안녕하세요..
늘 눈팅만 했는데 오늘은 용기를 내서 질문 올립니다.
2-3년전 부터 82쿡에서 사골끓이는 요령 보고 해마다 겨울이 되면 사골끓여서 맛있게 먹었는데,
올해는 어찌된게 뽀얗게 안우러나고 약간 허옇게만 우러나고 마네요..
중강불로 달그락달그락 4시간씩 끓였는데,,,
보통 두번째에 뽀얗게 나왔는데, 이번엔 ㅠㅠㅠ
뭐가 문제일까요?
선배님들의 도움 바랍니다.
감사합니다...
안녕하세요..
늘 눈팅만 했는데 오늘은 용기를 내서 질문 올립니다.
2-3년전 부터 82쿡에서 사골끓이는 요령 보고 해마다 겨울이 되면 사골끓여서 맛있게 먹었는데,
올해는 어찌된게 뽀얗게 안우러나고 약간 허옇게만 우러나고 마네요..
중강불로 달그락달그락 4시간씩 끓였는데,,,
보통 두번째에 뽀얗게 나왔는데, 이번엔 ㅠㅠㅠ
뭐가 문제일까요?
선배님들의 도움 바랍니다.
감사합니다...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
44967 | 치킨무 만드는법 1 | 요하임 | 2014.02.06 | 6,823 | 0 |
44966 | 똠얌꿍 끓일때 똠얌 페이스트가 인공조미료인가요?? 5 | 톡톡 | 2014.02.06 | 3,634 | 0 |
44965 | 유부가 많아요. 진정 유부초밥 말곤 레시피가 없을까요? 9 | 워니후니 | 2014.02.05 | 8,946 | 0 |
44964 | 말린 표고버섯으로 튀김 어때요? 2 | 꽃편지 | 2014.02.05 | 3,846 | 0 |
44963 | 쯔유와 굴식초. 2 | 징검다리 | 2014.02.04 | 2,625 | 0 |
44962 | 반찬에 쓰는 식초는 어디께 맛있나요? 7 | dainew | 2014.01.31 | 4,382 | 1 |
44961 | 처음 준비하는 차례상 어찌 준비하나요? 3 | 이수미 | 2014.01.29 | 2,679 | 0 |
44960 | 돌나물이 김냉에서 얼었어요...ㅜ.ㅜ 3 | fluflo | 2014.01.27 | 1,988 | 0 |
44959 | 된장 담기.. 2 | 김명진 | 2014.01.27 | 4,823 | 0 |
44958 | 된장의 고수님께 여쭙니다 4 | 쿠키맘 | 2014.01.27 | 3,956 | 0 |
44957 | 이태리식당에서나오는 2 | 쵸코파이 | 2014.01.26 | 4,445 | 0 |
44956 | 떡국 1 | 접시꽃 | 2014.01.25 | 2,328 | 0 |
44955 | 구워놓은 삼겹살 버리기 아까와요.활용 어떻게 할까요? 9 | ^^ | 2014.01.22 | 12,379 | 0 |
44954 | 감자탕을 어떻게 냉동보관해야 할까요? 3 | 요리하는남편 | 2014.01.20 | 8,952 | 0 |
44953 | 떡국떡 이용법 10 | 정다운 | 2014.01.20 | 5,290 | 0 |
44952 | 초코렛을 입힌 바나나 핫도그(?)를 만들고 싶어요 2 | 조병상 | 2014.01.19 | 1,924 | 0 |
44951 | 맛없는 굴을 이용한 요리법있을까요 2 | 마니또 | 2014.01.18 | 2,031 | 0 |
44950 | 아들 면회 도시락 2 | 반야 | 2014.01.17 | 3,863 | 0 |
44949 | 조청에 곰팡이가 생겼어요 2 | 해바라기 | 2014.01.16 | 11,671 | 0 |
44948 | 수제비반죽 1 | 달콩이네 | 2014.01.16 | 3,153 | 0 |
44947 | 된장맛이.... 7 | 황가네며느리 | 2014.01.15 | 2,841 | 0 |
44946 | 열무물김치가 한통이나 있어요~ 1 | 9988234 | 2014.01.15 | 2,287 | 0 |
44945 | 조청 1 | 두맘이 | 2014.01.14 | 2,076 | 0 |
44944 | 열무김치 2 | 훌라걸즈 | 2014.01.13 | 2,276 | 0 |
44943 | 고사리 해먹는 방법.... 5 | 숲과산야초 | 2014.01.12 | 3,232 | 0 |