에고고.. 쓰고 나니 뭔가 이상한 말이 되어 버렸네요 ^^;
다른게 아니라 동네슈퍼에 요즘 콩국수용 콩가루가 많이 팔더라구요
그런데 그 옆에 그냥 일반 콩가루도 같이 팔더라구요... ???
그럼 콩국수할때 쓰는 콩가루랑... 그냥 콩가루랑은 서로 다른가요???
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
콩국수용 콩가루랑... 그냥 파는 콩가루랑... 두가지 다른가요?
곰탱이 |
조회수 : 6,616 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-27 13:46:06
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 맵쌀가루는 어떻게 구입.. 4 2006-09-19
- [요리물음표] 파슬리 가루가 너무 많.. 5 2006-08-03
- [요리물음표] 양갱이 초콜렛몰드에서 .. 2 2006-04-30
- [키친토크] 사랑에빠진 눈사람(?).. 4 2007-06-15
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 맹순이
'05.6.27 1:51 PM콩가루는 볶은 콩가루와 안 볶은 콩가루가 있는데
콩국수용은 안볶은 것 입니다.2. 앙빵맨
'05.6.27 2:09 PM생콩가루와 볶은콩가루 두가지가 팔아요..
말그대로 생콩가루는 날것으로 익혀먹는 요리에 사용하세요
1. 밀가루와 섞어서 반죽한 칼국수
2. 꽈리고추에 날콩가루 뭍혀 찜통에 쪄서 양념하는 고추찜
3. 콩국수 할려면 기름두르지 않은 팬에 콩가루 볶아서 잣, 호두, 땅콩 믹서에 갈아서 넣어 드셔두되고요
볶은콩가루 그냥 바로사용하세요
1.인절미 등 떡의 고물로 사용
2.콩국수, 우무넣은 콩물
3.여름철 미숫가루, 두유대용으로 음용
대충 이렇습니다..3. 곰탱이
'05.6.27 5:14 PM아! 그렇군요.. 답변 감사합니다.. (__)
4. 모카치노
'05.6.27 6:47 PM콩가루로 콩국수도 가능한거군요, 아, 콩을 간 거니깐^^;;(멍청...)
콩가루랑 생수 넣고 믹서기로 돌리면 될까나요^^??5. 레토르
'05.6.28 12:49 AM근데 콩가루로 하면 좀 맛이 안나요.그냥 백태 좀 사셔서 4~5분만 삶아서 믹서에 갈아서 하는게 훨 낫더군요.오늘 저녁 콩국수 해먹은 결론입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N