동그랑땡은 언제부터 만들었을까요

[모내기]

별거 아닌거 같은데도 한참 하다보니 이거 정말 내 노동력을 갈아 만드는거구나,,싶은 생각이 들었어요.

재미삼아 재료준비해서 여차여차 과정을 따라 하는데 

모든 과정이 끝나고 보니 얼마되지도 않아요.

식구들 한개두개 집어먹다보니 상에 놓을만큼도 안되겠어서 슈퍼에서 비@고 두봉지 사와서

해동한 다음 다시 계란물 씌워,, 손에 계란 다 묻고,,

옷에 밀가루 범벅에,,남는 계란물에 밀가루 붓고 부추전 몇장 했거든요.

이제 다시는 안하기로 마음먹었어요.

동그랑땡이여 이젠 그만~. 

그런데 이런거 언제부터 제사상에 오르고 집집마다 해먹은것인가요?

옛날에는 밀가루,식용유같은거 없었을텐데요.

[...]

한번도 동그랑땡을 집에서 만들어본적이 없어요..그냥 냉동 동그랑땡을 항상 사서 썼어요.. 진짜 부지런하다는 생각 들어요 집에서만드는 분들 보면요 .

[dlf]

맛있는데 안함
다들 비&고 도톰 동그랑땡 사요

[····]

60년초반생 인데 저 어릴적
완자 라고 했고
엄마가 자주 만들어주셨어요
명절에도 만드셨구요

어느순간 동그랑땡 이라는 이름으로 시판제품이 나오더라구요

[전]

동그랑땡 싫어해서 집에서 안해요
가끔 내킬때 청양고추에 고기반죽 넣어서 부쳐먹긴 해요
그냥 고기만 하면 퍽퍽해서 싫더라구요

[근데]

너무 맛있지 않나요?ㅎ

[ᆢ]

부추 쫑쫑 썰고 익힌 양파 다진거 넣고
당근 다진 거
마늘 파 양념해서
밀가루 달걀
지지면 물도 안나요고 타지도 않고
두세판 해서
나눠먹으면 그럭저럭

[72년생]

명절에 해먹었어요
부치는데 시간걸려서그렇지 이건 집집마다 다하지않나요

[완전 맛있는데]

저도 자주 먹고 자랐고
명절 아니더라도 아이 어릴때 부드러워서 자주 해줘서그런지 별로 힘든거 모르겠어요 전을 동그랑땡 하나만 해서 그럴까요
질좋은 고기 즉석에서 갈아달라하고 양파랑 파마늘 두부 다져넣고
넘 작게 빚지말고 두툼하고 큼직하게 해요 그럼 금방이죠
육즙부터가 파는것과 비교 불가죠. 자주 만들어서 그런가 힘들단 생각 안드는데요....냉동 완자 사다가 부친다는 건 온라인에서 처음 본 컬처쇼크에요 차라리 안먹고 말지요

[..]

저도 60년 초반생인데 저희 어릴때는 돈저냐라고 불렀지 동그랑땡이라고 안불렀는데
어느순간 돈저냐라는 말은 없어지고 이름이 동그랑땡이 되었네요. ㅎㅎ 아주 어릴때부터 먹어왔으니
역사가 꽤 되었겠지요.

[음]

저는 다른건 아무것도 안했는데 동그랑땡만해요.
시장에서 사먹어도 절대 만족이 안되네요

[ㅇㅇ]

조선시대 궁중요리에 육원전이 있는걸 보니
해 먹은지는 아주 오래된거 같아요

[..]

절대 안하죠.. 비비고 동그랑땡이 왜나왔겠어요.. 요리하고 가족들에게 힘들다는 소리하는 엄마 너무 싫어서 안해요

[지금]

맛있는게 포인트가 아니잖아요.
명절에 저거 만들어서 힘들다는건데
맛있긴 하다는건 뭔말인지..
맛있어하는 사람만 만들어먹으면 될듯.

원글님도 어차피 비비고 동그랑땡 합세해도 아무일
안일어났잖아요? 그러니 다음부턴사서 하세요.
명절 아닐때 누가 도와줄 사람 있으면 딱 원가족 먹을만큼만
해드시구요.
명절 대럥생산..너무 비인간적이에요.
때는 이때다하고 너무 부려먹는듯.

[ㅇㅇ]

동그랑때은 당연히 만들어 먹는걸로 알았죠
옛날엔 진짜 손많이 가는 음식이었어요
고기도 직접 다지고 각종 야채도 손수 다 다져야 했거든요
각종재료와 두부섞어서 일일이 손으로 빚어 부치려면
한나절 중노동이었거든요
언젠가부터 정육점에서 고기와 채소 갈아주기 시작했고
집에서 믹서에 갈기 시작하면서
그만만해도 참 쉬워졌다 했는데
사먹는건 생각도 못해봤어요
최근에 시판 동그랑땡 사봤는데 요즘껀 먹을만 하던데요
확실히 냉동식품도 잘만들어요
그래도 직접 재료 갈아서 바로 부쳐먹는게 훨 맛있긴해요

[패티]

집에서 식구들 끼리 먹을땐 햄버그 패티보다 조금 작게 부쳐서 먹어요
맛있고 내가 좋아하니까~~
명절엔 쬐꼬마케 하니까 더 힘들어요 ㅠㅠ
우리딸은 "한입에 들어가니까 더 맛있네" 합니다
명절엔 양이 많아 힘드니까 짜증나는 일로 여겨지지만
제겐 맛있는 음식입니다.

[정말]

손이 많이가요
. 다다지고 뭉치고 밀가루 계란 입혀 부치고

ㅠㅠ 울엄마도 너무 힘들다고
했는데

[ㅇㅇ]

결혼한 남동생이 손수 빚어 엄마 집에 가져옵니다.
원래 요리를 좋아하고 집에서도 도맡아 해요.
그게 입맛에 제일 맞네요.