82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

뭘사다먹지?

사다먹을 수 있는 식품들에 대한
알찬 정보와 질문들

제 목 : 울릉도 채취 자연산 명이나물 짱아찌를 소개 합니다.

| 조회수 : 7,105 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-05-06 18:56:12

작년 이곳에서 "도라지꽃"님께서 소개 해 주신 된장찌개 카페 ( 네이버 카페 "할머니의 된장찌개")를 애용하고

있습니다.

 그곳에서 파는 명이 짱아찌는  4월중순에서 4월말까지 울릉도에서 채취하는 최고급 명이나물로 담근 명품으로

맛과 향이 빼어 납니다.

최상품 명이는 4월 중하순에 걸쳐 20일 정도만 채취 가능하며  울릉 주민만 산에 들어가서 채취할수 있습니다.

아래 사진처럼 한줄기에 잎이 두장인 명이 짱아찌가 4월 채취한 울릉도 명이로 담근것입니다.

(자연 채취 명이는 기본으로 출기 하나에 잎두장이 붙어 있습니다.)


우리나라에 팔리는 명이의 상당부분이 육지 재배품 및 중국산 수입 염장 명이로 담근 짱아찌 입니다.

구분은 잎이 크고 줄기가 짧고 깼잎처럼 줄기 하나에 잎한장씩  있고 맛과 향 ,식감에서 차이가 납니다.

가격 차이도 엄청납니다.

참고로 울릉도 명이 생나물 시세가 올해(2013.04) 기준 현금가로 25,000원/kg 수준입니다.

짝퉁 울릉도 명이나물에 속아 고가에 사 드시는일  없기를 바랍니다.

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무스막스
    '13.5.7 12:29 PM

    와~귀하네요

  • 2. 심심한동네
    '13.5.9 11:07 AM

    마트에서 파는 명이는 진짜 맛없어요 ㅠㅠ 진짜 명이는 진짜 귀하죠.

  • 3. slrspdla
    '13.5.18 7:18 PM

    아...전에 올려주신 회원님글 보고 작년에 한번 시켜서 먹고 있습니다.
    식구들 삽겹살 먹을때는 명이나물을 찾습니다. 아무것도 필요없이 삼겹살에는 명이나물짠지만
    있으면 끝입니다. 글올라온 말씀하신 곳에서 사서 먹어본 후로는다른곳에서는 사먹지 않습니다.
    맛과 향의 차이가 많이 납니다.
    울릉도에서 나오는 자연산 명이나물 구별법 올려주셔서 감사^^
    우리집에서 먹던 명이나물이 딱 조렇게 생긴것 입니다.

  • 4. 세림아빠
    '13.6.1 12:43 AM

    귀가 맑아진다는 소리도 있고, 명이 길어진다는 소리도 있더라고요,
    하도 귀한 나물이라 저도 너무 좋아하지만 비싸서...
    각종고기구워먹을때 싸먹으면 아무것도 필요없습니다.
    오리고기, 소고기, 돼지고기 구워서 그냥 명이나물 짠지에 싸먹으면 다 맛있습니다.

  • 5. 황금마차
    '13.6.1 11:10 AM

    명이나물 작년에 먹어봤어요 생전 처음 -0- 진짜 맞나던데 군침돌아용
    사이트 검색한번 해봐야 겠내요 정보 감사합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
3569 가자미식해 급히 구해요... 3 핑크맘 2013.07.04 4,310 0
3568 홈쇼핑 돈가스 맛있나요? 15 오리날고 2013.07.04 7,063 0
3567 슬라이스 치즈 어떤걸로 드세요? 6 ltdwish 2013.07.02 5,169 0
3566 오디 어디서 구입하나요? 6 달고나74 2013.06.28 3,363 0
3565 오늘 산마늘이 몸에 좋다는 방송을 보고.. 3 slrspdla 2013.06.27 3,914 0
3564 블루베리 맛있는곳 추천부탁드려요 5 한가일 2013.06.26 3,473 0
3563 투썸플레이스 아메리카노 무료 받을 수 있어요 jeeny 2013.06.26 3,705 0
3562 아이들 간식 핫도그 ㅋ 4 julieblue 2013.06.24 5,386 0
3561 구례 오이 맛있어요 홍당무 2013.06.24 2,623 0
3560 미닛메이드 리치블렌드, 특별한 베리의 효능~! 1 호두쿠키 2013.06.23 2,382 1
3559 가정집<?> 김치 2 봄봄이 2013.06.21 4,372 0
3558 와인 도매가로 싸게 살수 있는곳 추천좀 부탁드려요 2 열심히살자2 2013.06.17 4,051 0
3557 [맥도날드] 아이스커피를 무료로 준다고 하네요^^ 5 코코둘기 2013.06.16 4,351 1
3556 오늘은 동생이랑 코스트코 다녔왔어요~~~ 1 살구 2013.06.15 7,798 0
3555 순대국에 넣을 머릿고기 1 진주 2013.06.14 3,362 0
3554 구례 오섬뜰 꾸러미 추천 !! 1 캐져니 2013.06.14 3,872 0
3553 3분안에 초코빙수 해먹기 4 padang8502 2013.06.11 6,087 0
3552 오늘 코스트코 갔다왔어요~~~ 4 살구 2013.06.11 8,649 0
3551 레모네이드 분말 찾으시는 분들요.. 7 고독은 나의 힘 2013.06.03 5,752 0
3550 일산 한우 선물세트 살만한곳 추천해주세요 6 misty 2013.05.30 3,679 0
3549 매실을 이번에 처음 담가보는데요. 6 로아나 2013.05.30 4,550 1
3548 국산 유기농 통밀 ㅡ 김제산 에딩거 2013.05.29 2,843 0
3547 구수하고 달달한 현미쌀 추천해요 1 솜사탕226 2013.05.29 3,753 1
3546 오이값 호박값이 무지 싸다고 하네요 4 시골아저씨 2013.05.28 4,777 1
3545 대박이에요 ^^ 집에서나 캠핑갈때 최고에요 ! 5 밀라노 2013.05.27 11,499 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>