어느 분이 대봉감을 사과와 같이 두면 빨리 익는다고 해서 사과와 같이 싸 매 놓았더니
바로 물러지기는 했는데..
그 달고 맛있던 감이 아무 맛도 없게 되었네요.
이제 생각해 보니 사과를 다른 과일과 같이 두면 사과향이 다른 과일을 상하게 해 버려 놓는다는
사실이 생각나네요. 그러니까 이 감이 숙성된 것이 아니라 상하는 과정으로 물러졌나 봐요.
이렇게 사과와 섞어 두어 익혀 먹는 분들은 저절로 잘 익은 감을 먹어 본 적이 없고 언제나 사과로
익혀 먹었기 때문에 본래의 감 맛을 모르고 계시는 것이 아닌가 하는 생각이 듭니다..
어쨌던 대봉감을 사과로 익혀 먹는 것은 금물!