회접시에 깔린 무채 먹어도 될까요?

[광어회]

오후에 코스트코에서 사온 광어회를 방금 먹었는데
고기밑에 깔린 무채가 깨끗도 해보이고
신선도도 나쁘지 않아보여요.
헹궈서 국이나 찌개에 넣어 먹어도 될까요?
혹시 드셔보신분 계실까요?

[..]

코스트코는 나간거 재활용할 상태는 아니긴 한데.... 애매하네요 ㅎㅎ

[…]

버려요.
지지…

[...]

전 회 쌈싸먹을때 같이 먹어요.
회 깔정도면 깨끗해야할테니 먹습니다.

[....]

지지 ㅎㅎㅎㅎ 윗님 댓글 너무 웃겨요

[Oo]

회 까는 용도로 나온거에요 먹어도 됩니다

[원글]

회 무채 먹지말라고 한게
재탕삼탕의 염려때문이였을까요?

[그게 더러우면]

회를 우째 생식하남요 바로 오염각 ㅜ
당연히 같이 먹으라고 올린거쥬
요새 무값이 얼만데...드세요

[ㅎㅎ]

요즘 야채값이 비싸니 평소 고민도 안하던걸..ㅎㅎ
딱히 특별한 약품처리 같은거는 안했겠죠?

[했을수도요]

그 무채 갈변하거나 무르는거 못봤어요
말라 비틀어지긴 하던데

[원글]

어떻게할까요?? 버리긴 아깝고..
냄새를 맡아보니 생선비린내도 살짝 나고
그외에 다른 냄새도 살짝 올라오긴하네요 ㅠㅠ

[원글]

혹시 이쪽 방면에서 일해보신분 계실까요?
먹진 않았지만
항상 궁금하긴 했거든요.
먹을수 있는건지.. 안되는건지..

이참에 그 궁금증에 종지부를 찍고 싶어요.

[먹어도되죠]

회가 그 위에 올라있는데 못먹을 위생이면
회를 못먹죠
근데 한 번도 그거 먹을 생각 안해봤어요
접시처럼 생각돼요

[...]

ㅋㅋㅋ
천사채는 백번 만번 재활용 할것이고 횟집 무채는 하루정도 사용 코스트코는 1번 이라고생각했거든요
다른데 이용할 생각은 못하고 회먹으며 집히는 한두 줄기는 그냥 먹었는데
저도 궁금하네요 담번에 회사면서 물어볼까요? ㅋㅋㅋ

[Oo]

무채 전문적으로 생산해서 납품하는 회사가 있어요
무 저장해서 기계로 채 썰어 물기를 빼서 거래처에 납품하고
해썹 인증 받은 회사도 있고요
요즘도 재탕하는 곳이 있을까? 싶습니다
무채를 물에 다시 빨면 다 으스러질텐데

그리고 포장 판매하는 곳은 이미 재탕을 할 수 있는 구조가
아니니 안심하시고 드셔도 되요
이미 회을 무채에 올린것이니 이걸 가정에서
다시 사용하는건 의미 없고
무순 같이 회에 곁들여 드시면 됩니다

[원글]

정했어요~ 모두 감사합니다.

[버선]

어... 전 먹는 편인데, 먹으면 진짜 지지인가요? 코스트코, 이마트트레이더스 무채 많이 먹었는데...

[그게]

깨끗하고 먹을 수 있어요 무나 배추 양배추같은 삽자화과 식물들이 가지고 있는 글리코시놀레이트라는 기능성물질이 항균효과가 있어서 회 밑에 까는거예요 와사비도 향균효과 있구요

[...]

코슷코가 오히려 위생은철저할듯
드세요~

[한번도]

생각해보지도 않던

이번추석에 소래어시장에서 회 떠다 먹었는데 회 많이 남아서 밀폐용기에 담으면서도 무채는 다 떼어내고 통에 담아서 딤채에다 보관^^