오가자(이름 바뀌기 전 오가명작)

[현명한 선택]

이런 술을 드셔 보셨나요?
술이 아니라 와인입니다.

흔히 오가피주라 하면 오가피나무를 술에 넣어 침출한 것을 가지고 오가피주라고 하였습니다.

하지만 오가자는 다릅니다.

저 또한 식품을 전공한 사람이고 술 만드는 방법도 알고 있습니다.

오가자는 오가피 열매를 이용하여 발효한 와인입니다.

저희집 여자분들께서는 한 번 맛보더니 반응이 좋았습니다.

또한 아버지 제사상에 그 와인을 올렸습니다.

제 딴에 평소 술을 좋아하시던 아버지께 제사 술을 담가 드려야 하나 상황이 여의치 않아 고향에서 나는 오가자를 준비했었습니다.

그 기분 참 묘하더라구요?

여러분들 정선에 가시면 오가자 한 번 드셔보세요? 구입하지 않으셔도 좋습니다.

정선 5일장에 가시면 시음할 수 있는 곳이 있습니다.

그 곳에 있는 아가씨가 친절히 설명해 줍니다.

우리도 이젠 우리 먹거리를 챙길 때라고 판단이 듭니다.
홧팅

[nayona]

오가피가 굉장히 몸에 좋은 건데 그 술이라니....
저도 혹하는군요.
알콜이라면 질색하지만서도...^^