요리연구가 홍신애씨 쌀 궁금한것이 있어서요

[뾰로롱마녀]

제가 맛있는 쌀을 찾고 있는데 유명 요리연구가 홍신애씨가 쌀을 출시했다고해서 관심이 가는데요,

제가 정보를 찾아보니 이해가 좀 안가는게 있어서 질문드려요.

쌀에 대한 설명을 읽어보면 맛있는 쌀을 찾기위해 전국을 다니고 일본까지 다녔는데

일본에서 먹어본 쌀이 너무 맛있어서 겨우 그 품종을 찾았고

국내에서 유일하게 2대에 걸쳐 그 품종을 생산하고 있는 곳을 찾아서

그 쌀을 판다는건데, 막상 품종은 혼합이라고 되어있네요.

이게 저는 이해가 잘 안가서요. 일본에서 먹어본 품종을 국내에서 겨우 찾았는데 

왜 혼합쌀을 쓰는거죠? 혼합은 정미소에서 여러가지 쌀을 섞어서 쓸때 혼합이라고 표기하는거 아닌가요?

제가 쌀을 잘 몰라서 질문드려요. 이게 가능한가요? 

[부니]

정미소에서 한 품종만 정미할 수 없잖아요.. 이것 저것 다른 것들도 정미한 곳에서 하는 쌀은 다 혼합인걸로 알고 있어요..

[gggg]

이사람이 하는 음식은 맛이 없는데 쌀까정 파네요.

[dlfjs]

그냥 다 포장이고 장사치에요
국산쌀 맛있는거 많아요