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요리의기초

음식 만드는데 꼭 필요한 온갖 정보 모음

튀긴 돈까스가 남았다면

작성자 : | 조회수 : 3,493 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-05-27 21:17:59

제품소개

돈까스 등 튀긴 고기를 먹다 남은 적 있으신가요?
튀긴 고기를 나중에 다시 먹으면 맛이 없는데, 이럴때는 변신을 시켜보세요.







튀긴 돈까스가 남았을때



1. 돈까스나 생선까스가 먹다 남으면 일단 냉장고에 넣어두세요.
2. 채소와 버섯을 넣고 쯔유, 녹말물을 넣어 가쯔동 소스를 만들어요.
3. 소스가 끓으면 냉장고에 있던 돈까스를 넣고 1~2분간 데워주세요.
4. 밥 위에 데워진 돈까스와 소스를 얹어주면 맛있는 가쯔동으로 변신합니다.


◈ 더 자세한 가쯔동 만드는 법은 관련글을 참고해주세요.



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