 3-4일후 김냉 넣고 3주후 개봉. 20킬로 절임배추에 무채 대신 큰 무 하나 갈아넣음. 양념 하루 김냉에 보관후 배추에 바른다.

히트레시피 김장김치 레시피 쓰신분 인가봐요.

[sage]

레시피 감사합니다

[^^]

김치 레시피 감사합니다.

[감사합니다]

너무 쉽게 가르쳐 주셔서 용기가 나네요.
저도 꼭 해볼게요.
감사합니다

[♡♡]

캡쳐 완료요

[김치독립]

내년엔 저도 도전합니다~
김치레시피 저장
감사해용~

[감사합니다.]

육수 내는거 귀챦았는데 안내도 된다니 좋아요
레시피 감사합니다

[저도]

김장레시피 저장 할께요. 감사합니다!

[저도]

어쨌든 저장부터~언제 할런지는

[...]

김장김치 레서피 감사합니다.

[칠리]

감사합니다

[감사!!]

김장레시피 감사합니다~~

[..]

김장 장인님 레시피

[솜사탕]

김장 20kg 레시피 감사합니다~

[정말]

정말 쉬운 20kg 김치레시피 감사드려요

[나무꾼]

김장장인 레시피 감사해요~

[..]

감사해요~ 저도 도전해보고 싶어지네요!

[공주맘]

저도 저장합니다.
감사해요~

[근데]

같은 레시피를 왜 계속 퍼 나르나요?

[wii]

한김치 쉬운 레시피 저장합니다.

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

[ㅇㅇ]

김장레시피 감사합니다~~

[냐아옹]

저장각 감사해요~~

[물병자리]

김장 레시피 저장합니다 . ^^

[..]

간단 김장 레시피 저장.
감사합니다.

[저장]

저장합니다

[김장]

김장 레시피 저장~!

[보물]

김장 레시피 저장,소중한 레시피 감사해요.

[소스테누토]

김장레시피 감사합니다~~

[새봄이]

한 김치 김장 저장요

[동글이]

저장해둡니다.~~

[감사합니다]

김장 레시피 저장합니다

[저장]

저장김치 레이피감사

[..]

생새우, 육수도 안들어가고 진짜 기본양념이네요
다음 김장 때 도전해 볼게요

[...]

김치.레시피 감사해요

[김치~]

저도 김장 레시피 저장합니다~

[감사]

김치 레시피

[감사.감사.]

한김치 쉬운 레시피 저장합니다.

[가을바람]

김장김치 레시피 감사합니다.

[김치래시피]

김장김치레시피
'22.11.27 6:24 PM (14.42.xxx.24)
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요

[....]

김치 레시피

[저장]

김치레시피

올 연말에 해볼게요.

[ㅇㅇ]

김치레시피 감사합니다

[..]

김치김치^^ 감사감사^^

[ㅋㅋ]

우왕 ~~ 한김치 하시는 분 레시피...^^
감사감사..내년엔 이걸로...

[저장합니다]

일주일후에 미국 이민가는데 꼭 챙겨 해볼게요 감사합니다

[농부의사랑]

내년에뉴꼭 이걸로 담아볼래요

[...]

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^

[김치]

고맙습니다

[에머랄드]

김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

[..]

저장합니다

[김치레시피]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

감사합니다!

[메모]

김장 비법 레시피

[나무꾼]

한 김치 레시피 저장해요...ㅎ

[김치]

해 볼게요! 감사합니다!

[ᆢ]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

감사합니다!

[성지]

김장김치 성지순례 왔습니다.
고맙습니다,
꾸~~벅 !!

[김치]

저장합니다. 감사합니다.

[김치레서피]

김치레시피 저장합니다 고맙습니다

[^^]

김장레시피 저장합니다.
고맙습니다.

[lllll]

김치레시피 저장하기도 너무 힘드네요.
댓글이 어마어마하게 많네요

[김티]

저장 합니다

[ㄱㄴㄷㅈ]

저장을 위해 복붙합니다.
감사합니다.
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요

[오~]

김장레시피

[김치레시피]

김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

[슈우우웅]

김치 레시피 저장하러 왔어요 ㅎㅎ 감사합니다.

[승아맘]

김장김치래시피 저장합니다!

[피오니]

김장래시피
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

감사합니다!

[.......]

저장할께요~ 감사해요

[승하맘]

김치레시피저장합니다

[sky]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^----감사합니다.

[아하]

감사드립니다~

[. .]

김치담는법 감사드려요

[제제]

김장김치래시피 저장합니다!

[잿빛재]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^

[라라]

김장김치 레시피 저장합니다

[...]

한 김치 레시피

[네네]

저장해서 맛있게 담아 볼께요

[ᆢ]

고맙습니다

[맘]

김장레시피 감사합니다 ^^

[쉬운 김장]

쉬운 김장 레시피

[오~]

오 김치 레시피 저장합니다 !! 감사드려요

[..]

이 김장 레시피로 정착할게요

[감사해요]

한김치 레싶

[ㅣㅣ]

무를 갈아하는 김장 김치 레시피

[김치]

김치담기 레시피

[감사.]

한 김치 레서피 감사합니다.

[맛있게먹자]

한김치 비법 감사합니다

[새벽산행]

김치 양념 레시피 감사합니다.

[고맙습니다]

맛있는 김치 비법 배워갑니다.

[와우 김장법]

너무 감사합니다
저도 언젠가는 꼭 이대로 해볼게요!

[rose]

감사합니다!!!

[저도]

레시피 감사합니다

[..]

김장 레시피 저장합니다

[..]

한김치 레시피 메모 해봅니다

[소담]

한김치레시피 감사합니다

[쉬라즈]

감사해요
저재

[저도]

김장 레시피 저장합니다^^

[지니]

김치 비법 저장합니다

[.....]

김치레시피 감사해요

[^^]

배추김치레시피
저장합니다 고맙습니다.

[지낭]

김치레시피 저장합니다~

[...]

배추김치 저장해요

[와~~]

한김치님, 소중한 레서피 감사드립니다~♡

[선이엄마]

저장합니다

[감사저장해요]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.


감사합니다!!!

[하늘정원]

맛있는 김치
저장해요.감사합니다~

[랄라]

김장레시피 감사합니다

[.]

저장합니다

[==]

한김치 비법 감사합니다

[.....]

한김치 도전해볼게요

[김치]

20kg 도전!!!

[감사]

김치레세피 저장

[솔바람]

20kg 김장 도전합니다 감사합니다

[김치]

쉬운 레시피 감사해요. 해봐야겠어요

[별님]

김장레시피 풀어주셔서 감사합니다.
양을 줄여서 도전해볼께요

[감사]

김장레시피 저장합니다

[ㅇㅇ22]

감사합니다.

[나무꾼]

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^
너무 쉽죠?

[저도]

김장 레시피 저장합니다 감사해요

[왕초보]

김장김치레시피

[감사]

김치양념 레전드인가요

[**]

김장 레시피 저장합니다 감사해요

[00]

김장 레시피 저장합니다 감사해요

[감사합니다.]

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

[저도]

김치레서피
성지순례 왔습니다.^^
감사합니다!

[...]

김치레시피 감사합니다.

[깜찍이들]

감사합니다. 올해 꼭 도전해볼래요

[지]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

감사합니다!

[감사]

'22.11.27 4:37 PM (106.101.xxx.82)
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

저도 저장해요^^

[moo]

김치레시피 저장,,감사해요~

[...]

김치 레시피 감사합니다.

[…]

김치레시피 감사합니다.

[저장]

감사합니다

[ㅎㅎ]

김치레시피 저장합니다 감사합니다

[나무꾼]

김치 레서피 감사해요~

[애플]

감사해요!

[향수]

저장합니다

[ㄱ..]

절임배추 20키로의 시원한김치맛 양념 레시피 저장해요.

[저장]

맛있는 김치 양념레시피 저장해요

[릴리코이]

시원한 김치 레시피 감사합니다
절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^
너무 쉽죠?

[...]

김치 레시피

[sky]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.


감사합니다!!!

[희망]

저장합니다.감사합니다.

[ᆢ]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^

라라
'23.2.25 3:56 PM (1.227.xxx.75)
김장김치 레시피 저장합니다

...
'23.2.25 4:07 PM (58.140.xxx.12)
한 김치 레시피

[이제야]

봤네요 감사드려요

[별이너는누구]

김장 저장 감사해요

[휴]

김장속 저장합니다.
무채썰어하느라 무 많이 들어가는데 20킬로에 무 하나라니.
근데 믹서기가 있어야겠네요.

[...]

되게 심플하네요.
한번도 김장 안해봤는데 쉬울꺼 같은 레시피예요. 해봐야겠어요. 고춧가루 베릴까봐 그냥 얻어만 먹어왔는데 단순한 레시피에 솔깃해 집니다

[..]

저장합니다.

[..]

저장해요.
감사합니다.

[보리]

감사합니다

[감사요]

김장김치양념 저정합니다

[양념]

김장김치양념 레시피 감사합니다.

[찐달]

김장의 달인님, 뒤늦게 소문 듣고 달려왔어요~
저장합니다. 감사해요~~^^

[강같은]

김치레시피 감사합니당

[김장레시피]

김장레시피
저장합니다~

[..]

김장 레시피 감사합니다.

[...]

20키로김치

[절임배추20키로]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

저도 저장해요^^

[김장고수 레시피]

레서피 감사드려요!!


절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

[ㅣㅣ]

김장 김치 레시피 저장~~♤♤

[제제]

김장 레서피 감사합니다.

[...]

저장해요. 강사합니다

[한김치]

김장레시피

[실버~]

감사합니다. 내년에 도전 해 볼게요

[at3318]

김장레시피 감사합니다.

[깜냥깜냥이]

김치레시피 저장합니다.

[승아맘]

김치레시피 저장합니다

[...]

김장 레시피 저장합니다.

[김장김치]

김장김치 감사합니다 ~^^

[해리]

언제 할 지 모르지만 일단 감사합니다~

[..]

김장 레서피 저도 저장해요

[하늘그림]

김장 레시피 저장합니다.

[토지]

감사히 저장합니다

[바닐라향기]

김장 감사드려요

[쉬라즈]

김장 레시피 감사합니다

[감사합니다]

김장 레시피 저장합니다

[lllll]

길어도 너무 길어..
김치 레시피 저장요.

[저도]

감사합니다

[어울림]

김장김치 레시피 저장합니다.

[김장은 이미했지만]

저장해요
내년에는 제가 양념 만들어보려구요

[. ..]

김장김치레시피 저장요

[언제나긍정]

김장레시피 20키로 저장용

[^^]

김장 레서피 저장합니다. 원글님 감사해요~~

[얼음쟁이]

저장합니다

[김장레시피]

저장합니다

[훈이엄마]

김장레서피 저장합니다. 감사해요.

[새봄]

김장레시피~감사합니다.

[~~]

김장김치레시피
감사합니다^^

[김장김치레서피]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

감사합니다~~

[김치 속]

김장김치 레시피

[000]

한 김치 김장 레시피

[김장김치 레시피]

저도 저장합니다. 감사합니다.

[김장김치 레시피]

감사합니다

[김치]

레시피 저장해요. 올해는 해봐야지

[백설]

김장김치 레시피
감사합니다

[김장김치]

올해는 이 레시피로!

[저도]

올해 김장김치 도전요

[강같은]

김장 레서피 감사합니다

[저장]

감사합니다

[오우]

어쩌다 잘난 척 한번 했다가 레서피 풀어요.
민망해서 망설이는데 조 뒤에 누가 소환하셨더라구요.
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^
너무 쉽죠?

[언제나긍정]

저장합니다^^

[감사]

김장할때 참고할게요. 감사합니다.

[ㄱㄱㄱ]

김장 레시피 소문 듣고 미래에서 왔습니다
복받으세요

[올해]

김장레시피 저장합니다
감사해요~~

[찜합니다]

감사합니다. 저도 저장합니다

[일단]

저장합니다.

[.....]

간단한 레시피 감사합니다. ^^

[..]

김치레시피 감사합니다

[오]

김치 양념 찾다가 발견...저도 잘 쓸께요..

[***]

맛있게 담그는 김치법 저장 합니다.
감사합니다.

[저장]

김장 한번도 안해봤는데 도전해 보고 싶네요.

[오]

김장 레시피저장합니다

[..]

김장 레시피 감사해요

[...]

감사합니다

[ᆢ]

도전 해볼게요!

[김장]

김장 담그는 레시피 감사합니다

[....]

처음 도전합니다
감사합니다

[...]

김장 레시피 감사합니다

[와]

저도 김장레시피 저장합니다 감사합니다

[ㅇ]

저장해요~^^

[20Kg김장재료]

저장합니다 공유 감사드려요

[...]

저장합니다!

[김장]

레시피 저장합니다.

[오뚜기]

간단 김장김치 레시피
저도 저장할게요

[감사합니다]

첫김장 도전해 보려고 저장합니다

[풍연심]

김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

덕분에 김장 잘 했습니다.

[언제나긍정]

김장김치 레시피!!!!

[쏭버드]

다시 찾았어요!

[..]

김장레시피 감사합니다

[피오니]

김장 레시피..저장합니다.

[감사합니다]

늦게 봤어요~ 잘 써보겠습니다~

[고흐]

김장20키로 저장해요
그때는 못봤는데 다시소환해 주셔서 감사해요

[..]

깔끔하고 시원한 김치 레시피 저장합니다.

[......]

김장 레시피 감사합니다.

[백설]

김장 레시피 감사해요~

[저장위해]

ㅋㅋ 어쩌다 잘난 척 한번 했다가 레서피 풀어요.
민망해서 망설이는데 조 뒤에 누가 소환하셨더라구요.
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^
너무 쉽죠?

[비바]

김장레시피저장

[김치레서피]

시원 깔끔 저장합니다

[물병자리]

김장 레시피 저장합니다.

[…]

감사합니다. 저장합니다.

[감솨]

이번주 첫김장하는데 너무 좋네요

[블루밍v]

김치레시피 지우지 말아주세요~~~~~~

[김치조하]

김치레시피 넘넘 감사합니다

[..]

김치 레시피 감사합니다.

[...]

김장 성공했습니다.
감사합니다.

[yikes]

도전해보겠습니다.
감사합니다.

[지혜를모아]

저도 해볼께요 감사합니다

[절임배추 20k]

저도 참고하겠습니다.
감사합니다 ~

[한김치 레시피]

저장합니다

[김장]

감사합니다
절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^
너무 쉽죠?

[감사합니다]

김치20kg 담그기

[슈르르까]

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^
너무 쉽죠?

전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

[원글님]

감사감사!
저도 저장해서 성공할래요~~
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한 김치 한다던 사람이에요.
김장 레서피 조회수 : 49,481작성일 : 2022-11-26 22:57:15
ㅋㅋ 어쩌다 잘난 척 한번 했다가 레서피 풀어요.
민망해서 망설이는데 조 뒤에 누가 소환하셨더라구요.
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^
너무 쉽죠?


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IP : 211.58.xxx.8
441 개의 댓글이 있습니다.
진진
'22.11.26 11:00 PM (121.190.xxx.131)
김치 래서피 저장해요

메모장에 복붙
'22.11.26 11:01 PM (175.209.xxx.111)
원글님 복 받으실거예요
요긴하게 쓰겠습니다.
소환해주신 분께도 감사드려요^^

유투
'22.11.26 11:02 PM (183.104.xxx.78)
우와 할수있을것 같은 레시피네요.
감사합니다.

ㅇㅇ
'22.11.26 11:02 PM (156.146.xxx.4)
오우 메모합니다~

ufghjk
'22.11.26 11:02 PM (1.234.xxx.121)
저도 김장레서피 저장합니다

심바
'22.11.26 11:03 PM (115.139.xxx.17)
김치 레시피 감사합니다!!!!!

궁금이
'22.11.26 11:04 PM (221.165.xxx.110)
찹쌀풀 한 냄비면 냄비 용량은 어떤걸 사용하면 좋을까요?

..
'22.11.26 11:09 PM (219.254.xxx.117)
저도 저장 들어가요. 맛있게 담아볼께요^^

ㅇㅇ
'22.11.26 11:10 PM (113.60.xxx.7)
김장 레시피 저장해요..감사합니다^^

gg
'22.11.26 11:11 PM (220.86.xxx.111)
공유해주셔서 감사드려요.
밀봉하고 안 열어보는 게 중요할 것 같단 생각이 드네요.

찹쌀 풀
'22.11.26 11:12 PM (211.58.xxx.8)
전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

넵
'22.11.26 11:14 PM (106.102.xxx.111)
저장해서 배울께요

50되도록

김치하나 못해요

레시피대로 해볼께요^

감사
'22.11.26 11:15 PM (219.255.xxx.153)
김장레서피 저장합니다

질문
'22.11.26 11:16 PM (61.254.xxx.115)
20키로면 절임배추로 몇포기일런지요?

...
'22.11.26 11:17 PM (211.244.xxx.246)
김치레시피 저장합니다

..
'22.11.26 11:17 PM (211.234.xxx.246)
김치 레시피 저장합니다.

이 김치는
'22.11.26 11:18 PM (211.58.xxx.8)
늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요.

..
'22.11.26 11:18 PM (39.7.xxx.61)
김장 레시피 저장합니다.
고맙습니다.

저도
'22.11.26 11:19 PM (1.234.xxx.55)
도전해볼께요 감사합니다!

절임 배추
'22.11.26 11:21 PM (211.58.xxx.8)
20kg 으로 주문하면 되요.
큰 배추 포기로 7~8포기라고 하던데
배추 크기 따라 차이가 있는 거 같아요.
절인 배추 무게가 20kg 이에요

..
'22.11.26 11:24 PM (14.35.xxx.232)
김장 레시피 저장합니다
꼭 한번 해보고 싶네요 고맙습니다

ㅇㅇ
'22.11.26 11:24 PM (175.207.xxx.116)
10킬로는
양념 절반만 준비 해도 되겠지요?
남으면 냉동고에 보관하고요..

호호
'22.11.26 11:32 PM (182.215.xxx.158)
김치 레시피 감사해요

행복한새댁
'22.11.26 11:35 PM (125.135.xxx.177)
원글님 레시피 안올려 주실까봐 조마조마 했어요ㅋ월욜날 배추올거고 나머지 재료는 이미 다 준비해뒀네요. 저는 배추10키로인데 두쪽은 백김치 담글거라 원글님양의 1/3만 하렵니다. 무우 많이 갈아야 되는 줄 알고 세 개나 샀는데ㅋㅋ 반개만 갈고 나머지는 깍뚜기라도 담아야 쓰긋네요.

작년엔 팥쥐레라님 레시피 썼는데 육수내는 버전이었거든요. 그것도 엄청 쉽다 생각하고 했는데ㅋ올해도 담궈보고 후기 남길게용~~ 감사합니다!

...
'22.11.26 11:41 PM (1.226.xxx.16)
김치 레시피 저장, 감사합니다

오오
'22.11.26 11:42 PM (121.143.xxx.82)
처음 도전으로 10키로로 해본다면 양념 절반하면 되겠죠.

♡♡
'22.11.26 11:48 PM (222.234.xxx.167)
김장김치레시피 감사합니다.
아직 김장전인데 참고할께요.

하늘하늘
'22.11.26 11:52 PM (218.157.xxx.97)
김치 레시피 감사합니다^^

..
'22.11.26 11:53 PM (218.155.xxx.56)
감사합니다. 저장해요.

마이러브
'22.11.26 11:53 PM (125.176.xxx.154)
20키로 김치레시피 저장해요 감사^^

순이엄마
'22.11.26 11:54 PM (125.183.xxx.167)
저도 저장해 봅니다

김치
'22.11.27 12:07 AM (73.39.xxx.238)
이 방법으로 해야겠어요.
감사해요.
육수는 따로 넣는 것이 없나요?

,,
'22.11.27 12:22 AM (112.150.xxx.178)
감사합니다
저도 한번 해볼려구요~

가은맘
'22.11.27 12:25 AM (1.228.xxx.145)
저장합니다~

저도
'22.11.27 12:30 AM (220.253.xxx.164)
저장 일단 하고 봅니다.
감사합니다.

qwe
'22.11.27 12:34 AM (123.111.xxx.13)
저장합니다

..
'22.11.27 12:34 AM (223.62.xxx.30)
복 받으세요 김치전문가님 저장합니다

^^
'22.11.27 12:40 AM (115.40.xxx.5)
고맙습니다.

문외한
'22.11.27 12:52 AM (58.234.xxx.21)
찹쌀 양은 어느정도 일까요? ^^;

김장 레시피
'22.11.27 12:57 AM (14.34.xxx.79)
감사합니다.덕분에 할수있을것 같아요.

저도
'22.11.27 1:07 AM (116.34.xxx.24)
찹쌀양과
라면냄비의 크기가ㅠ...
첫 김장 초보 요리 애기엄마라 콕 찝어주셔요 으흐흑

ㅁㅁ
'22.11.27 1:11 AM (119.192.xxx.220)
기다렸습니다 김치레시피~~

ᆢ
'22.11.27 1:29 AM (14.38.xxx.227)
20킬로 김장

감사
'22.11.27 1:46 AM (119.64.xxx.60)
김장레시피 고맙습니다

감사해요 ^^
'22.11.27 1:47 AM (175.194.xxx.14)
저장합니다

blue
'22.11.27 1:54 AM (112.187.xxx.82)
우와 ~~~
올해 김장은 원글님 덕분에 성공 예감 팍팍 !! ㅎㅎ
감사해요

blue
'22.11.27 1:57 AM (112.187.xxx.82)
쪽파 한 단은 모두 적당히 썰어서 넣으신가요

ㅇ
'22.11.27 2:11 AM (61.80.xxx.232)
김치 저장합니다

..
'22.11.27 2:26 AM (125.31.xxx.110)
김장레서피 저장합니다

^^
'22.11.27 2:42 AM (110.12.xxx.18)
김장 저장합니다~

ㅇ
'22.11.27 3:02 AM (221.150.xxx.53)
김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

원글님 소중한 레시를 공개 해주셔서 너무너무 감사 드립니다.

ㅇ
'22.11.27 3:10 AM (221.150.xxx.53)
찹쌀풀에 들어가는 찹쌀은 대략 100~200그람을 풀을 쑤면 완성품은 500~1키로정도 될거 같네요
그런데 설탕이나 매실액을 넣을경우 찹쌀풀은 안넣어도 맛있을거 같아요

윗글쓴이
'22.11.27 3:14 AM (221.150.xxx.53)
그러니까 집에 찹쌀이나 매실액이나 설탕 중에서 있는 재료를 사용하세요~.

82
'22.11.27 3:17 AM (121.167.xxx.250)
김치 레시피 감사합니다!!!!

애밀링
'22.11.27 3:34 AM (218.153.xxx.215)
감사합니다. 저장~

밤호박
'22.11.27 3:42 AM (1.250.xxx.104)
고맙습니다 올해 김장 꼭 성공하겠습니다

김장님
'22.11.27 4:22 AM (184.147.xxx.125)
감사해요!!

감사
'22.11.27 4:27 AM (175.123.xxx.233)
김장 레시피 감사합니다

빨강만좋아
'22.11.27 5:03 AM (58.234.xxx.231)
감사합니다!!

수ㅇ
'22.11.27 5:05 AM (122.35.xxx.151)
김장 레시피 저장,감사합니다

내맘속에
'22.11.27 5:37 AM (211.104.xxx.83)
김장감치 저장

ㅎ
'22.11.27 6:32 AM (220.121.xxx.70)
김장 레시피 저장

냠냠
'22.11.27 6:37 AM (107.77.xxx.63)
김치 고수 김치 만드는 법

오호
'22.11.27 7:12 AM (112.154.xxx.32)
사먹는 김치 물리던 참인데 도전의식 올라오네요. 레시피 감사해요. 근데 양념을 목요일에 하시고 금요일에 배추에 버무리녔다는데 양념 하루 재우나요?

김장레시피 저장
'22.11.27 7:13 AM (116.34.xxx.42)
저장합니다. 지우지 말아주세요. 감사합니다

저장각
'22.11.27 7:16 AM (58.238.xxx.163)
생새우나 기호에따라 양념 추가하면 별로일까요?

..
'22.11.27 7:29 AM (125.187.xxx.54)
김장레시피, 저도 저장합니다.

...
'22.11.27 7:30 AM (220.76.xxx.168)
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^^

....
'22.11.27 7:40 AM (218.235.xxx.147)
김장 양념비법 저장합니다 감사드려요

....
'22.11.27 7:46 AM (114.206.xxx.192)
김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

너무너무 감사 드립니다.

김장 레시피
'22.11.27 8:01 AM (122.37.xxx.95)
김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것


복받으세요~~^^

제라
'22.11.27 8:12 AM (122.37.xxx.28)
고맙습니다 귀한 레시피~~

나들이고
'22.11.27 8:14 AM (112.157.xxx.172)
육수는 안내도 되나요?
육수를 진하게 내서 양념장 만들어야한다던데요ㅜ

별
'22.11.27 8:47 AM (121.138.xxx.194)
레시피 공유 감사합니다

..
'22.11.27 9:02 AM (123.99.xxx.77)
저도 감사드립니다 ~

내년 대비
'22.11.27 9:08 AM (1.227.xxx.196)
내년엔 기필코 셀프김장 도전해볼래요. 레서피 공유해주신 덕분입니다. 정말 감사합니다^^

ㅇ
'22.11.27 9:47 AM (125.132.xxx.103)
어렵지 않은 간단한 재료의 레시피네요
내년엔 기필코 김장 도전해 보겠어요
오해는 이미 세군데서 김치를 5킬로 정도씩
사 둔 터라....
맛이 아무래도 입맛에 딱 맞지 않으니
맛이 있든 없든 내년엔 꼭 도전 할랍니다
레시피 감사합니다.

저장
'22.11.27 10:02 AM (114.207.xxx.31)
[김장] 감사합니다. ^^

..
'22.11.27 10:04 AM (119.197.xxx.1)
무채를 안써는 것 안전지대?
전 외국 사는데 김치값이 넘 비싸서 이제 담아먹어야 할 상황이거든요 한번 해볼게요 원글님 감사합니다 ^^

감사합니다
'22.11.27 10:40 AM (39.114.xxx.84)
김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

pianochoi
'22.11.27 10:52 AM (106.101.xxx.171)
김장레시피 저장

…
'22.11.27 12:47 PM (112.169.xxx.139)
감사합니다!!! 복 받으세요 !!! 그런데 무채를 안하고 그냥 갈아버리나요? 이렇게 쉽게 김장이 되나요?? 맞다고 된다고 말해주세요 ^^

감사합니다
'22.11.27 1:13 PM (124.51.xxx.14)
글쓰는거 힘들던데
공유해주어서 감사합니다^^

감사합니다
'22.11.27 1:18 PM (121.134.xxx.86)
김장김치 도전해볼게요

열매사랑
'22.11.27 3:34 PM (112.163.xxx.245)
김치저장합니다.

다들 저장?
'22.11.27 3:37 PM (1.232.xxx.29)
나도 저장.

이런글은
'22.11.27 3:39 PM (188.149.xxx.254)
키톡으로 넘어가야하는데,
원글님 키톡에도 복사해두심.

김창
'22.11.27 3:42 PM (118.235.xxx.217)
김치레시피 감사합니다

ㅋ
'22.11.27 3:45 PM (106.101.xxx.36)
김장레시피 감사합니다

....
'22.11.27 3:52 PM (112.161.xxx.193)
저장합니다.

파란들꽃
'22.11.27 3:57 PM (106.101.xxx.36)
김장레시피 저장해요 감사합니다

...
'22.11.27 3:59 PM (211.234.xxx.45)
저장.
감사해요

기본만
'22.11.27 4:01 PM (222.120.xxx.44)
들어가서 깔끔한 맛이겠어요

저도
'22.11.27 4:02 PM (49.175.xxx.11)
해볼께요. 감사드려요.

저장
'22.11.27 4:07 PM (39.112.xxx.133)
김치레시피 저장합니다

김장
'22.11.27 4:14 PM (112.150.xxx.101)
감사합니다~~~

감사^^
'22.11.27 4:20 PM (220.120.xxx.246)
감사히 저장합니다~~^^

오오
'22.11.27 4:20 PM (211.209.xxx.224)
감사합니다 ㅠ

김장
'22.11.27 4:22 PM (125.179.xxx.214)
김치레시피 저장합니다

김장
'22.11.27 4:22 PM (14.187.xxx.19)
감사합니다^^

원더버드
'22.11.27 4:28 PM (110.13.xxx.55)
레시피 감사합니다^^

...
'22.11.27 4:29 PM (123.215.xxx.214)
김장 레시피 고맙습니다~

.,,
'22.11.27 4:35 PM (223.62.xxx.20)
저도 저장해요 감사합니다

감사합니다.
'22.11.27 4:37 PM (221.143.xxx.71)
저장할께요

일부러로그인
'22.11.27 4:37 PM (106.101.xxx.82)
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

웃자웃자
'22.11.27 4:38 PM (125.179.xxx.208)
김치 레시피 저장~~"

..
'22.11.27 4:43 PM (1.230.xxx.125)
간단해서 더 맛있을거같습니다.
내년 김장엔 이렇게 한번 해봐야겠네요.
레시피 감사합니다.

오
'22.11.27 4:50 PM (182.229.xxx.215)
김장레시피 감사합니다

오호
'22.11.27 4:50 PM (218.55.xxx.100)
20킬로 김장 레시피 감사합니다

감사합니다
'22.11.27 4:51 PM (1.233.xxx.217)
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^

.김치레시피
'22.11.27 4:53 PM (219.249.xxx.55)
감사합니다 ~

한김치님~
'22.11.27 4:58 PM (124.50.xxx.61)
김치레시피 감사히 저장합니다! 사랑합니데이~^^

..
'22.11.27 4:59 PM (110.14.xxx.70)
김치레시피 감사합니다^^

콩세알
'22.11.27 5:09 PM (125.134.xxx.166)
저도 50되도록...통김치는 못담궈요
레시피대로 한번 담아볼께요..감사합니다~~!

태초에디에네2
'22.11.27 5:17 PM (223.33.xxx.186)
저장합니다

감사!!
'22.11.27 5:18 PM (125.132.xxx.208)
김치레시피 감사합니다

하늘
'22.11.27 5:34 PM (122.36.xxx.203)
김장레시피 저장해요
감사합니다.

김장
'22.11.27 5:54 PM (106.101.xxx.157)
맛있겠어요
저도 김장레시피 저장해요
감사합니다

초ㅋ니
'22.11.27 5:54 PM (59.14.xxx.42)
김장레시피 저장해요
감사합니다.

peace
'22.11.27 6:02 PM (180.66.xxx.199)
김장김치 저장합니다

우왕
'22.11.27 6:03 PM (223.62.xxx.140)
맛있는 김치 비법풀어주셔서 감사합니다

nuri
'22.11.27 6:04 PM (211.36.xxx.12)
저장합니다

감사해요
'22.11.27 6:05 PM (106.102.xxx.149)
이번주 김장때 참고할게요

감사합니다
'22.11.27 6:10 PM (14.52.xxx.3)
김장 안해봤는데 레시피 써놓으신거 보니 할 수 있을 것 같아요.
감사합니다^^

...
'22.11.27 6:14 PM (221.141.xxx.96)
감사합니다~
저장합니다~

...
'22.11.27 6:14 PM (182.227.xxx.148)
저도 저장했어요 감사합니다

..
'22.11.27 6:21 PM (112.147.xxx.3)
저도 저장이요~~

김장김치레시피
'22.11.27 6:24 PM (14.42.xxx.24)
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^

아침공기
'22.11.27 6:24 PM (119.70.xxx.142)
김치 하나씩 양념넣고 말을때 가운데에 마른오젱어를 한조각씩 넣어보세요. 감칠맛이 확 올라갑니다.

wmap
'22.11.27 6:24 PM (117.111.xxx.249)
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.


감사합니다!!!

김치레서피
'22.11.27 6:33 PM (211.108.xxx.116)
백만년만에로긴! 김치레서피!!! 감사합니다!!!

elle
'22.11.27 6:50 PM (182.220.xxx.243)
김장 레시피 저장합니다. 감사합니다.

cinapi
'22.11.27 6:53 PM (221.139.xxx.17)
레시피 저장해요

김장
'22.11.27 6:55 PM (221.143.xxx.31)
저장했어요
진짜 로그인 오랜만이네요 ~~

오늘도 행복
'22.11.27 7:18 PM (223.33.xxx.30)
김치레시피 감사합니다

..
'22.11.27 7:21 PM (220.72.xxx.141)
김치레시피 감사히 저장합니다

오오오
'22.11.27 7:27 PM (211.244.xxx.70)
김치에 무채가 안들어가네요! 소중한 레서피 풀어주셔서 감사합니다~

감사합니다
'22.11.27 7:30 PM (114.203.xxx.84)
김치레시피 저장합니다

해피
'22.11.27 7:34 PM (124.56.xxx.142)
김장 레시피 감사합니다

감사합니다~
'22.11.27 7:37 PM (211.211.xxx.93)
김장김치 레시피

김치
'22.11.27 7:38 PM (112.156.xxx.209)
레시피 감사합니다. 꼭 해볼께요~~^^

시야
'22.11.27 7:38 PM (211.36.xxx.83)
김치레시피 고맙습니다.
복 받으실 거예요^^

담달에
'22.11.27 7:45 PM (113.131.xxx.169)
해볼께요.감사해요.

아기새
'22.11.27 7:57 PM (223.33.xxx.169)
절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.


감사합니다
깅치 담그고 싶은 맘이 마구 샘솟습니다.
요런 정확한 레시피 주심
다들 도전하실듯요

ㅇㅇ
'22.11.27 8:03 PM (211.234.xxx.187)
김치 레시피 감사합니다

김치초보
'22.11.27 8:04 PM (223.62.xxx.24)
찹쌀풀 양좀 다시 알려주세요plz
초보는 라면 냄비라 하시면 물양이 얼마인지 모릅니다 ㅜㅜ
1리터 2리터?
찹쌀양은요?
된풀정도인가요?
아님 묽게?
이걸 알아야 간이 약해지는지 맞는지가 판가름 날거 같아요

김치초보
'22.11.27 8:08 PM (115.91.xxx.34)
종이컵으로 물과 찹쌀분량을 얘기해주실수 있나요?
레시피 감사합니다~^^

보리
'22.11.27 8:08 PM (222.120.xxx.154)
감사합니다

봉지커피
'22.11.27 8:18 PM (220.82.xxx.23)
저두 저장합니다. 감사합니다

지구별산책
'22.11.27 8:19 PM (110.14.xxx.184)
김장 레시피 저장해용.. 복받으세요~

김장레시피
'22.11.27 8:31 PM (220.72.xxx.76)
김장레시피 감사합니다.

ㅇㅇ
'22.11.27 8:31 PM (218.145.xxx.228)
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.


감사합니다!!!

oo
'22.11.27 8:38 PM (121.145.xxx.107)
저도 저장합니다. 너무너무 감사드려요!

봄날
'22.11.27 8:40 PM (118.235.xxx.97)
김장레시피 저장합니다

원글님
'22.11.27 8:40 PM (116.37.xxx.48)
김치고수님께 질문있슴다.
작년 김장김치가 김냉에 뒀다 꺼냈는데
하얀 끈쩍한 이물질이 군데군데 껴있고
맨윗줄 김치대가리쪽이 손만대도 푹푹 꺼질정도로
물렀어요. 왜그럴까요.
절임배추를 씻어서? 양념을 적게 넣어서 그런가..
이 두가지 빼곤 다른원인은 없는듯 한데요.

유나01
'22.11.27 8:41 PM (118.235.xxx.211)
감사해요!

커피
'22.11.27 9:11 PM (61.105.xxx.4)
김장 레서피 저장할게요
감사합니다

질문있어요
'22.11.27 9:11 PM (112.167.xxx.66)
원글님.
다시마물은 넣지 않으시나요?

저장을 위해 복붙합니다.
감사합니다.
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요

oo
'22.11.27 9:17 PM (122.44.xxx.222)
김치레시피 저장

호호
'22.11.27 9:18 PM (110.70.xxx.161)
저장합니다
어느 지역 김치일까요?

흐르는강물
'22.11.27 9:27 PM (221.139.xxx.130)
김장레서피 감사합니다

??
'22.11.27 9:38 PM (14.44.xxx.244)
고춧가루 700g에 간 마늘이 500g.생강이 100g 맞나요?

??
'22.11.27 9:40 PM (14.44.xxx.244)
고춧가루와 새우젓이 동량이네요.
700g

행복맘
'22.11.27 9:42 PM (14.47.xxx.28)
저도 저장합니다

김치
'22.11.27 9:42 PM (182.219.xxx.134)
저도 김장김치 저장해요

왕토마토
'22.11.27 9:48 PM (218.158.xxx.115)
김장김치 레시피 감사합니다

김장레시피
'22.11.27 9:54 PM (182.209.xxx.112)
김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

원글님 소중한 레시를 공개 해주셔서 너무너무 감사 드립니다.

김장레시피
'22.11.27 9:54 PM (182.209.xxx.112)
무채대신 무 갈은것만넣나요?

129
'22.11.27 9:58 PM (125.180.xxx.23)
김장레시피

배추가
'22.11.27 10:04 PM (211.224.xxx.56)
무르는것은 배추밭 산 상인의 잘못이에요. 상품성 있게 보이려면 배추가 커야 돼니 무조건 비료를 많이 줘서 쑥쑥 크게 만들거든요. 작아도 천천히 알차게 자라게 해야 돼는데 막 비료 뿌려 쑥쑥 크다보니 조직이 치밀하지 못한거에요.

김장김치 레서피 저장합니다. 비닐에 밀봉해 실온에 3-4일후 김냉 넣고 3주후 개봉. 20킬로 절임배추에 무채 대신 큰 무 하나 갈아넣음. 양념 하루 김냉에 보관후 배추에 바른다.

히트레시피 김장김치 레시피 쓰신분 인가봐요.

sage
'22.11.27 10:07 PM (211.109.xxx.151)
레시피 감사합니다

^^
'22.11.27 10:07 PM (39.112.xxx.54)
김치 레시피 감사합니다.

감사합니다
'22.11.27 10:11 PM (121.190.xxx.230)
너무 쉽게 가르쳐 주셔서 용기가 나네요.
저도 꼭 해볼게요.
감사합니다

♡♡
'22.11.27 10:14 PM (116.127.xxx.220)
캡쳐 완료요

김치독립
'22.11.27 10:26 PM (223.38.xxx.205)
내년엔 저도 도전합니다~
김치레시피 저장
감사해용~

감사합니다.
'22.11.27 10:47 PM (114.200.xxx.116)
육수 내는거 귀챦았는데 안내도 된다니 좋아요
레시피 감사합니다

저도
'22.11.27 10:57 PM (49.172.xxx.170)
김장레시피 저장 할께요. 감사합니다!

저도
'22.11.28 12:40 AM (124.49.xxx.209)
어쨌든 저장부터~언제 할런지는

...
'22.11.28 4:26 AM (116.34.xxx.114)
김장김치 레서피 감사합니다.

칠리
'22.11.28 9:25 AM (211.234.xxx.137)
감사합니다

감사!!
'22.11.28 8:48 PM (125.142.xxx.111)
김장레시피 감사합니다~~

..
'22.11.28 8:53 PM (211.36.xxx.113)
김장 장인님 레시피

솜사탕
'22.11.28 10:04 PM (221.138.xxx.231)
김장 20kg 레시피 감사합니다~

정말
'22.11.28 10:07 PM (211.185.xxx.88)
정말 쉬운 20kg 김치레시피 감사드려요

나무꾼
'22.11.28 11:09 PM (116.121.xxx.224)
김장장인 레시피 감사해요~

..
'22.11.28 11:43 PM (49.172.xxx.179)
감사해요~ 저도 도전해보고 싶어지네요!

공주맘
'22.11.29 6:26 AM (122.44.xxx.149)
저도 저장합니다.
감사해요~

근데
'22.11.29 11:23 PM (175.121.xxx.236)
같은 레시피를 왜 계속 퍼 나르나요?

wii
'22.12.1 12:07 PM (14.56.xxx.71)
한김치 쉬운 레시피 저장합니다.

절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

ㅇㅇ
'22.12.2 11:55 AM (14.32.xxx.186)
김장레시피 감사합니다~~

냐아옹
'22.12.2 12:33 PM (218.237.xxx.45)
저장각 감사해요~~

물병자리
'22.12.2 1:16 PM (58.227.xxx.235)
김장 레시피 저장합니다 . ^^

..
'22.12.2 2:59 PM (211.178.xxx.186)
간단 김장 레시피 저장.
감사합니다.

저장
'22.12.2 3:07 PM (121.164.xxx.49)
저장합니다

김장
'22.12.2 10:02 PM (1.224.xxx.49)
김장 레시피 저장~!

보물
'22.12.4 9:36 PM (124.53.xxx.169)
김장 레시피 저장,소중한 레시피 감사해요.

소스테누토
'22.12.6 3:55 PM (125.132.xxx.155)
김장레시피 감사합니다~~

새봄이
'22.12.11 10:43 PM (221.146.xxx.162)
한 김치 김장 저장요

동글이
'22.12.18 6:55 PM (220.78.xxx.26)
저장해둡니다.~~

감사합니다
'22.12.21 8:32 AM (210.99.xxx.188)
김장 레시피 저장합니다

저장
'23.1.5 7:01 PM (58.230.xxx.254)
저장김치 레이피감사

..
'23.1.5 7:06 PM (110.15.xxx.251)
생새우, 육수도 안들어가고 진짜 기본양념이네요
다음 김장 때 도전해 볼게요

...
'23.1.5 7:14 PM (1.241.xxx.172)
김치.레시피 감사해요

김치~
'23.1.5 7:15 PM (175.193.xxx.179)
저도 김장 레시피 저장합니다~

감사
'23.1.5 7:22 PM (121.131.xxx.211)
김치 레시피

감사.감사.
'23.1.5 7:32 PM (218.39.xxx.130)
한김치 쉬운 레시피 저장합니다.

가을바람
'23.1.5 7:32 PM (182.225.xxx.147)
김장김치 레시피 감사합니다.

김치래시피
'23.1.5 7:40 PM (121.169.xxx.90)
김장김치레시피
'22.11.27 6:24 PM (14.42.xxx.24)
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요

....
'23.1.5 7:41 PM (119.149.xxx.248)
김치 레시피

저장
'23.1.5 7:45 PM (210.117.xxx.5)
김치레시피

올 연말에 해볼게요.

ㅇㅇ
'23.1.5 7:51 PM (1.235.xxx.183)
김치레시피 감사합니다

..
'23.1.5 7:57 PM (58.122.xxx.37)
김치김치^^ 감사감사^^

ㅋㅋ
'23.1.5 8:11 PM (106.102.xxx.252)
우왕 ~~ 한김치 하시는 분 레시피...^^
감사감사..내년엔 이걸로...

저장합니다
'23.1.5 8:11 PM (210.103.xxx.191)
일주일후에 미국 이민가는데 꼭 챙겨 해볼게요 감사합니다

농부의사랑
'23.1.5 8:15 PM (175.117.xxx.43)
내년에뉴꼭 이걸로 담아볼래요

...
'23.1.5 8:37 PM (211.217.xxx.54)
절인 배추 20kg 기준입니다.

고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요^^

김치
'23.1.5 8:47 PM (223.39.xxx.85)
고맙습니다

에머랄드
'23.1.5 8:48 PM (222.121.xxx.174)
김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

..
'23.1.5 8:50 PM (218.155.xxx.56)
저장합니다

김치레시피
'23.1.5 9:35 PM (122.44.xxx.222)
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

[한장의추억]

감사합니다

[떡튀]

김장레시피. 감사합니다

[노]

김장김치 레시피 저장합니다

[**]

김치 레서피 감사드려요!!
저장합니다~
******************************************
절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

[맑은샘]

김장김치레시피

[김장 김치]

절인배추 20kg 레시피

목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단,
무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.

추가양념은 겉절이에 하세요



원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네요

배추김치만 담그실 분들은
김치 담그면 양념이 삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가
새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요

[소소]

저장했다가 해볼께요.감사합니다

[...]

한김치 레서피 저장합니다!

[ㅇㅇ]

김장레시피 저정합니다

[ㄱㅅ]

한김치레시피

[ㄱㄴㄷㅈ]

한김치레시피

[저장]

한김치레시피

[..]

한김치 레시피

김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것

[...]

한김치 레시피

김치양념 레시피
절임배추20kg기준
고추가루700
찹쌀풀 한냄비
간마늘500간생강100
새우젓700 멸치액젓500
쪽파 한단
갓 있으면 열뿌리정도
대파 3~4뿌리
무우 큰거 한개
설탕이나 매실액 150이하
단위는 g
완성품 5키로 나오지만 다 넣지 말고 30~40%는 남긴후
버무린후 맛을 본후 양념을 추가 할것 222

[..]

감사합니다.

[후니어무이]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^

[낮달맞이]

김장 레시피 감사해요^^

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다^

[김치레서피]

절인배추 20kg 레시피
목요일에 김치 양념해서 어제 금요일에 배추 버무려 넣었어요.
고추가루 700g
찹쌀풀 한 냄비.
간 마늘 500g. 생강 100g
설탕이나 매실액 150g (입맛에 따라 가감)
새우젓. 700g. 멸치액젓 500g. 싱거우면 천일염으로 간하세요.
쪽파 한 단, 무 큰 거 하나 (강판이나 믹서에 갈아요)
대파 서너 뿌리 흰 부분 다지거나 갈은 거.
위 양념을 다 혼합 했더니 5kg 정도 되요.

*이 양념 다 김치에 넣지 마세요.*

절인 배추 20kg 다 버무렸더니 김치 통 제일 큰 거 한 통 되네요.

절인 배추 20kg에 양념 버무려도 양념의 3분의 1정도가 남아서
무 4개 큼직하게 썰어서 설렁탕집 깍두기 버무렸어요.
그렇게 깍두기까지 버무리고도 양념이 남아 무 2개
채칼로 채 썰어서 무채김치까지 담궜어요.(설탕 식초 쪽파 첨가)
그러고도 양념이 조금 남네오. ㅎㅎ

배추김치만 담그실 분들은 김치 담그면 양념이
삼분의 일 정도 많이 남을 거에요.
남은 양념 집락에 넣어서 냉동하셨다가 새김치 먹고싶을 때 막김치 담그세요.

김치 김장비닐에 밀봉해서 김치 통에 넣고 시원한 실온에 삼사일 정도 두었다가
김냉이나 냉장고에 넣어두고 전 2,3주 이상 지난 후에 개봉할 거에요


전 불린 찹쌀 갈아서
찹쌀 죽 끓이듯 묽게 죽처럼 끓였어요.
라면 냄비보다는 조금 큰 냄비로.

늦게 개봉할수록 시원하고 맛있어요.
전 항상 이렇게 담아서 연말이나 설에 개봉해요.
초여름까지 김치가 아삭하고 국물이 시원해요.
특히 국수나 묵사발하면 죽음이에요
----------------
추가양념은 겉절이에 하세요
원글님 레시피는 저장했다가 먹을때 맛있는거에요
저기서 이것저것 양념 추가하면 시원하고 맛있는 김치맛이 안날거에요
저 경험자 입니다.

감사합니다~^^

[ㅇㅇ]

감사합니다 김장 레시피 **

[애모]

잘 저장했다 김장때 해볼께요

[좋은생각만]

김장김치 레시피 감사합니다

[김장레서피]

김징레서피

[김장레서피]

저장합니다.

[…]

저장합니다