82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

뭘사다먹지?

사다먹을 수 있는 식품들에 대한
알찬 정보와 질문들

제 목 : 매실을 이번에 처음 담가보는데요.

| 조회수 : 4,517 | 추천수 : 1
작성일 : 2013-05-30 01:12:45
매실청하고 장아찌를 이번에 처음으로 담가보려고 합니다.
검색해보니깐 예약판매 한창들 하더라고요.
근데 어디꺼를 사야하는지, 잘모르겠네요.
파는데가 너무 많아서 어디로 결정해얄지 모르겠어요.
생협에서 유기농을 팔긴하던데, 가격도 그렇고 조합도 가입해야더라구요 ㅠㅠ
매실고수님들 좀 알려주세요~
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '13.5.30 8:55 AM

    전 몇년째 장터의 스프링(풍요농원)님의 매실을 씁니다.
    처음엔 청매로 쓰다가 발효액만 만들기에 황매로 구매하는데
    청매로 샀을때나 황매로 샀을때나 모두 만족해요..
    다른 곳을 이용해본적이 많지 않아 최고예요~는 못하겠지만
    5년동안 받으면서 실망해본 적이 없으니 "우수"에 점수주고 싶네요.

  • 2. 유니맘
    '13.5.30 10:28 AM

    매실청은 황매로 늦게 만드시고,,장아찌는 청매로 만드세요,청매시기는 6월10-17일 사이이고 황 매는그이후부터중순까지 주문하시는데..주위분들 보니 매실농사는 농약을치지않는것같던데요..구매기기만잘맞추시면될것같고,,청매 특상품 가격은 보통1 0키로에 50000원 정도 하는데,,황매는 상이 청매의반값 정도라 생각하심 될것 같아요,,제 주변 매실 농사짓는 분작년 시세 였으니 참고하세요,,,,매실청은 황매로 담으심 색이 더 짙고 향도 강합니다 ,,경남하동시세에요

  • 3. 산골처녀
    '13.5.31 3:41 PM

    유기농도 좋지만 요즘 시골에 할아버지 할머니께서 지으시다 버려 둔 매실밭이 많이 있습니다. 그런 곳에서 여가를 활용하여 수확 후 판매하는 곳이 있습니다. 유기농보다 더 안전한 자연산 매실이지요.
    그 대신 때깔(겉모습)은 좋지 않습니다. 자연산이다 보니 병해충을 많이 받으니까요.
    인터넷에 자연산 토종매실로 검색 해 보시면 더러 나올 것입니다. 참고해보세요.
    매실은 껍질채 그대로 먹기 때문에 신중히 구입해야 할 것입니다. 특히나 액을 우려 내어 먹으니까요. 더...

  • 4. 하동아지매
    '13.6.3 1:57 PM

    저희는 하동군 악양면에서 농사짓고 있습니다.
    유기농으로 매실농사 짓고 있는데 어제 부터 매실따는 작업 하고 있습니다.
    특대 5만원(택배비 포럼),대4만원(택배비 포함) 가격입니다.
    지금 사서 매실짱아지나 액기스 담구시면 아주 맛있습니다.
    회원장터에서 하동아지매 검색해 보십시요^^

  • 5. dlfjs
    '13.6.3 4:03 PM

    저도 장터 풍요농원꺼 만족해요 크고 액기스도 많이 나오고 깔끔해요

  • 6. 맑음
    '13.6.14 12:24 PM

    하동아지매 매실 조아요

    아지매도 조으시구..

    추천합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
3566 홈쇼핑 돈가스 맛있나요? 15 오리날고 2013.07.04 6,997 0
3565 슬라이스 치즈 어떤걸로 드세요? 6 ltdwish 2013.07.02 5,136 0
3564 오디 어디서 구입하나요? 6 달고나74 2013.06.28 3,330 0
3563 오늘 산마늘이 몸에 좋다는 방송을 보고.. 3 slrspdla 2013.06.27 3,877 0
3562 블루베리 맛있는곳 추천부탁드려요 5 한가일 2013.06.26 3,440 0
3561 투썸플레이스 아메리카노 무료 받을 수 있어요 jeeny 2013.06.26 3,671 0
3560 아이들 간식 핫도그 ㅋ 4 julieblue 2013.06.24 5,342 0
3559 구례 오이 맛있어요 홍당무 2013.06.24 2,590 0
3558 미닛메이드 리치블렌드, 특별한 베리의 효능~! 1 호두쿠키 2013.06.23 2,349 1
3557 가정집<?> 김치 2 봄봄이 2013.06.21 4,331 0
3556 와인 도매가로 싸게 살수 있는곳 추천좀 부탁드려요 2 열심히살자2 2013.06.17 4,009 0
3555 [맥도날드] 아이스커피를 무료로 준다고 하네요^^ 5 코코둘기 2013.06.16 4,313 1
3554 오늘은 동생이랑 코스트코 다녔왔어요~~~ 1 살구 2013.06.15 7,750 0
3553 순대국에 넣을 머릿고기 1 진주 2013.06.14 3,324 0
3552 구례 오섬뜰 꾸러미 추천 !! 1 캐져니 2013.06.14 3,839 0
3551 3분안에 초코빙수 해먹기 4 padang8502 2013.06.11 6,052 0
3550 오늘 코스트코 갔다왔어요~~~ 4 살구 2013.06.11 8,605 0
3549 레모네이드 분말 찾으시는 분들요.. 7 고독은 나의 힘 2013.06.03 5,690 0
3548 일산 한우 선물세트 살만한곳 추천해주세요 6 misty 2013.05.30 3,642 0
3547 매실을 이번에 처음 담가보는데요. 6 로아나 2013.05.30 4,517 1
3546 국산 유기농 통밀 ㅡ 김제산 에딩거 2013.05.29 2,811 0
3545 구수하고 달달한 현미쌀 추천해요 1 솜사탕226 2013.05.29 3,698 1
3544 오이값 호박값이 무지 싸다고 하네요 4 시골아저씨 2013.05.28 4,742 1
3543 대박이에요 ^^ 집에서나 캠핑갈때 최고에요 ! 5 밀라노 2013.05.27 11,447 0
3542 더위를 이기는 음료들.. 6 시골아저씨 2013.05.25 4,630 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>