자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
언니의 LA갈비 비밀을 알았어요
언니! 나 갈비 먹고 싶어 해줘
라고 말하면 언제든 맛있는 양념육을 퀵서비스로 보내주는 언니
하지만 비법은 절대 누설하지 않는 언니..
오늘 그 비법을 알아냈어요
그것은
갈비양념 시판 소스였어요
언니...
1. ...
'20.9.26 5:24 PM (116.127.xxx.74)시판 양념 최근에 처음 써보고 맛있어서 저도 놀랐어요.
2. ㅇ
'20.9.26 5:24 PM (180.69.xxx.140)ㅎㅎㅎ
어디양념인가요 알고싶어요3. ㅋㅋㅋ
'20.9.26 5:24 PM (1.212.xxx.67)언니
기왕 털린 거 소스 메이커도 좀...
언니? 언니? 듣고 있어?
백설이야 청정원이야?4. ...
'20.9.26 5:25 PM (119.196.xxx.9) - 삭제된댓글백설이 맛있어요
5. ..
'20.9.26 5:25 PM (222.237.xxx.88)자아, 이번에는 님이 그 양념으로 양념갈비 해서 보내보세요.
언니, 나도 이제 언니만큼 하지? 하면서요.6. 소비요정
'20.9.26 5:26 PM (1.233.xxx.68)백설은 아니다에 한표.
큰 용량으로 사서 한번 해먹고 ... 양념 그냥 다 버렸음.7. ....
'20.9.26 5:28 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글메이커 풀어야죠
언니 닮은거에요?
그건 안풀어요?8. 오잉
'20.9.26 5:28 PM (39.122.xxx.150)안그래도 갈비 사놨는데
결론은 백설인가요 청정원인가요 ㅋㅋㅋ9. ...
'20.9.26 5:28 PM (222.236.xxx.135)백설이 정말 맛있나요?
이번엔 용기를 내겠어요..
너무 맛있다고해도 상처받을듯요^^;;;;10. ㅋㅋㅋ
'20.9.26 5:30 PM (210.97.xxx.94) - 삭제된댓글원글님 어디꺼인지 좀 써주세요
이왕 아신거 ㅎㅎ11. ㅁㅁㅁㅁ
'20.9.26 5:30 PM (119.70.xxx.213)고도의 광고에요 뭐에요
그래도 궁금해요 빨리 알려줘요12. 제친구
'20.9.26 5:30 PM (175.117.xxx.202)ㅡ시댁이 시골인데 매일 남편이 시판김 맛없다고 우리 시골 엄마김은 얼마나 맛있는지 아냐고 징징댔는데 엄마김 광천파래김이였대요.
13. 까페
'20.9.26 5:34 PM (182.215.xxx.169)시판양념은 짜고 다니까 물 좀 섞고 청양초좀썰어넣음되요
14. ...
'20.9.26 5:35 PM (119.71.xxx.44)백설이 나아요
15. ....
'20.9.26 5:36 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글시어머니 요리 비법은 미원
미원 안 넣으면 혼나요
양념 애끼지 말라구ㅠㅠ
우리 남편 늘 떠벌이고 다녀요
우리 엄마 시골에서 농사 지은거로 양념 아까운줄 모르고 막 퍼넣어서 맛낸다고..16. 백설
'20.9.26 5:36 PM (211.178.xxx.212) - 삭제된댓글백설 하고
집에서 추가로
샘표 701 간장,설탕,깨,참기름 .
사과 갈거나 양파17. ......
'20.9.26 5:40 PM (110.11.xxx.8)언니
기왕 털린 거 소스 메이커도 좀...
언니? 언니? 듣고 있어?
백설이야 청정원이야? 222222222222222222222222222218. 알려드리죠
'20.9.26 5:43 PM (175.117.xxx.115)간장, 설탕, 매실액, 마늘, 양파갈은것, 참기름, 식초
여기서 중요한거ㅡ간장은 조금, 설탕 매실액은 많이요.
덜 짜고 많이 달아야 해요. 식초도 너무 많이 넣지 말고.
걱정되면 시판 양념 하나만 사서 추가.19. ᆢ
'20.9.26 5:44 PM (121.143.xxx.24)백설 소갈비양념이 진리입니다
20. .....
'20.9.26 5:45 PM (211.247.xxx.149)저는 아무메이커나 집어서..
여기에다 물 배 갈아서
약간 섞어서 1시간 이상
재워서 하면 무조건 맛있어요.21. ㅋㅋㅋㅋ
'20.9.26 5:47 PM (109.169.xxx.14) - 삭제된댓글웃긴 거 보소.
저도 갈비양념은 시판 씀. 거기다 간장 추가로 넣죠 ㅋㅋ22. 갈비양념 보단
'20.9.26 5:49 PM (219.251.xxx.213)불고기 양념에 간장이랑 과즙 추가가 낫던데
23. ..
'20.9.26 5:50 PM (222.237.xxx.88)엥? 웬 식초? 후추가 아니고요?
24. 자매
'20.9.26 5:52 PM (122.35.xxx.233)자매들이 다 여우.ㅋ
25. 음
'20.9.26 5:52 PM (121.133.xxx.125) - 삭제된댓글예전 레시피에서 본건데
시판양념보다 맛나요.
고기 1근 기준
간장 4.5 TS 설탕3TS 청주. 식용유 각1TS 마늘.후추
요 배합임 아주 맛있는데 너무 달아서 설탕은 2-2.5TS 넣어요.
시판양념은 다시다 맛이 많이 나서 ^^;;26. 청정한우
'20.9.26 5:55 PM (222.117.xxx.59)백설은 느끼끼~~
창정원꺼가 좀 나아요27. 아ㅋ
'20.9.26 5:56 PM (223.62.xxx.150)위에 자매님 빵터졌어요ㅋㅋㅋㄱㅋㅋ
28. 저는
'20.9.26 5:59 PM (121.150.xxx.76)백설 돼지고기양념으로
돼지도하고
소고기도 양념합니다
물을 좀 넣거나
양파즙 넣기도 하는데
이방법을
친구도 집식구들 한테 해주니
그집 아들이
엄 마 깊은맛이나요
라고 ㅎㅎ29. 백설
'20.9.26 6:02 PM (106.102.xxx.5)많이 애용해요
30. ...
'20.9.26 6:08 PM (120.136.xxx.97)그렇게 얻어먹고 뒷담화.ㅋㅋㅋ
31. ...
'20.9.26 6:10 PM (119.201.xxx.231)언니
냉동실에 LA갈비 잠자고있어
기왕 털린 거 소스 메이커도 좀...
언니? 언니? 듣고 있어?
백설이야 청정원이야? 33333333332. ㄱㄱㄱ
'20.9.26 6:10 PM (39.7.xxx.23)양념 뭔가요? 기다리고 있어요~
33. ㅡㅡ
'20.9.26 6:13 PM (116.37.xxx.94)저는 백설만 하다가 요즘은 슬슬 청정원으로 갈아타고 있어요
34. ..
'20.9.26 6:25 PM (39.119.xxx.22)모든 양념 다 만들어 수십 명 분량 요리 뚝딱하시는 울 엄마
20년 전 부터 두 분이서 지내시는데
더 나이드시면 음식하시기 힘들겠다 싶어
몇 년전 부터 택배로 보내 가공식품류 맛들이는 중입니다.
더 나이드셔도 적당히 사서 드시기 편하게요.
비비고만두 메밀전병 다담된장 양념닭갈비은 이미 물드셨고
요즘은 요리자존심인 양념류까지 슬쩍 보냈습니다.
떡볶이, 소갈비, 돼지갈비양념으로 스며드는 중입니다.
그 중 양념소갈비는 깜짝 놀라시더라구요.
다음엔 뭘 더 보내볼까 찾고 있습니다.35. 청정원보다는
'20.9.26 6:27 PM (211.245.xxx.178)백설이 나아요.
청정원은 니맛도 내맛도 아니더라구요.36. 자취생
'20.9.26 6:32 PM (175.223.xxx.34)답답해서 죽어요
어디꺼예요?37. ....
'20.9.26 6:34 PM (218.155.xxx.202)..님
친정엄마가 놀란 양념소갈비는 어디거 인가요?38. 비밀은 읎다
'20.9.26 6:49 PM (220.87.xxx.72)어후 님들아 미안미안
강쥐랑 산책 댕겨왔어유
LA갈비 고수님의 초이스는 ㅊㅈㅇ 이래유39. 모모
'20.9.26 8:42 PM (119.205.xxx.226)언니동생들~ 추가로 갈아넣을 배도 양파도 없으면 그 양념병에 사이다를 절반부어 샥샥 흔들어 넣어봐유
나중에 나한테 커피한잔 사주고 싶을껴~40. ㅎㅎ
'20.9.26 8:50 PM (211.211.xxx.219)이렇게 많은 회원들을 가슴 졸이며 기다리게 하시다니.
41. 훨~
'20.9.26 8:52 PM (58.126.xxx.31)완전 재미짐ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
42. 비양님
'20.9.26 9:05 PM (180.65.xxx.173) - 삭제된댓글언니에 이어 동생도 비밀인갑네
43. ㅎㅎㅎ
'20.9.26 9:20 PM (223.33.xxx.14)낼 슈퍼 갑니다
44. ㅋㅋㅋ
'20.9.26 9:20 PM (1.230.xxx.106)청정원의 한판승이지만 나는 백설 ㅋㅋ
45. ㅇ
'20.9.26 9:24 PM (115.23.xxx.156)저한테는 시판양념으로하면 갈비가 너무 달아요
46. ㅎㅎ
'20.9.26 9:26 PM (110.70.xxx.80)La갈비양념 참고하겠습니다~
47. 00
'20.9.26 9:32 PM (182.215.xxx.73)청정원 소갈비가 찐이죠
48. 백설
'20.9.26 9:33 PM (115.138.xxx.215)칭구집 집들이갔는데 갈비찜이 완전 맛있어서 모두 양념 어찌 했냐고 난리가 났는데 칭구 넘 태연하게 그거 백설소갈비찜소스에 마늘을 많~~~~~이 넣었다고...
또 하나의 비법은 바로 커피랍니다!!
드립커피 내려서 고기 먼저 재우고 소스를 부었대요..
따라해봤는데 완전 대박입니다
마늘,커피..49. 윗님
'20.9.26 9:46 PM (125.177.xxx.106)그럼 커피에 잰 그대로 소스를 부은거예요?
커피를 안따라 버리구요?50. 백설
'20.9.26 9:50 PM (115.138.xxx.215)네~커피는 안버리고 같이 끓여요
한 근 기준으로 커피 1T입니다51. rr
'20.9.26 9:54 PM (116.38.xxx.94)제 la갈비 비결도 백설 갈비양념이랍니다.
전문점 어쩌구 쓰여 있는
이 양념에 돼지 목살 재워도 맛있어요.52. wii
'20.9.26 10:05 PM (14.56.xxx.129) - 삭제된댓글갈비 양념 비결 저장합니다~
53. 내눈의 양념
'20.9.26 10:07 PM (49.50.xxx.115)시판소갈비양념
1) 사이다 반 넣고 흔들어 재운다
2) 물, 배즙 추가
3) 청양고추 다지고 물 조금 추가
4) 600g당 커피1T물로 재우고 마늘왕창
- 백설돼지양념에 물 양파즙 ->소고기 돼지고기 모두 ok54. 그것만
'20.9.26 10:18 PM (180.231.xxx.18)넣음 특유의 그 향이나 맛이 나던데요~그걸 가릴방법이 ~@@
55. ㅁㄴ
'20.9.26 10:23 PM (39.112.xxx.97)내눈의양념님 정리 감사합니다
56. 민서맘
'20.9.26 10:27 PM (218.50.xxx.199)참고해서 해봐야겠어요.
57. 내눈의양념님께
'20.9.26 10:27 PM (175.117.xxx.81)흔들어 재운 사이다는 핏물 뺀후 버리나요??
58. 내눈의양념님께
'20.9.26 10:28 PM (175.117.xxx.81)그리고 돼지등갈비찜도 이렇게 해도 되나요??
59. 모모
'20.9.26 10:52 PM (1.244.xxx.146)윗님 제가 저 위에 사이다 알려준 사람인디유
양념에 사이다를 섞는거에요 짠맛 중화시키고 단맛은 보태고 뭐 그런의미유
핏물뺀 고기에 양념할때 넣어요 사이다로 핏물을 빼는게 아니유60. ‥
'20.9.26 11:03 PM (122.36.xxx.160)시판 ㅊㅈㅇ 소갈비양념 비법
1) 사이다 반 넣고 흔들어 재운다
2) 물, 배즙 추가
3) 청양고추 다지고 물 조금 추가
4) 600g당 커피1T물로 재우고 마늘왕창
- 백설돼지양념에 물 양파즙 ->소고기 돼지고기 모두 ok ~~22222222261. 저도
'20.9.26 11:28 PM (222.101.xxx.174) - 삭제된댓글60 다되어 시판 양념에 눈뜬 사람인데요
갈비 양념 내 식대로 다 해서 졸이다가
마지막에 시판 양념 반병 정도 넣고
졸이면 대박이더라구요 ㅋ62. 우리집
'20.9.26 11:29 PM (118.216.xxx.42)냉장고에도 청정원이 .. 자리 차지하고 있다네요 몇해 되었쥬
63. 헬렌니어링
'20.9.26 11:46 PM (182.231.xxx.90)저장하고 사러갑니다~~
64. 갈비비법
'20.9.27 12:29 AM (110.47.xxx.83)LA갈비비법 저장합니다
65. 워워
'20.9.27 12:45 AM (125.180.xxx.188) - 삭제된댓글혹시라도 원두커피 간 것 그대로 넣으실까봐 조마조마...
원두 아니고 카누같은 그런 동결건조커피파우더...66. 감사
'20.9.27 1:10 AM (125.178.xxx.96)la갈비 비법 저장해요~~^^ 지우지 머셔용
67. 감사합니다
'20.9.27 1:14 AM (14.39.xxx.189)냉동실에 la갈비 있는데 감사합니다.
68. 명절 앞두고
'20.9.27 1:22 AM (1.238.xxx.39)마케팅 같은데요.ㅋㅋ
제 원픽은 갓뚜기.69. 하트레인
'20.9.27 1:22 AM (112.147.xxx.235)LA갈비 비법.. 닥저
70. 정육점 주인 왈
'20.9.27 1:39 AM (124.56.xxx.117)얼마 전 갈비를 사며 정육점 주인에게 물어보니 ㅂㅅ은 조미료 맛이 강하고 ㅊㅈㅇ이 덜하다고 해서 ㅊㅈㅇ으로 사왔어요.
그 외에도 몇 가지 더 말해주셨는데 조미료 맛에서 망설이지 않고 ㅊㅈㅇ으로 집어 들었네요.71. 정육점 주인 왈
'20.9.27 2:46 AM (124.56.xxx.117)또 하나.. 파인애플을 구워서 넣으래요.
72. 십년째
'20.9.27 3:30 AM (110.70.xxx.182)백설로 섞어서 재워요
73. ...
'20.9.27 3:51 AM (1.251.xxx.175)LA갈비 비법 저도 저장합니다
원글님 댓글님 비법들 한 번씩 다 해봐야겠어요^^74. ...
'20.9.27 5:18 AM (1.235.xxx.154)la갈비 비법 저장합니다
75. Nicole32
'20.9.27 6:30 AM (222.109.xxx.135)백설이 뭐든 느끼해요..msg 많이 들어간듯 저는 언제 부턴가 모든 음식을 백설은 안사요. 무조건 풀무원... 그나마 가장 나은듯...
76. 백설
'20.9.27 6:45 AM (211.218.xxx.241)코스트코 불고기양념도 백설쓴다지요
나의 비법은
콜라입니다
피뺄때 꼴라에 반나절 정도 담궈나요
와 먹고싶다 엘에이갈비사러가야지77. ...
'20.9.27 6:53 AM (117.111.xxx.210)시판 갈비 양념
78. 감사
'20.9.27 6:57 AM (125.181.xxx.237)갈비양념비법
79. 핵심 비법
'20.9.27 7:07 AM (110.70.xxx.76)고수님들도 모르는 마지막 비법은
시판 갈아만든배 캔음료로 재시면
설탕추가 필요가 없어용
후다닥80. 갈비 비법
'20.9.27 7:34 AM (172.58.xxx.213)저장합니다
81. 수레국화
'20.9.27 7:37 AM (125.187.xxx.54) - 삭제된댓글간단하게 맛내는 비법, 저장합니다~
82. ..
'20.9.27 7:40 AM (125.187.xxx.54)간단하게 맛내는 비법? 저장합니다~
83. wa
'20.9.27 7:46 AM (223.39.xxx.148)저장합니다.비법
84. 에잇
'20.9.27 8:02 AM (116.41.xxx.18)나만 알려고 했는데
ㅠㅠ백설이고 청정원이고
다 비키시오 ㅋ
올반이 짱!!85. ...
'20.9.27 8:17 AM (49.175.xxx.170)시판 갈비양념 감사해요
86. 지나가다
'20.9.27 8:21 AM (218.50.xxx.159)갈비 양념 비법 저장합니다.
87. 은행나무
'20.9.27 8:51 AM (118.38.xxx.197) - 삭제된댓글모두 감사합니다
88. 은행나무
'20.9.27 8:52 AM (118.38.xxx.197)시판 la갈비 양념 저장합니다 ^^
89. uri
'20.9.27 8:58 AM (60.151.xxx.224) - 삭제된댓글시판 la갈비 양념 저장합니다
90. uri
'20.9.27 9:00 AM (60.151.xxx.224)시판 갈비양념 저장합니다
91. belief
'20.9.27 9:08 AM (125.178.xxx.82)저는 이와중에 어찌 알게 되셨는지가 궁금해요~~~ㅋㅋ
92. ,,,
'20.9.27 9:13 AM (123.111.xxx.69)저장합니다
93. 우왓
'20.9.27 9:28 AM (71.202.xxx.6)감사합니다
94. ..
'20.9.27 9:58 AM (223.38.xxx.212)트레이더스 양념된 거 사다 구우면
엄청 맛있어유 ㅠㅠ95. 김순돌
'20.9.27 10:01 AM (223.39.xxx.144)갈비양념..저장합니다
96. ㅇㅇ
'20.9.27 10:17 AM (59.29.xxx.186)갈비양념 저장할게요.
감사합니다.97. ᆢ
'20.9.27 10:48 AM (183.96.xxx.167) - 삭제된댓글아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
끝에 언니...에 쓰러졌어요ㅋㅋㅋ98. ᆢ
'20.9.27 10:50 AM (183.96.xxx.167) - 삭제된댓글아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
끝에 언니...에 쓰러졌어요ㅋㅋㅋ
시판양념 써볼까하네요99. Won
'20.9.27 10:50 AM (180.70.xxx.91)목살에다 해 보려구요
100. ᆢ
'20.9.27 10:51 AM (183.96.xxx.167) - 삭제된댓글아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
끝에 언니...에 쓰러졌어요ㅋㅋㅋ
댓글들도 넘웃겨ㅋㅋ
시판양념 써볼까하네요101. 저도
'20.9.27 11:03 AM (210.96.xxx.251)La갈비 맛있다고 다들 집안행사때
제가 대표로 하는데
비밀은 백설갈비양념 큰거 3분의2정도와 간장,양파,대파,매실액. 당근 배사과 소고기다시다추가, 생수약간
다들 너무 맛있어해요.
자주먹는거 아니니까 괜찮아요.102. 지,지
'20.9.27 11:07 AM (180.68.xxx.58)엘에이갈비 저장해요
103. 벼리
'20.9.27 11:42 AM (124.51.xxx.48)la갈비 소스 저장합니다~~
104. 감사
'20.9.27 11:46 AM (106.102.xxx.154)일평생 애들 엘에이갈비 한번 못해준 못난 애미입니다
백설이던 청정원이던 도전!105. ...
'20.9.27 11:54 AM (124.50.xxx.213)이런거 넘 좋아요
LA양념비법 저장합니다106. ㆍㆍ
'20.9.27 12:05 PM (125.176.xxx.225)시판양념 쓴 후로 간장 고추장이 안 줄어요
107. ...
'20.9.27 3:01 PM (118.176.xxx.70)판 ㅊㅈㅇ 소갈비양념 비법
1) 사이다 반 넣고 흔들어 재운다
2) 물, 배즙 추가
3) 청양고추 다지고 물 조금 추가
4) 600g당 커피1T물로 재우고 마늘왕창
- 백설돼지양념에 물 양파즙 ->소고기 돼지고기 모두 ok ~~생유108. ^^
'20.9.27 3:50 PM (80.41.xxx.139)친정엄마 소스 비법이랑 같아요~
항상 갈비찜에 엘에이갈비에 양념이 너무 맛있고 깊은 맛이 나는 데
내가 하면 그맛이 안나서 물어보니 시중에 파는 갈비양념사서 반 넣고 나머지는 배갈고 양파 간장 파 마늘 많이...이참에 오늘은 갈비찜 해야 겠네요.ㅎㅎ109. 저장해가요
'20.9.27 4:33 PM (121.129.xxx.175)감사합니다.
110. 보리
'20.9.27 5:08 PM (1.231.xxx.109)파인애플즙 한숟가락.. 양파한개 갈고.. 전 소스끓여서 마지막에 전분물을 아주 약하게 탄물을 넣어줘요.. 그럼 구울때 양념이 겉돌지 않고 맛있어요. 1킬로에 1티스푼 물로 개어서.. 나머지는 퍼인애플즙 양차 후추는 식힌후에
111. ᆢ
'20.9.27 9:37 PM (121.147.xxx.170)La갈비찜 비법 감사합니다
112. LA갈비비법
'20.9.28 9:00 AM (211.115.xxx.203)판 ㅊㅈㅇ 소갈비양념 비법
1) 사이다 반 넣고 흔들어 재운다
2) 물, 배즙 추가
3) 청양고추 다지고 물 조금 추가
4) 600g당 커피1T물로 재우고 마늘왕창
- 백설돼지양념에 물 양파즙 ->소고기 돼지고기 모두 ok ~~생유222