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요리물음표

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제 목 : 또띠아피자만들때 재료 안익히고 오븐 넣어도 되나요?

| 조회수 : 2,673 | 추천수 : 0
작성일 : 2018-05-30 21:34:06
또띠아위의 파프리카 피망 양파 햄등 그냥 올리고 치즈 뿌려서 오븐에 구우면 안되는지요??
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미모로 애국
    '18.5.30 10:10 PM

    익히지 않은 채소에서 나오는 수분으로 또르띠야가 흥건하게 젖을 수 있음.
    그 수분까지 날려버리도록 오븐을 돌릴 경우 얇은 또르띠야의 가장자리는 까맣게 탈 수 있음.

  • 2. 올리버맘
    '18.5.31 4:18 AM

    최대한 얇게 (2mm쯤?) 썰면 돼요.

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