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히트레시피

더이상의 레시피는 없다, 검증된 레시피 모음

고추된장무침

작성자 : | 조회수 : 14,288 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-08-27 08:15:08

제품소개

주부들은 매일 무슨 반찬을 할까 고민이지요.

맵지않은 아삭이고추나 오이고추를 된장에 짜지않게 버무려주면 훌륭한 반찬 한접시가 만들어집니다.




재료

오이맛고추 3개, 된장(집된장) 1큰술, 올리고당 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 1작은술, 참기름 ½작은술



만드는 법

1, 오이맛 고추를 송송 썰어 준비합니다.
2. 볼에 된장과 올리고당을 넣고 섞어준 다음 고추를 넣어 살살 무쳐요.
3. 파, 마늘, 참기름을 넣고 한번 더 살살 무친 후 접시에 담아요.



Tip!!

※ 된장 양념에 마요네즈를 조금 섞어도 고소한 맛이 별미입니다.
아삭이고추 300g, 된장 2작은술, 마요네즈 ½작은술 (된장 4 : 마요네즈 1의 비율)