82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

발사믹 식초에도 캐러멜 색소가 들어가네요...

| 조회수 : 2,423 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-11-02 19:24:56

마트가서 몇개 살펴봤더니 다 캐러멜 색소가 들어가 있더라구요.

모데나것 많이들 추천하시던데... 여기엔 색소가 안들어가 있나요?

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '14.11.2 9:40 PM

    발사믹식초는 모데나가 원산지입니다..
    거기만 쓸 수 있는 이름이긴 합니다..
    보통 십여년 가까이 혹은 그 이상 숙성을 통해 걸죽하고 고유의 맛과 향이 생깁니다.
    그래서 가격이 후덜덜하죠..
    다른데서 그걸 흉내내려고 카라멜소스와 온갖 첨가물을 넣고.. 저렴하게 판매하고 있죠..

    모데나껀 물론 색소나 첨가물 없습니다..

  • 2. 김윤정
    '14.11.25 3:35 PM

    우째 그런일이...ㅠㅠ
    첨듣는 일입니다.
    좀 비싸지만 멩가졸리 발사믹식초 추천합니다.

  • 3. 리디아
    '14.12.2 11:12 PM

    헉 ~
    저도 금시초문
    발사믹도 함부로 못먹네요

  • 4. pala
    '14.12.4 8:50 AM

    귀한 정보 간사 드립니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45192 퀘이커 오트밀 먹는 법좀 알려주세요 ㅠㅠ 4 호도링맘음 2014.12.10 5,185 0
45191 목이버섯 불린것 며칠 보관 가능할까요? 3 st 2014.12.08 4,659 0
45190 이런 크림치즈 요리는 어떻게 하나요? 유냐맘 2014.12.08 1,940 0
45189 고기종류는 어디서 사시나요? 2 에프킬러 2014.12.07 1,783 0
45188 찹쌀 많이 섞어서 밥할때 1 2014.12.04 3,009 0
45187 말린 가지에 벌레가.. 5 선물 2014.12.03 2,898 0
45186 우거지말리다가 1 올리브 2014.12.01 2,490 0
45185 매실유리병에저장 2 ruth 2014.11.29 2,873 0
45184 무슨 죽을 끓일까요 5 주마 2014.11.29 2,001 0
45183 치즈 좀 봐주세요ㅠㅠ 2 남주부 2014.11.26 2,348 0
45182 김장김치에 넣는 콩물 2 Spica 2014.11.26 5,331 0
45181 마카로니 앤 치즈의 치즈소스 좀 찾아주세요 1 진주 2014.11.25 1,790 0
45180 생강 떫은 맛 없애는 법 1 조이야 2014.11.25 4,362 0
45179 초밥에 찍어먹는 간장 2 홍아 2014.11.22 5,715 0
45178 도시락 메뉴 추천해주세요~ 2 Dreampie 2014.11.13 3,133 0
45177 유자차 보관방법 2 고으니맘 2014.11.12 4,400 0
45176 마늘 장아찌를 소금으로 담그려면 염도좀 알려 주세요. 징검다리 2014.11.12 6,241 0
45175 지고추를 담었는데 2 김해삼 2014.11.11 2,375 0
45174 시샤모 구이 어떻게 하나요? 1 탁상시계 2014.11.11 2,632 0
45173 고추장 담그는법 알고싶어요~ 5 황금이 2014.11.11 8,860 0
45172 오리엔탈 콜드소스 질문요 1 호호아줌마 2014.11.08 2,070 0
45171 칠리 컬러링 파우더가 뭔가요? 주전자82 2014.11.08 1,536 0
45170 무채없는 김장 9 피클 2014.11.07 6,225 0
45169 동치미 담글때 소금물의 염도 질문 드려요. 3 징검다리 2014.11.06 9,429 0
45168 간장게장을 끓였어요...T.T 2 검댕이 2014.11.05 2,497 0