82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

히트레시피

더이상의 레시피는 없다, 검증된 레시피 모음

바지락 죽

작성자 : | 조회수 : 10,662 | 추천수 : 0
작성일 : 2004-11-03 00:29:25

제품소개

바지락으로 죽을 한번 쒀보세요.
전복에 비해서 재료는 아주 소박하지만 맛은 전복죽에 못지않은 아주 훌륭한 죽이랍니다.



  



재료 (240㎖컵 기준)

불린 쌀 1컵, 참기름 1큰술, 바지락살 50g, 물 5컵, 호박, 양파, 풋고추, 홍고추, 파, 마늘, 소금  각 조금씩


만드는법

1. 씻어서 불린 쌀을 참기름을 두른 냄비에 쌀알이 투명해질때까지 볶아요.
2. 쌀알이 볶아지면 바지락도 넣어서 볶아요.
3. 불린 쌀의 5배가량 되는 물을 넣어서 끓여요.
4. 쌀알이 어느 정도 퍼지면 잘게 썰어놓은 호박, 풋고추, 홍고추, 양파, 파, 다진 마늘을 넣어서 끓여요.
5. 거의 됐다 싶으면 소금으로 간을 맞춰요.

Tip

※ 끓어 넘치기 쉬우니까 뚜껑을 열고 저어가며 끓여야해요.



N
  • 당근 라페 (당근채절임)

    당근을 채썰어서 레몬즙과 올리브유에 절여먹는 당근 라페는 최근 sns를 통해 크게 유행한 트렌디한 음식입니다.

    82cook | 2021.07.10
  • (초간단) 느타리버섯전

    느타리버섯에 여러가지 채소를 넣어 부치는 느타리전도 맛있지만 느타리와 고기만으로 간단하게 부치는 초간단 느타리버섯전도 맛이 좋아요.

    82cook | 2021.06.29
  • 동남아풍 돼지갈비

    피시소스와 굴소스로 간하는 동남아풍 돼지갈비는 자유게시판에서 히트한 고기요리로 채소와 곁들여 먹으면 더욱 맛이 좋아요.

    82cook | 2020.05.10
  • (초간단) 전 남친 토스트

    맛을 못잊어서 헤어진 남자친구에서 레시피를 물어봤다고 해서 유명해진 전 남친 토스트는 온라인에서 핫한 간식입니다.

    82cook | 2020.01.12
  • (초간단) 게맛살 팽이전

    게맛살과 팽이버섯만으로 아주 간단하면서 맛있는 반찬을 만들 수 있습니다. 초간단 게맛살 팽이버섯전 한번 만들어보세요.

    82cook | 2019.11.26
  • 간단 고추장아찌

    고추를 송송 썰어서 간장을 부어 만드는 초간단 고추 장아찌는 만들기도, 꺼내 먹기도 편해요.

    82cook | 2019.08.02
  • 쯔유 (메밀국수장 농축액)

    물론 시중에서 쯔유를 많이 판매하고 있지만 집에서 만들면 더 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

    82cook | 2004.07.08
  • 셀러리 주스

    체내 나트륨을 배출해주는 칼륨이 풍부한 셀러리로 건강주스를 만들어 보세요.

    82cook | 2019.05.26
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>