항아리에 매실 10키로를 담았습니다.
근데 벌레가 생겼다는 글을 읽어보면 전부 항아리에 담은게 그런거 같은데요
전 항아리에 담고 창호지로 마개 해주고 뚜껑을 덮었는데,
벌레가 생겼다는분들 담은지 얼마지나서 생긴건가요?
언제 열어봐야 하는건지, 자주 열어봐도 되는건지 궁금합니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
저도 매실 질문 (항아리에 담았을때)
박하사탕 |
조회수 : 1,000 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-06-23 17:00:41
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 엘리사벳
'05.6.23 6:58 PM벌레가 생겨요?
몇년을 담아도 그런건 몰랐는데.2. sm1000
'05.6.23 7:40 PM저도 몇년간 항아리에,, 벌레 안생겼습니다.
입구를 설탕 비니루 동그랗게 잘라서 고무장갑 손목 잘라서(???) 막아준 후 항아리 뚜껑 덮어놓고 별로 들여다보지도 않는데요..
설탕은 어차피 가라앉으니까 아랫쪽 보다는 중간쯤 부터 켜켜이.. 위에는 좀 두껍게 덮고 눌러 줬어요.3. 김흥임
'05.6.23 8:33 PM - 삭제된댓글창호지로 고무줄 동여 매신거면면 절대 그럴일 없습니다.
저도 매년 많이 하니까 항아리에 합니다만...4. 로라
'05.6.23 10:23 PM저희도 매실을 유리병에 담다가 올해는 큰 항아리에 20키로를 담았어요.
유리병처럼 밀폐가 안되도 될지 몰라서 매실구입한곳에 문의해 보니 이런 답글을 주셨어요.
"담으실때는 먼저 종이로 덮은후 비닐로 덮어 고무줄로
밀봉하셔야 합니다.자주 저어서 반드시 설탕은 다 녹여 주세요."
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