참치콩나물 투가리

[최미정]

좋은 정보만 쏙쏙 빼가니 얌체 같았스리....  다들 아는 음식이겠지만 혼자 차려 먹기 싫을때 함 해보세요.
준비물: 참치캔 1, 콩나물 적당량, 청량고추, 다진마늘, 소금쬐끔, 고추가루
만들기: 1.우선 뚝배기에 콩나물을 많이 넣어주세요. 물론 뚜껑이 닫힐 정도만
            2. 그 위에 참치캔을 쏟아 붓고 다진마늘 고추가루 청량고추를 썰어 넣은 다음
            3. 뚜껑을 닫고 약한불에 올려 끊여 주세요.
            4. 콩나물 익은 냄새가 나면 열어 한-두번 내용물이 섞이도록 뒤적여 본 후 소금을로 간 하세요
            5. 밥에 비벼 먹거나 잔뜩 올려 먹을거니 약간 간간한게 좋아요.
            6. 투가리 음식이 국물이 거의 없는 거 잖아요. 약간 촉촉한게 좋으면 물을  좀 넣은후 소금을
                솔솔 뿌려 익히세요.
            7. 자극적인 음식이니깐 물김치, 또는 상추를 간장,식초,설탕,깨소금으로 버무린 샐러드와 먹으
                세요.


너무쉽죠..    왜 비빔밥도 비비려면 속재료가 많아야 맛 있는데, 이건 기냥.....
적고 보니 너무 왜소해 보이네요....

[와사비]

아, 이거 빠르고 간단한 밤참 내지는 술안주로 인기 높았던거죠?
예전에 천리안 주부동에서 봤는뎅^^ 저도 몇 번 해봤어요.

근데 제가 아는 레서피랑 다른 점은...
고추가루랑 고추장을 함께 넣어서 버무려주는 것이고요..
양파도 썰어넣으면 좋아요. 참치맛이 더 개운해지죠.

글고 가장 중요한 것!!
맨 위에 삶은 달걀을 얹어 시빙한 다음 마구 뿌셔서 뒤적거려서 먹는 겁니다.
떡볶이에 나온 계란 맛이죠? 맵고 자극적인 맛을 순화시켜줘요.
참고하시길^^

[김혜경]

음~~전 와사비님 말씀대로 고춧가루 넣어서 해보고 싶네요...울 식구들 청량고추를 잘 못 먹어요...

[최미정]

저도 와사비님 조리법으로 함 해볼래요....

[모니카]

콩나물 들어간 거라면 좋아요^^ 맛있을 것 같아요. 꼭 해 봐야지