82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

뭘사다먹지?

사다먹을 수 있는 식품들에 대한
알찬 정보와 질문들

제 목 : 매실을 이번에 처음 담가보는데요.

| 조회수 : 4,489 | 추천수 : 1
작성일 : 2013-05-30 01:12:45
매실청하고 장아찌를 이번에 처음으로 담가보려고 합니다.
검색해보니깐 예약판매 한창들 하더라고요.
근데 어디꺼를 사야하는지, 잘모르겠네요.
파는데가 너무 많아서 어디로 결정해얄지 모르겠어요.
생협에서 유기농을 팔긴하던데, 가격도 그렇고 조합도 가입해야더라구요 ㅠㅠ
매실고수님들 좀 알려주세요~
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '13.5.30 8:55 AM

    전 몇년째 장터의 스프링(풍요농원)님의 매실을 씁니다.
    처음엔 청매로 쓰다가 발효액만 만들기에 황매로 구매하는데
    청매로 샀을때나 황매로 샀을때나 모두 만족해요..
    다른 곳을 이용해본적이 많지 않아 최고예요~는 못하겠지만
    5년동안 받으면서 실망해본 적이 없으니 "우수"에 점수주고 싶네요.

  • 2. 유니맘
    '13.5.30 10:28 AM

    매실청은 황매로 늦게 만드시고,,장아찌는 청매로 만드세요,청매시기는 6월10-17일 사이이고 황 매는그이후부터중순까지 주문하시는데..주위분들 보니 매실농사는 농약을치지않는것같던데요..구매기기만잘맞추시면될것같고,,청매 특상품 가격은 보통1 0키로에 50000원 정도 하는데,,황매는 상이 청매의반값 정도라 생각하심 될것 같아요,,제 주변 매실 농사짓는 분작년 시세 였으니 참고하세요,,,,매실청은 황매로 담으심 색이 더 짙고 향도 강합니다 ,,경남하동시세에요

  • 3. 산골처녀
    '13.5.31 3:41 PM

    유기농도 좋지만 요즘 시골에 할아버지 할머니께서 지으시다 버려 둔 매실밭이 많이 있습니다. 그런 곳에서 여가를 활용하여 수확 후 판매하는 곳이 있습니다. 유기농보다 더 안전한 자연산 매실이지요.
    그 대신 때깔(겉모습)은 좋지 않습니다. 자연산이다 보니 병해충을 많이 받으니까요.
    인터넷에 자연산 토종매실로 검색 해 보시면 더러 나올 것입니다. 참고해보세요.
    매실은 껍질채 그대로 먹기 때문에 신중히 구입해야 할 것입니다. 특히나 액을 우려 내어 먹으니까요. 더...

  • 4. 하동아지매
    '13.6.3 1:57 PM

    저희는 하동군 악양면에서 농사짓고 있습니다.
    유기농으로 매실농사 짓고 있는데 어제 부터 매실따는 작업 하고 있습니다.
    특대 5만원(택배비 포럼),대4만원(택배비 포함) 가격입니다.
    지금 사서 매실짱아지나 액기스 담구시면 아주 맛있습니다.
    회원장터에서 하동아지매 검색해 보십시요^^

  • 5. dlfjs
    '13.6.3 4:03 PM

    저도 장터 풍요농원꺼 만족해요 크고 액기스도 많이 나오고 깔끔해요

  • 6. 맑음
    '13.6.14 12:24 PM

    하동아지매 매실 조아요

    아지매도 조으시구..

    추천합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
3557 오늘은 동생이랑 코스트코 다녔왔어요~~~ 1 살구 2013.06.15 7,711 0
3556 순대국에 넣을 머릿고기 1 진주 2013.06.14 3,247 0
3555 구례 오섬뜰 꾸러미 추천 !! 1 캐져니 2013.06.14 3,788 0
3554 3분안에 초코빙수 해먹기 4 padang8502 2013.06.11 6,018 0
3553 오늘 코스트코 갔다왔어요~~~ 4 살구 2013.06.11 8,557 0
3552 레모네이드 분말 찾으시는 분들요.. 7 고독은 나의 힘 2013.06.03 5,618 0
3551 일산 한우 선물세트 살만한곳 추천해주세요 6 misty 2013.05.30 3,561 0
3550 매실을 이번에 처음 담가보는데요. 6 로아나 2013.05.30 4,489 1
3549 국산 유기농 통밀 ㅡ 김제산 에딩거 2013.05.29 2,783 0
3548 구수하고 달달한 현미쌀 추천해요 1 솜사탕226 2013.05.29 3,583 1
3547 오이값 호박값이 무지 싸다고 하네요 4 시골아저씨 2013.05.28 4,720 1
3546 대박이에요 ^^ 집에서나 캠핑갈때 최고에요 ! 5 밀라노 2013.05.27 11,397 0
3545 더위를 이기는 음료들.. 6 시골아저씨 2013.05.25 4,602 0
3544 보다 안전한 먹거리 (채소)사려면.. 5 시골아저씨 2013.05.24 3,053 1
3543 오리지날 무공해 무농야 식품을 드시려면 2 시골아저씨 2013.05.23 2,559 0
3542 무얼드시고 싶으세요? 8 시골아저씨 2013.05.21 3,569 0
3541 cj오클락에서 산 참외 완전 쓰레기 이거 어떻게 해야하나요?원래 cj이런식인가요? 11 고양이바람 2013.05.18 7,781 0
3540 피자치즈 좀 물어볼게요~ 9 하양이 2013.05.08 6,860 1
3539 맛있는 도시락 만드시거나 파시는 분 계실까요? 3 쪼아라 2013.05.08 5,460 0
3538 부곡 유명 짱아찌집 괜찮나요? 6 리나마리오 2013.05.07 3,537 0
3537 울릉도 채취 자연산 명이나물 짱아찌를 소개 합니다. 5 엿장수 2013.05.06 7,000 0
3536 풋마늘 파는 곳 알고싶어요 3 훈맘 2013.04.30 3,398 0
3535 stash. 라즈베리 허브차 국내에 없을까요? 2 겨울연가 2013.04.27 2,705 0
3534 간장 게장 전화주문할 수 있는곳 부탁드려요 11 리나마리오 2013.04.25 5,006 0
3533 명이나물 장아찌 판매처 알고 싶어요 7 용재맘 2013.04.24 6,796 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>