생대구 지리를 처음 끓였는데요. 맛이..

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대구 살토막만 넣었을 때는 냄새도 좋고 국물맛도 좋았어요.
부글부글 끓을때 간이랑 꼬불꼬불한 내장(곤?)을 넣었는데 국물맛이오묘해졌어요. 처음 끓여봐서 모르겠는데 원래 이런 맛인가요?

[아]

네 간 맛이어요

대구가 싱싱했다면요

꼬리꼬리 기름지고 진한맛....
간

꼭 간만 먹는 1인이어요....

[내장도]

넣나요

[아]

말씀하신건 이리 같아요
고니(곤이)라고 부르는 사람이 있는 꼬불꼬불한거요

전 1순위 간 2순위 이리 입니다.
알은 싫어하는데 신랑이 알을 좋아해서
탕 끓이면 사이좋게 먹어요 ㅋㅋㅋ

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간도 넣고 꼬불한 것도 넣었어요. 방금 국물맛 슬쩍 보니 맛있네요. 아까는 좀 맛이 특이하다 싶었는데 . 내일 잘 먹을거 같아요.

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곤이가 뭔지는 아시죠? ;;;