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요리물음표

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김치가 너무 짜게됐습니다..

| 조회수 : 3,042 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-01-08 22:10:16
약간 짜게해볼 요령으로 배추절임을 오래 했는데.. (20시간)

너무 짜네요..

혹시 뭐 냉장고에 일찍 넣는다거나... 무슨 요령이 있나요? 조금이라도 염분을 낮출려면...
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 샤리
    '14.1.9 12:38 AM

    저같은 경우는 사이사이에 무를 넓적하게 썰어서
    켜켜이 넣어두거든요 그럼 김치 염도도 낮아지고 나중에
    김치익을때 무도 익어서 완전 시원한 무김치가 탄생한답니다~
    도움이 되셨길~~

  • 2. 한요리
    '14.1.12 1:05 AM

    무우가 정답입니다. ^^

  • 3. 은하수
    '14.4.15 4:46 PM

    저 그렇게 해봤는데 큰 김치통에 무 한개반정도씩 넣었어요...엊그제 먹어보니 무, 배추 여전히 다 짭니다..ㅠ

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