82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

두부조림 고수님께 여쭐게요

초보 조회수 : 3,751
작성일 : 2022-10-11 14:28:28

특히 두부조림 잘하시는 고수님 계시면  

 레시피 공유 해주세요 ~~


판두부 한모 기준

밥수저 계량스푼  다 좋아요

미리 감사 드립니다 . ^^

IP : 113.52.xxx.93
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양파
    '22.10.11 2:33 PM (125.240.xxx.204)

    윤이련 유튜브 대로 하면 맛있어요.
    레시피는 생각안나는데
    양파 조금 같이 굽듯이 넣어서 해요.

  • 2. 유툽
    '22.10.11 2:34 PM (124.54.xxx.189)

    https://youtu.be/qIKZLN-LU8c

    멸치가루/국간장 대신..참치액 2숟가락 넣어도 간 맞음요.

  • 3. 00
    '22.10.11 2:41 PM (182.215.xxx.73)

    전 2~3센티 큐브모양으로 잘라서 6면 모두 바삭 구워요
    굽던팬에 양념장 (아빠숟가락)
    간장3,대파 쫑쫑1대, 마늘1,고춧가루2,올리고당2,물2,참기름1,후추톡톡,깨소금 솔솔 넣어 조금 졸이면 됩니다

    다른버전으론
    넓적하게 자른 두부 잘구워서
    고추장3,마늘1,올리고당2,대파2,물2섞어
    들기름을 냄비에 두르고 두부넣고 양념장 넣어 보글보글 끓이고 깨소금 솔솔뿌리면 됩니다

  • 4. 초보
    '22.10.11 2:46 PM (113.52.xxx.93)

    감사합니다 ^^

  • 5.
    '22.10.11 2:46 PM (116.37.xxx.63)

    전 예전에 신동엽이 엄마? 이모?가 해줬던 두부조림 얘기했는데
    그 방법이 젤 좋았어요.
    물 자작하게 잡아서 졸이는 식요.

  • 6.
    '22.10.11 3:13 PM (175.192.xxx.185)

    두부조림 좀 한다는 사람인데요, 레시피는 어떤거도 돼는데, 두부 부친 기름은 반드시 양념에 넣어서 하시던지, 두부 부친 팬에 그냥 양념을 붓고 졸여보세요.
    부친 후 다른 냄비에 담고 양념 넣어 졸인거보다 깊은 맛이 있어요.

  • 7. 히트레시피
    '22.10.11 3:14 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1504358&page=1&searchType=sear...

  • 8. 히트레시피
    '22.10.11 3:15 PM (119.204.xxx.215)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1504358&page=1&searchType=sear...

    요거 맛있어요~~

  • 9. 저도
    '22.10.11 4:26 PM (211.110.xxx.60)

    오늘뭐먹지 신동엽엄마요리 그게 젤 나았던듯

    저는 다진고기 추가해서 국물까지 먹었던 기억이나네요.

  • 10. 강추
    '22.10.11 5:58 PM (110.70.xxx.122)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1474712


    82 십년이상. 이 두부조림 추천하고
    진짜 인기 짱이었어요

    간편하고 맛있고 완전 최고~~!!!

  • 11. 두부조림
    '22.10.11 6:39 PM (221.147.xxx.176)

    두부조림 저도 도움받고 갑니다.
    원글님 댓글주신 모든 분들 감사합니다

  • 12. 최고의요리비결
    '22.10.11 7:30 PM (211.209.xxx.85)

    이혜정 나와서 만든 두부조림이요

    저도 여기 히트레시피로 잘 해먹구요.
    조금 다르게 큼직하게 썰어서
    해보세요.

  • 13. ..
    '22.10.11 10:57 PM (58.148.xxx.236)

    두부조림...

  • 14. ..
    '22.10.11 11:25 PM (114.200.xxx.117) - 삭제된댓글

    들기름 한숟갈 첨가!! 그외에는 안가르챠줌!!

  • 15. 알려주신
    '22.10.13 9:43 AM (61.109.xxx.141)

    레시피 모두 참고해서 두부조림 해봤으요
    성공입니다!!!!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1822987 친구모임 안나가고 있는데 여름 21:24:20 75
1822986 친구가 낸 책을 읽다보니... 1 이쁜이 21:23:50 138
1822985 가려워서 대학병원 간 결과요. 1 .. 21:20:40 348
1822984 6시간거리 5월에 갔는데 휴가때도 기다리는 엄마 5 덥다. 21:16:49 222
1822983 내일 삼성에 제습기 보러갈거에요 제습기 21:14:50 111
1822982 아이가 고3인데 항암중인 아버지 신경 덜 써도 될까요 5 ..... 21:13:18 337
1822981 배재고측 대응 실망이네요 2 21:12:36 312
1822980 저혈압은 관리 방법이 따로 없는거죠? 3 ㅇㅇ 21:11:39 112
1822979 와우, 장인수 기자의 이언주 직격!! 3 .. 21:08:20 463
1822978 입양한 성묘 고양이 이닦기 계속 실패해요. 1 wakin 21:05:36 127
1822977 자동차 에어컨 고장난 적 있으신 분 계실까요? 3 ㅡㅡ 21:05:03 119
1822976 종일굶다 집와서 김칫국에 밥먹는데 6 21:04:01 766
1822975 이마트 조선두부 콩물 2 21:03:34 303
1822974 꽈배기를 사오라고 했었어요 7 ... 20:59:26 676
1822973 코스트비누 후기 6 20:57:13 736
1822972 무턱 필러 넣어보신분 계실까요? 무턱 20:56:56 105
1822971 지지율 떨어져도 괜찮다 이거죠??? 6 ... 20:56:48 393
1822970 보니 햇 과 버킷 햇 차이는 무엇 인가요? 모자 20:56:10 76
1822969 배재고 학생들 스타벅스 가자로 징계먹으면 36 ㅇㅇ 20:47:33 1,472
1822968 배제고 응원 3 기아타이거즈.. 20:47:13 578
1822967 와 부동산 스터디 ... 20:45:52 528
1822966 법사위 상임위에 김승원 박균택 김남희 ??? 7 검찰은 좋겠.. 20:45:21 328
1822965 비타민C 음료 맛있네요 2 ........ 20:42:32 422
1822964 광주로 1박2일 여행 하고 싶어요 6 여행 20:42:19 345
1822963 더위에 여행자체가 싫은데.. 8 20:40:12 619