유명 회사의 참기름에서 발암물질이 기준치 이상으로 검출돼 식약청이 긴급 회수에 나섰습니다
발암 물질은 '벤조피렌'인데요, 다량으로 노출될 경우 적혈구를 파괴하고, 면역체계를 저하시킬 수 있습니다.
발암 물질 벤조피렌이 나온 식품은 주식회사 대상의 '유기농참빛고운 참기름'입니다.
검출량은 4.64ppb 기준치의 두배가 넘습니다.
벤조피렌은 음식을 가열할 때 탄수화물이나 단백질 등이 타면서 나올 수 있습니다.
다량으로 섭취할 경우 적혈구를 파괴하고 면역체계를 약화시킵니다.
뭘사다먹지?
사다먹을 수 있는 식품들에 대한
알찬 정보와 질문들
'유기농참빛고운 참기름' 리콜한데요-
알파 |
조회수 : 2,267 |
추천수 : 139
작성일 : 2008-12-02 19:42:47
- [요리물음표] 타코 맛있나요? 1 2008-06-14
- [요리물음표] 이벤트 당첨자의 글은 .. 1 2007-10-11
- [이런글 저런질문] 안동에 새로생긴 종합병.. 3 2007-07-12
- [이런글 저런질문] 노빈손시리즈가 궁금합니.. 2 2007-05-31
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 혀니랑
'08.12.3 10:24 AM역시나 대상..,청정원이군요,
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N