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요리물음표

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제 목 : 현미잡곡밥 군내

| 조회수 : 2,171 | 추천수 : 0
작성일 : 2015-09-11 12:47:56

백미에 현미와 혼합곡식을 1:1:0.25정도 비율로 섞어 전기압력밥솥으로 밥을 하는 데

왜 제 입맛에 오래된 쌀에서 나는 군내가 나는지 모르겠어요.

쌀과 잡곡을 브랜드 정해 놓고 사는 것은 아니고

코스코에서 장볼 때 세일하는 것으로 사다 먹거든요.

보관은 위 비율대로 한 통에 다 섞어 놓고 먹구요.

백미로만 밥을 하면 밥맛이 괜찮을 걸 보니 밥솥탓은 아닌 듯 한데

무슨 이유일까요?

혼합곡식밥 군내안나고 맛나게 지을 수 있는 방법 공유 부탁드립니다.


3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수늬
    '15.9.11 7:59 PM

    현미는 빨리먹으라고 하더라구요..
    도정후 빨리 산폐된다고 냉장고 넣어먹는게 안전하다
    하고요...혹시 밖에 좀 오래놔둬서 그런거 아닐까요...

  • 2. fragia
    '15.9.12 8:37 AM

    답변감사합니다 후반부로 갈 수록 냄새가 심해졌던 걸 보니 맞는 말씀같네요 현미는 작은포장으로 구입해야겠네요

  • 3. 숲길에서
    '16.6.21 6:57 AM

    혼합곡식이 맛없을 수 있어요.
    따로따로 구입해서 먹는게 좋더군요.
    저는 우유병에 종류별로 담아놓았어요.
    그리고
    흑미를 조금 넣어야 그런 뜬내 같은게 안나고
    밥맛이 좋더라구요.

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