동네에 작은 카페들 잘 되나요??

[흠흠]

지인이 동네에 10여평 되는 가게 나온거보고
개인카페차리고싶다는데...
그정도가게는 저가브랜드는 괜찮을까싶기도하지만
개인카페라면 음..........
저도 카페좋아하지만 개인카페는
시외곽에 엄청 크고 인테리어잘된 곳 아니고선
동네에선 아예 안들어가져요
왜냐면..항상 주인이 있고..왠지 부담스러움..
카페가 작다고 가격이 저렴한것도 아니고요.
그리고 어쩌다 장사가 잘되서 사람좀 드나들면
귀신같이 메가니 컴포즈니 브랜드카페들 들어서더라구요.

[프렌차이즈]

로 하라해요.저가

[..]

그런곳은 프렌차이즈 테이크아웃점 하면 되죠
제지인 혼자하고 여름에 순수입 700정도 된다던데요
겨울에는 300'~400사이고

[ㅇㅇ]

동네 작은카페엔 아예 안들어가져요
왜냐면..항상 주인이 있고..왠지 부담스러움..


본인이 요즘 이런 트렌드를 모르고,관찰력도 없으면
망할수밖에 없어요.

[커피가]

맛있으면 가요. 메가 컴포즈같은 맛은 없지만 저렴한 프렌차이즈 수요도 있는 반면에 원두좋고 커피맛이 뛰어나면 비싸도 가요. 우리동네 잘되는 개인 카페는 심지어 테이블도 적고 거의 테이크아웃인데 문정성시예요.

[ㅇㅇ]

동네에 개인 커피집이 두 군데 있는데 돌 다 잘 돼요 한 곳은 작지만 나름 자기 색깍이 있고 뭣보다 커피가 맛있어요 아니 커피 사이드 빙수 다 맛있어요 주말마다 가서 먹어요
다른 한 곳은 좀 큰데 안을 엔틱하게 잘 꾸며놨어요 찻잔 접시 등 전시해놨는데 내부가 예뻐서 좋더라고요
두 군데다 저렴하진 않지만 개인 커피집에 이런 경쟁력이 있어서 잘 가고요 잘 되더라고요

[맛있으면]

스페셜티 싱글오리진 원두 쓰고 커피맛있으면 사람들이 가더라구요 생각해보니 구멍가게같은 커피볶는집 분위기~이러면 안가지만 모던하게 성수동 느낌으로 하면(센스있음 돈 마니 안들거같음) 작아도 가더라구요

스피커 좋은거 두고 음악 살짝 키우면 되죠

하지만 카페는 힘들겠죠? 학생들많으면 메가커피 ㅎ

[ㅇㅇ]

작은 카페 안들어가져요 대화소리도 주인에게 다 들리고 오래있기도 불편하쟎아요

[dlf]

커피맛있고 친절하면 유지정돈 되요

[흐음]

동네에 작은 카페.. 거의 안가요ㅜ
둘이 가면 대화소리 다 들려서 신경쓰이고
혼자가도 뭔가 눈치보임..
커피맛 별다르게 좋다해봤자 요즘 상향평준화 됐고요
그리고 카페로 돈 번 친구는 보면.. 카페에서 커피 팔아서 돈 못벌고~ 원두 볶아서 팔더라고요

[우리동네]

엄청 잘돼요
커피가 맛있거든요
테이블 두개있는 진짜 코딱지만한 가게인데 2층에 큰 카페 따로 내더라구요